Υπάρχουν ορισμένα ποτά ή τροφές που δεν πρέπει να λαμβάνονται ταυτόχρονα με τη φαρμακευτική αγωγή. Αυτό συμβαίνει επειδή η χημική αλληλεπίδραση μεταξύ του φαρμάκου και της τροφής μπορεί να κάνει το φάρμακο να μην είναι πλέον αποτελεσματικό ή ακόμη και να προκαλέσει επικίνδυνες παρενέργειες που μετατρέπονται σε όπλο του κυρίου για την υγεία σας. Το γκρέιπφρουτ είναι ένα από τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν παίρνετε φάρμακα.
Τι είναι το γκρέιπφρουτ;
Κυριολεκτικά, γκρέιπφρουτ σημαίνει σταφύλι. Αλλά το γκρέιπφρουτ δεν είναι σταφύλι. Ακόμη και η εμφάνιση είναι πολύ διαφορετική από το μωβ γλυκό φρούτο. Το γκρέιπφρουτ είναι ένα μεγάλο εσπεριδοειδές, με πορτοκαλόφλουδο, με μοβ-κόκκινη σάρκα, το οποίο έχει ελαφρώς γλυκιά αλλά και ελαφρώς πικρή ξινή-όξινη γεύση. Αυτό το φρούτο από τα Μπαρμπάντος είναι το αποτέλεσμα μιας τυχαίας διασταύρωσης του γλυκού πορτοκαλιού και του γκρέιπφρουτ.
Το γκρέιπφρουτ είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και περιέχει επαρκή επίπεδα καλίου που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργεί σωστά. Αλλά γιατί δεν μπορείτε να πάρετε γκρέιπφρουτ μαζί με φάρμακα;
Η περιεκτικότητα του γκρέιπφρουτ σε φουρανοκουμαρίνη είναι μια επικίνδυνη δραστική ουσία
Για να λειτουργήσει αποτελεσματικά ένα φάρμακο, η ουσία πρέπει να μπορεί να κυκλοφορεί ομαλά στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό υποβοηθάται από την παρουσία πρωτεϊνών στο σώμα που διασπούν και μεταφέρουν φάρμακα για να διευκολύνουν την απορρόφηση του φαρμάκου.
Λοιπόν, το γκρέιπφρουτ περιέχει φουρανοκουμαρίνη, η οποία μπλοκάρει αυτό το ένζυμο. Ως αποτέλεσμα, πάρα πολύ ή πολύ λίγο από το φάρμακο μπορεί να απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματός σας. Το φάρμακο μπορεί να παραμείνει στο σώμα σας πολύ γρήγορα ή για πολύ. Τα φάρμακα που διασπώνται πολύ γρήγορα δεν θα έχουν χρόνο να δράσουν. Από την άλλη πλευρά, τα φάρμακα που παραμένουν για πολύ καιρό στο σώμα μπορεί να μετατραπούν σε τοξίνες προκαλώντας επικίνδυνες επιπλοκές.
Επιπλέον, οι φουρανοκουμαρίνες προκαλούν επίσης αύξηση των επιπέδων στο αίμα ταχύτερα και υψηλότερα από το κανονικό, και σε ορισμένες περιπτώσεις, η ασυνήθιστα υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να είναι επικίνδυνη. Και πρέπει να σημειωθεί ότι οι φουρανοκουμαρίνες που βρίσκονται στον χυμό γκρέιπφρουτ είναι φυσικά χημικές ουσίες. Έτσι, αυτή η ουσία θα υπάρχει πάντα σε όλες τις εκδόσεις των πιάτων με φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων χυμών, των κατεψυγμένων συμπυκνωμάτων και των ολόκληρων φρούτων. Όλες οι μορφές χυμού γκρέιπφρουτ έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν αλληλεπιδράσεις εάν ληφθούν μαζί με ορισμένα φάρμακα.
«Πάρτε 1 δισκίο φαρμάκου και προσθέστε ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ το ίδιο με το να παίρνετε 20 ταμπλέτες φαρμάκου με ένα ποτήρι νερό. Πρόκειται για τυχαία υπερδοσολογία, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη γιατί μπορεί να είναι τοξικό για το σώμα σας», δήλωσε ο David Bailey, κλινικός φαρμακολόγος στο Lawson Health Research Institute στο Λονδίνο. Οι υψηλές συγκεντρώσεις φαρμάκων στο αίμα μπορεί να προκαλέσουν νεφρική βλάβη, γαστρεντερική αιμορραγία, αναπνευστική ανεπάρκεια, καταστολή του μυελού των οστών, ακόμη και θάνατο.
