Μέχρι στιγμής, η συνήθεια να πίνουν γάλα είναι συνώνυμη με τα παιδιά, γιατί μπορεί να υποστηρίξει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Ως καλή πηγή διατροφής, οι γονείς ή οι ηλικιωμένοι πρέπει στην πραγματικότητα να πίνουν γάλα. Τότε, πόσο γάλα πρέπει να καταναλώνουν οι ηλικιωμένοι την ημέρα; Δείτε την πλήρη εξήγηση παρακάτω.
Πόσο σημαντική είναι η κατανάλωση γάλακτος για τους ηλικιωμένους;
Το γάλα είναι ένα από τα ποτά που είναι η μεγαλύτερη πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D. Το σώμα χρειάζεται αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά για να κάνει τα οστά πιο δυνατά.
Εάν το ασβέστιο μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών στους ηλικιωμένους, η βιταμίνη D μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα. Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει τα οστά να γίνουν πιο λεπτά και πιο επιρρεπή σε κατάγματα. Στην πραγματικότητα, η διαδικασία σχηματισμού νέων οστών μπορεί επίσης να σταματήσει όταν το σώμα δεν έχει αρκετή βιταμίνη D.
Επιπλέον, το γάλα έχει και άλλα οφέλη για τους γονείς που είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας τους, όπως τα ακόλουθα:
1. Πρόληψη της οστεοπόρωσης
Βασικά, η οστεοπόρωση δεν αποτελεί μέρος της διαδικασίας γήρανσης. Ωστόσο, τα οστά γίνονται όλο και πιο εύθραυστα με την πάροδο του χρόνου. Αυτό σημαίνει ότι ο κίνδυνος εμφάνισης οστεοπόρωσης θα αυξάνεται με την ηλικία. Αυτό σημαίνει ότι οι ηλικιωμένοι έχουν υψηλότερο κίνδυνο από τους νέους να εμφανίσουν αυτήν την πάθηση.
Συνήθως, οι γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς να βιώσουν αυτή την κατάσταση όταν έχουν εισέλθει στην εμμηνόπαυση. Εν τω μεταξύ, οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς στην οστεοπόρωση όταν τα επίπεδα τεστοστερόνης στο σώμα μειώνονται. Δεν είναι περίεργο που οι γονείς πρέπει να πίνουν γάλα για να επιβραδύνουν την εμφάνιση της οστεοπόρωσης.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε ασβέστιο και βιταμίνη D στο γάλα βοηθά επίσης τα οστά να γίνουν πιο πυκνά, εμποδίζοντας έτσι τα οστά να γίνουν εύθραυστα. Σε ένα ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, μπορείτε να λάβετε έως και 306 χιλιοστόγραμμα (mg) πρόσληψης ασβεστίου, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σε ασβέστιο. Επομένως, η κατανάλωση γάλακτος για τους ηλικιωμένους μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των οστών.
2. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Εκτός από το ασβέστιο και τη βιταμίνη D που είναι καλά για την υγεία των οστών και των μυών στους ηλικιωμένους, το γάλα περιέχει επίσης κάλιο που είναι καλό για την καρδιά. Αυτή η θρεπτική ουσία παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης στους ηλικιωμένους.
Ο λόγος είναι ότι τα τρόφιμα ή τα ποτά που είναι πλούσια σε κάλιο μπορούν να μειώσουν τις επιπτώσεις του νατρίου στον οργανισμό. Αυτό σημαίνει ότι όσο περισσότερο κάλιο καταναλώνετε, τόσο περισσότερο νάτριο θα αποβάλλεται από το σώμα μέσω των ούρων. Όχι μόνο αυτό, το κάλιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Αυτό είναι σίγουρα πολύ χρήσιμο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και του κινδύνου καρδιακών παθήσεων στους ηλικιωμένους. Ακόμα κι έτσι, οι ηλικιωμένοι νοσηλευτές ή μέλη της οικογένειας πρέπει να το συζητήσουν με έναν γιατρό, δεδομένου ότι το κάλιο μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση των ασθενών με νεφρικές διαταραχές.
3. Πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας
Η οστεοαρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας που μπορεί να εμφανιστεί στους ηλικιωμένους. Ωστόσο, η κατανάλωση γάλακτος είναι καλή για την πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας στους ηλικιωμένους. Πώς θα μπορούσε να είναι αυτό; Σύμφωνα με το Arthritis Foundation, η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, βιταμίνη D και πρωτεΐνη στο γάλα έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο αυτής της πάθησης.
Αυτό συμβαίνει επειδή το ασβέστιο στο γάλα μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της οστεοαρθρίτιδας προστατεύοντας τα οστά που υποστηρίζουν τις αρθρώσεις. Ακόμα κι έτσι, τα καλά οφέλη για την πρόληψη της αρθρίτιδας μπορούν να βρεθούν μόνο όταν καταναλώνετε γάλα.
