Η κατανάλωση πικάντικων τροφών μπορεί να προκαλέσει πόνο και αίσθημα συστροφής στο στομάχι. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικοί εύκολοι τρόποι που μπορείτε να κάνετε για να απαλλαγείτε από μια στομαχική διαταραχή από την κατανάλωση πικάντικων φαγητών.
Διάφοροι τρόποι για να απαλλαγείτε από τον πόνο στο στομάχι από την κατανάλωση πικάντικων
Ο πόνος στο στομάχι μετά την κατανάλωση πικάντικου φαγητού προκαλείται γενικά από μια χημική ένωση που ονομάζεται καψαϊκίνη. Αυτό το σύνθετο μόριο συνδέεται με νευρικούς υποδοχείς που μεταδίδουν σήματα πόνου στον εγκέφαλο.
Επιπλέον, η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων μπορεί επίσης να επηρεάσει την πέψη σας. Για να αποφευχθεί ο ερεθισμός λόγω της καψαϊκίνης, το τοίχωμα του στομάχου θα παράγει μια ειδική βλέννα.
Εάν τρώτε πάρα πολύ ή πολύ συχνά πικάντικο φαγητό, η έκθεση στην καψαϊκίνη θα κάνει τη βλέννα λιγότερο αποτελεσματική στην προστασία. Ως αποτέλεσμα, θα υπάρχει πόνος στο στομάχι σας.
Λοιπόν, υπάρχουν διάφοροι τρόποι που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε να ξεπεράσετε τις στομαχικές διαταραχές μετά την κατανάλωση πικάντικων τροφών, οι οποίοι παρατίθενται παρακάτω.
1. Πιείτε βρασμένο νερό με τζίντζερ
Από την αρχαιότητα, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το τζίντζερ για διάφορους σκοπούς υγείας. Ένα από αυτά είναι ως φυσικό συστατικό για να ξεπεραστούν τα στομαχικά προβλήματα.
Η περιεκτικότητα σε αντιφλεγμονώδεις ενώσεις στο τζίντζερ μπορεί να ανακουφίσει τα παράπονα για κοιλιακό άλγος, μετεωρισμό, διάρροια, ναυτία και έμετο, έως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).
Μπορείτε να καταναλώσετε αυτό το φαγητό σε διάφορες μορφές. Μπορείτε να αναμίξετε μερικές φέτες τζίντζερ με τσάι ή να πιείτε απευθείας βρασμένο νερό τζίντζερ.
2. Πιείτε τσάι χαμομήλι
Τσάι χαμομήλι ή το χαμομήλι έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να διεγείρουν την έκκριση αερίων και να χαλαρώσουν τους μύες της πεπτικής οδού.
Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης τα οφέλη του τσαγιού χαμομηλιού ως έναν τρόπο που μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τον πόνο στο στομάχι από την κατανάλωση πικάντικων τροφίμων.
Τα προβλήματα πόνου στο στομάχι μερικές φορές μπορεί να επιδεινωθούν. Αυτό συμβαίνει επειδή τα πικάντικα τρόφιμα μπορεί επίσης να προκαλέσουν αύξηση της παραγωγής οξέος του στομάχου και να προκαλέσουν ερεθισμό.
Σπουδάζω στην Εκθέσεις Μοριακής Ιατρικής δείχνουν τα οφέλη του τσαγιού χαμομήλι μπορεί να μειώσει την παραγωγή οξέος στομάχου, το οποίο είναι εξίσου αποτελεσματικό με τα φάρμακα για το οξύ του στομάχου γενικά.
3. Χρησιμοποιώντας μια ζεστή κομπρέσα
Οι ζεστές κομπρέσες δεν αντιμετωπίζουν άμεσα τον πόνο στο στομάχι. Ωστόσο, η ζεστασιά θα σας αποσπάσει την προσοχή από τον πόνο και θα χαλαρώσει τους μύες του πεπτικού συστήματος.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα αντικείμενα στο σπίτι για να φτιάξετε μια ζεστή κομπρέσα, όπως μια πετσέτα εμποτισμένη με ζεστό νερό, ένα μπουκάλι γεμάτο με ζεστό νερό ή θερμαντικό μαξιλάρι .
Βάλτε μια ζεστή κομπρέσα στο στομάχι όταν αρχίσει να αισθάνεται ο πόνος μετά την κατανάλωση πικάντικου φαγητού. Ωστόσο, μην το χρησιμοποιείτε για πολύ καιρό, καθώς αυτό μπορεί να ερεθίσει το δέρμα.
