Για όσους από εσάς έχετε υποφέρει από έλκος (γαστρίτιδα), σίγουρα έχετε ήδη καταλάβει ότι αυτή η ασθένεια μπορεί πραγματικά να βασανίσει το στομάχι. Ευτυχώς, η γαστρίτιδα ή η καούρα είναι μια ασθένεια που μπορεί να θεραπευτεί με την κατάλληλη θεραπεία. Συνήθως σας συμβουλεύεται να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή και να αποφεύγετε ορισμένα είδη τροφών και ποτών. Πολλοί πιστεύουν ότι ένα είδος φαγητού και ποτού που πρέπει να αποφεύγετε είναι το όξινο, όπως τα λεμόνια.
Ενώ μπορεί να έχετε ακούσει συχνά ότι το νερό με λεμόνι στην πραγματικότητα συνιστάται για τη θεραπεία του έλκους. Είναι αλήθεια ότι? Ας δούμε τα γεγονότα παρακάτω.
Τι συμβαίνει στο στομάχι των ατόμων με γαστρίτιδα;
Εκτός από την καούρα, η γαστρίτιδα είναι επίσης γνωστή ως φλεγμονή του στομάχου. Η γαστρίτιδα εμφανίζεται λόγω φλεγμονής ή διόγκωσης του τοιχώματος του γαστρικού βλεννογόνου. Αυτό είναι που κάνει το στομάχι σας να πονάει και να πονάει. Εάν η καούρα εμφανίζεται μόνο για λίγο και ξαφνικά, σημαίνει ότι έχετε οξεία γαστρίτιδα. Ωστόσο, εάν η καούρα σας διαρκεί αρκετά και εμφανίζεται συχνά, έχετε χρόνια γαστρίτιδα.
Αυτή η φλεγμονή ή οίδημα εμφανίζεται λόγω πολλών παραγόντων κινδύνου. Αρκετοί τύποι φαρμάκων αναφέρεται ότι προκαλούν γαστρίτιδα. Αυτό προκαλείται από μια χημική αντίδραση από ορισμένα φάρμακα όπως η ασπιρίνη, η ιβουπροφαίνη και η ναπροξένη που προκαλεί μόλυνση στο στομάχι. Η μη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής και η εξάρτηση από το αλκοόλ ή τα παράνομα ναρκωτικά μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης γαστρίτιδας στο στομάχι σας. Μια άλλη αιτία είναι η βακτηριακή μόλυνση από Ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού (H. pylori) .
Περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και αλκαλικές ιδιότητες στο λεμόνι
Τα λεμόνια είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ και αλκάλια που είναι χρήσιμα για τη διαδικασία επούλωσης της γαστρίτιδας. Το ασκορβικό οξύ είναι μια χημική ένωση γνωστή και ως βιταμίνη C. Σε αντίθεση με το κιτρικό οξύ, ένα πρόσθετο που βρίσκεται συνήθως σε επεξεργασμένα προϊόντα τροφίμων και ποτών, το ασκορβικό οξύ είναι ένα φυσικό οξύ που μπορείτε να λάβετε από φρούτα όπως λεμόνια, πορτοκάλια και ακτινίδια.
Νερό με λεμόνι για τη θεραπεία του έλκους του στομάχου
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Digestive Diseases and Sciences, η βιταμίνη C στα λεμόνια είναι πολύ σημαντική για το στομάχι λόγω της ικανότητάς της να επουλώνει πληγές που προκαλούνται από φλεγμονές.
Οι ενώσεις που περιέχονται στα λεμόνια θα πυροδοτήσουν επίσης την παραγωγή βλέννας ή βλέννας που η δουλειά τους είναι να προστατεύει το στομάχι εξισορροπώντας το υδροχλωρικό οξύ (HCl), το οποίο πιο συχνά ονομάζεται οξύ του στομάχου. Το στομάχι με πολύ υδροχλωρικό οξύ θα κινδυνεύει περισσότερο από τραυματισμό ή φλεγμονή. Έτσι, η βλέννα θα είναι πολύ χρήσιμη για την εξουδετέρωση του οξέος στο στομάχι.
Αυτό σημαίνει λοιπόν ότι το νερό με λεμόνι μπορεί να θεραπεύσει ένα έλκος; Οχι απαραίτητα. Σε αυτή τη μελέτη, αυτό που είναι αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση των ελκών είναι στην πραγματικότητα η βιταμίνη C που δρα ως αντιοξειδωτικό. Η ίδια η περιεκτικότητα σε οξύ δεν έχει αποδειχθεί ότι είναι διάλυμα έλκους στομάχου.
Επομένως, η αποτελεσματικότητα του νερού με λεμόνι για τη θεραπεία των ελκών πρέπει να μελετηθεί περαιτέρω. Ο λόγος είναι ότι η κατανάλωση λεμονιού όταν το στομάχι έχει προβλήματα ενέχει επίσης κίνδυνο. Μερικοί άνθρωποι είναι ευαίσθητοι στο οξύ του λεμονιού, επομένως μπορεί να προκαλέσει πιο σοβαρά συμπτώματα έλκους. Επομένως, εάν το έλκος υποτροπιάζει, θα πρέπει να πάρετε αμέσως φάρμακο κατά του έλκους ή να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.