Εν τω μεταξύ, δεν θα έχετε παρόμοιο αποτέλεσμα όταν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυρί, γιαούρτι και άλλα προϊόντα. Ως εκ τούτου, ως ένα από τα μέτρα πρόληψης της αρθρίτιδας, οι ειδικοί συνιστούν το γάλα για τους ηλικιωμένους για την υγεία των αρθρώσεων τους.
4. Διατηρήστε τη μυϊκή μάζα
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τους ηλικιωμένους, ειδικά όταν αντιμετωπίζουν απώλεια βάρους, σοβαρά άρρωστοι ή λαμβάνουν θεραπεία σε νοσοκομείο. Εκείνη την περίοδο, το σώμα που υποβάλλεται σε διαδικασία γήρανσης παράγει λιγότερη πρωτεΐνη από το συνηθισμένο.
Το πρόβλημα είναι ότι το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνη για να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα και τη δύναμη, την υγεία των οστών και διάφορες άλλες λειτουργίες του ανθρώπινου συστήματος κίνησης. Λοιπόν, το γάλα είναι ένα ρόφημα που περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, είναι ένα από τα καλά ποτά για τους ηλικιωμένους.
Οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν τακτικά γάλα μπορούν να διατηρήσουν τα επίπεδα πρωτεΐνης στο σώμα τους. Ωστόσο, όχι μόνο αυτό, οι ηλικιωμένοι εξακολουθούν να πρέπει να ασκούνται και να κάνουν άλλες σωματικές δραστηριότητες, ώστε το σώμα των ηλικιωμένων να είναι υγιές και σε φόρμα ως σύνολο.
Πόσο γάλα πρέπει να πίνουν οι ηλικιωμένοι;
Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν ειδικές διατάξεις σχετικά με την ποσότητα γάλακτος που μπορούν να καταναλώνουν οι ηλικιωμένοι την ημέρα. Επιπλέον, το θρεπτικό περιεχόμενο που βρίσκεται στο γάλα, όπως το ασβέστιο, η βιταμίνη D, το κάλιο και η πρωτεΐνη, μπορεί να ληφθεί από διάφορες άλλες πηγές τροφίμων.
Αυτό σημαίνει ότι το γάλα δεν είναι υποχρεωτικό ρόφημα, αλλά μια εναλλακτική λύση για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των ηλικιωμένων. Εάν στους γονείς δεν αρέσει το γάλα, οι νοσοκόμες ή άλλα μέλη της οικογένειας δεν χρειάζεται να τους αναγκάσουν να καταναλώσουν το ποτό.
Υπάρχουν ακόμη πολλές άλλες επιλογές τροφίμων και ποτών που μπορούν να καταναλώσουν οι γονείς για να καλύψουν τις ανάγκες του σώματος σε ασβέστιο, βιταμίνη D, πρωτεΐνη και κάλιο, αν δεν τους αρέσει να πίνουν γάλα. Για παράδειγμα, οι περισσότερες ζωικές τροφές έχουν αυτό το θρεπτικό συστατικό. Στην πραγματικότητα, τα πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το σπανάκι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.
Προσοχή στην επιλογή πρόσληψης γάλακτος για τους ηλικιωμένους
Αν και το γάλα είναι μια καλή πηγή διατροφής για τους ηλικιωμένους, αυτό το ρόφημα δεν μπορεί να είναι απρόσεκτο ή αρκεί να το δώσετε στους ηλικιωμένους. Ο λόγος, υπάρχει μια περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά που είναι συνήθως υψηλή σε γάλα. Εάν οι ηλικιωμένοι καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στο σώμα των ηλικιωμένων μπορεί να αυξηθούν.
Μάλιστα, στους ηλικιωμένους που έχουν διαβήτη, οι ειδικοί δεν συνιστούν την κατανάλωση γάλακτος που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Επιπλέον, ορισμένα είδη γάλακτος που περιέχουν λίπος δεν είναι επίσης καλά για την υγεία της καρδιάς και την αρτηριακή πίεση στους ηλικιωμένους.
Επομένως, εάν οι ηλικιωμένοι θέλουν να καταναλώνουν γάλα, είναι προτιμότερο να επιλέγουν το είδος του γάλακτος που είναι χαμηλό σε ζάχαρη και χαμηλό σε λιπαρά. Επιπλέον, αυτή τη στιγμή υπάρχουν πολλά είδη γάλακτος που είναι ειδικά για ορισμένες παθήσεις υγείας σε ηλικιωμένους. Για παράδειγμα, γάλα για την πρόληψη της οστεοπόρωσης ή γάλα για άτομα με διαβήτη.
Ακόμα κι έτσι, είναι καλύτερα να συζητήσετε πρώτα με το γιατρό σας για την καταλληλότερη χρήση του γάλακτος. Δεν μπορούν όλοι οι ηλικιωμένοι να καταναλώνουν αυτό το ποτό λόγω ορισμένων παθήσεων υγείας. Η συζήτηση με έναν διατροφολόγο μπορεί να σας βοηθήσει να μάθετε πιο εύκολα τις ημερήσιες ανάγκες σας σε γάλα.