4. Πιείτε ένα μείγμα από λεμόνι και μέλι
Εάν τα πικάντικα τρόφιμα σας προκαλούν στομάχι, δοκιμάστε να πιείτε ένα μείγμα λεμονιού και μελιού. Το μείγμα αυτών των δύο συστατικών μπορεί να ανακουφίσει το πικάντικο στο στόμα.
Το μέλι περιέχει φυσικούς κόκκους ζάχαρης που απορροφούν την καψαϊκίνη, ενώ η όξινη φύση του λεμονιού μπορεί να εξουδετερώσει την καψαϊκίνη δεσμεύοντας τα μόριά της.
Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί εάν έχετε στομαχικές διαταραχές, όπως παλινδρόμηση οξέος (ΓΟΠΝ) και ερεθισμό του στομάχου. Επειδή η περιεκτικότητα σε οξύ στα λεμόνια μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματά σας.
5. Κατανάλωση τροφών και ποτών με διαλύτη καψαϊκίνης
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απαλλαγείτε από μια στομαχική διαταραχή από τα πικάντικα τρόφιμα είναι να εξαλείψετε την αιτία, δηλαδή την καψαϊκίνη.
Για να μειώσετε τις επιπτώσεις της καψαϊκίνης που προκαλούν διαταραχές του πεπτικού συστήματος, πρέπει να καταναλώνετε τροφές και ποτά που μπορούν να τη διαλύσουν.
Βασικά, η καψαϊκίνη θα διαλυθεί στο λίπος. Έτσι μπορείτε να διαλύσετε την καψαϊκίνη καταναλώνοντας γάλα πλήρες σε λιπαρά , γιαούρτι, φυστικοβούτυρο ή λίγο ελαιόλαδο.
6. Κάντε τη δίαιτα BRAT
Όταν έχετε στομαχικές διαταραχές, μπορείτε να αλλάξετε τη διατροφή σας. Η δίαιτα BRAT είναι αρκετά αποτελεσματική εάν αντιμετωπίζετε πεπτικές διαταραχές, μία από τις οποίες οφείλεται στην κατανάλωση πικάντικων τροφών.
Η δίαιτα BRAT που αποτελείται από μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ πιστεύεται ότι είναι ευεργετική για την καταπραϋντική διαταραχή του στομάχου.
Αυτό το είδος τροφής έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, επομένως είναι ευκολότερο για το σώμα σας να αφομοιώσει. Εάν ο κοιλιακός πόνος συνοδεύεται από διάρροια, η δίαιτα BRAT βοηθά επίσης στη συμπύκνωση των κοπράνων και στην πρόληψη των σημαδιών αφυδάτωσης.
7. Πιείτε τσάι μέντα
Εάν έχετε πόνο στο στομάχι, δοκιμάστε να πιείτε τσάι μέντα . Αυτό το φυτικό φυτό είναι από καιρό γνωστό ως παραδοσιακό φάρμακο για τη θεραπεία πεπτικών διαταραχών.
Για να αναφέρω το όρος Σινά, μέντα έχει ηρεμιστική δράση και ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κοιλιακού πόνου χάρη στην περιεκτικότητα σε μενθόλη και σαλικυλικό μεθυλεστέρα που έχουν αντισπασμωδική δράση.
Αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να βοηθήσουν στην ηρεμία του πεπτικού συστήματος. Μάλιστα, μια σειρά από μελέτες υποστηρίζουν τη χρήση της μέντας για πεπτικές διαταραχές, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).
Εκτός από την παρασκευή ενός φλιτζανιού τσαγιού μέντα , μπορείτε επίσης να ρουφήξετε μέντες ή να μασήσετε απευθείας φύλλα μέντας. Μερικές από αυτές τις μεθόδους μπορείτε να κάνετε για να απαλλαγείτε από τις παρενέργειες του πόνου στο στομάχι λόγω της κατανάλωσης πικάντικων τροφίμων.
Ωστόσο, δεν πρέπει πραγματικά να τρώτε πικάντικα τρόφιμα σε υπερβολική ποσότητα, επειδή μπορεί να έχει μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στα όργανα του στομάχου.
Εάν ο πόνος στην κοιλιά δεν υποχωρεί, αυτή η κατάσταση μπορεί να υποδηλώνει σοβαρό πρόβλημα υγείας. Καλύτερα, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για περαιτέρω θεραπεία.