Επικίνδυνες αλληλεπιδράσεις μπορεί επίσης να εμφανιστούν εάν καταναλώσετε χυμό γκρέιπφρουτ ή άλλες μορφές λίγες ώρες πριν και μετά τη λήψη του φαρμάκου. Πάρτε για παράδειγμα το φάρμακο σιμβαστατίνη. Όταν λαμβάνεται μαζί με ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ μία φορά την ημέρα για τρεις ημέρες μπορεί να πολλαπλασιάσει τη συγκέντρωση του φαρμάκου έως και 330% περισσότερο από την κατανάλωση του με νερό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απειλητική για τη ζωή μυϊκή βλάβη, που ονομάζεται ραβδομυόλυση.
Ο κίνδυνος αλληλεπίδρασης μπορεί ακόμη και να εμφανιστεί έως και 3 ημέρες μετά το φαγητό ή την κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ. Θα πρέπει λοιπόν να αποφεύγετε ή να περιορίζετε την κατανάλωση γκρέιπφρουτ σε οποιαδήποτε μορφή όταν παίρνετε ορισμένα φάρμακα.
Κατάλογος φαρμάκων που είναι επικίνδυνα εάν ληφθούν μαζί με γκρέιπφρουτ
Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων και τροφών μπορεί να προκύψουν τόσο με συνταγογραφούμενα όσο και με από του στόματος φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή, συμπεριλαμβανομένων αντιόξινων, βιταμινών και συμπληρωμάτων σιδήρου. Συνολικά υπάρχουν περισσότερα από 85 φάρμακα που μπορούν να προκαλέσουν επικίνδυνες αντιδράσεις όταν λαμβάνονται με γκρέιπφρουτ.
Παραδείγματα ορισμένων τύπων φαρμάκων που μπορεί να αλληλεπιδράσουν με το γκρέιπφρουτ είναι:
- Ορισμένα φάρμακα στατίνης για τη μείωση της χοληστερόλης, όπως το Zocor (σιμβαστατίνη), το Lipitor (ατορβαστατίνη), η λοβαστατίνη και το Pravachol (πραβαστατίνη)
- ορισμένα φάρμακα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, όπως το Nifediac και το Afeditab (και τα δύο ανήκουν στην κατηγορία των νιφεδιπινών). φελοδιπίνη, νιμοδιπίνη και νισολδιπίνη
- Ορισμένα φάρμακα απόρριψης μοσχευμάτων οργάνων, όπως το Sandimmune και το Neoral (και τα δύο ανήκουν στην κατηγορία των κυκλοσπορινών)
- ορισμένα αντιαγχωτικά και αντικαταθλιπτικά φάρμακα, όπως BuSpar (βουσπιρόνη) ή βενζοδιαζεπίνες, διαζεπάμη (Valium), αλπραζολάμη (Xanax)
- Ορισμένα αντιαρρυθμικά φάρμακα, όπως το Cordarone και το Nexterone (και τα δύο ανήκουν στην κατηγορία της αμιωδαρόνης)
- ορισμένες αμφεταμίνες, όπως δεξτροαμφεταμίνη και λεβοαμφεταμίνη (Dexedrine, Adderall)
- Ορισμένα αντιισταμινικά, όπως η φεξοφεναδίνη
- Φάρμακα για τη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας, όπως το Viagra (σιλδεναφίλη)
- παυσίπονα, όπως οξυκωδόνη και ακεταμινοφαίνη (παρακεταμόλη)
- Άλλα φάρμακα είναι τα αντιμολυσματικά, τα αντικαρκινικά, οι λοιμώξεις της καρδιάς και του ουροποιητικού συστήματος
Τι γίνεται με άλλα είδη εσπεριδοειδών; Είναι ασφαλές?
Το γκρέιπφρουτ εκτρέφεται ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες και μπορεί να μην είναι αρκετά διαδεδομένο στην Ινδονησία. Ωστόσο, αρκετές άλλες οικογένειες εσπεριδοειδών μπορούν να έχουν παρόμοια αποτελέσματα, όπως π.χ Πόμελο (πόμελο), άσβεστος, και γλυκό πορτοκάλι (σεβίλλη) Αν και αυτά τα φρούτα δεν έχουν μελετηθεί λεπτομερώς, θα πρέπει να εφαρμόζονται και σε αυτά οδηγίες για το γκρέιπφρουτ. Μια ιατρική ανασκόπηση συμβούλεψε τους ασθενείς να αποφεύγουν όλα τα εσπεριδοειδή. Ένα άλλο πιθανό πρόβλημα είναι ότι ορισμένα τελικά προϊόντα τροφίμων/ποτών περιέχουν εκχύλισμα γκρέιπφρουτ, αλλά δεν αναφέρουν τα ονόματά τους στη λίστα συστατικών.
Επομένως, θα πρέπει πάντα να το παίζετε με ασφάλεια ενώ παίρνετε φάρμακα. Εάν δεν γνωρίζετε εάν ένα φάρμακο που παίρνετε αλληλεπιδρά με το γκρέιπφρουτ, ρωτήστε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας. Οι γιατροί συνήθως συνταγογραφούν άλλα φάρμακα που δεν αλληλεπιδρούν με αυτό το φρούτο.