Υγιεινή τροφή για άτομα με αδύναμη καρδιά (καρδιομυοπάθεια)

Εκτός από την ιατρική θεραπεία, οι ασθενείς με αδύναμη καρδιά ή μυοκαρδιοπάθεια πρέπει επίσης να υιοθετήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε η θεραπεία της αδύναμης καρδιάς να είναι πιο αποτελεσματική, αποτρέποντας παράλληλα την ανάπτυξη πιο σοβαρών ασθενειών, όπως η καρδιακή ανεπάρκεια. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινές τροφές για μια αδύναμη καρδιά και να μείνετε μακριά από διατροφικούς περιορισμούς για μια αδύναμη καρδιά.

Κατάλογος καλών τροφών για ασθενείς με αδύναμη καρδιά (καρδιομυοπάθεια)

Η μυοκαρδιοπάθεια ή η αδύναμη καρδιά μπορεί να προκληθεί από πολλά πράγματα. Εκτός από γενετικούς ή κληρονομικούς παράγοντες, αυτή η ασθένεια μπορεί επίσης να εμφανιστεί λόγω άλλων ιατρικών καταστάσεων, όπως υπέρταση, παχυσαρκία, διαβήτης ή άλλες ασθένειες που επηρεάζουν τη λειτουργία της καρδιάς.

Αυτές οι ιατρικές καταστάσεις μπορεί να εμφανιστούν λόγω κακής διατροφής, όπως η υπερβολική κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι) και κακά λιπαρά (κορεσμένα και τρανς λιπαρά). Αυτά τα τρόφιμα έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας, υψηλής αρτηριακής πίεσης και υψηλής χοληστερόλης, τα οποία μπορούν να ασκήσουν πρόσθετο στρες στην καρδιά σας και να επιδεινώσουν την μυοκαρδιοπάθειά σας.

Επομένως, τα άτομα με αδύναμη καρδιά πρέπει να διατηρούν μια υγιεινή διατροφή, να μείνουν μακριά από αυτά τα συστατικά και να αυξήσουν την πρόσληψη φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και καλών λιπαρών που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς. Τότε, ποιες τροφές περιλαμβάνονται σε αυτά τα κριτήρια; Ακολουθεί μια λίστα με τροφές που είναι καλές για άτομα με αδύναμη καρδιά:

1. Πράσινα λαχανικά

Τα πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, το λάχανο, το μαρούλι, το μπρόκολο, το λάχανο και τα χόρτα μουστάρδας, είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, K, αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ιδιαίτερα φυλλικό οξύ) και κάλιο που είναι καλό για την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό το είδος τροφής περιέχει επίσης υψηλές φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες, καθιστώντας το κατάλληλο για όσους χάνουν βάρος και αποτρέπουν την παχυσαρκία.

Επομένως, αυτό το είδος τροφής είναι πολύ κατάλληλο για κατανάλωση από άτομα με αδύναμη καρδιά. Καταναλώστε ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα πράσινα λαχανικά την ημέρα για να έχετε τα οφέλη για την καρδιά σας. Επιλέξτε φρέσκα πράσινα λαχανικά και αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα ή συσκευασμένα λαχανικά γιατί είναι πλούσια σε νάτριο.

Εκτός από τα πράσινα λαχανικά, πολλά άλλα λαχανικά είναι επίσης καλά για την υγεία της καρδιάς, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με αδύναμη καρδιά, όπως τα καρότα, οι πατάτες και οι πιπεριές.

2. Ψάρια και ιχθυέλαιο

Άλλες τροφές που είναι καλές για άτομα με αδύναμη καρδιά ή μυοκαρδιοπάθεια, συγκεκριμένα ψάρια και ιχθυέλαιο. Αυτός ο τύπος τροφής περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, την αρτηριακή πίεση, τον ακανόνιστο καρδιακό παλμό (αρρυθμία), τους θρόμβους αίματος και τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας και εγκεφαλικού. Αυτά τα πράγματα σχετίζονται με αδύναμη καρδιά ή μυοκαρδιοπάθεια.

Αναφορές από το Cardiomyopathy UK, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ασθενών με διατατική μυοκαρδιοπάθεια που έχουν ήπια έως μέτρια καρδιακή ανεπάρκεια.

Για να έχετε αυτά τα οφέλη, μπορείτε να φάτε πολλά είδη ψαριών με υψηλά επίπεδα ωμέγα-3, όπως σολομό, σκουμπρί, μπακαλιάρο, πέστροφα και τόνο. Μπορείτε να τρώτε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα για να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας και να μειώσετε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις.

3. Πλιγούρι βρώμης

Άλλοι τύποι τροφών που είναι καλοί για κατανάλωση από άτομα με αδύναμη καρδιά ή μυοκαρδιοπάθεια είναι το πλιγούρι βρώμης. Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και άλλες βιταμίνες και μέταλλα, όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρος, φώσφορος και βιταμίνη Β1 (θειαμίνη).

Με αυτά τα συστατικά, το πλιγούρι βρώμης έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο επιπλοκών της μυοκαρδιοπάθειας. Επιπλέον, οι ίνες βήτα γλυκάνης στο πλιγούρι βρώμης μπορούν επίσης να αποτρέψουν την αύξηση του σακχάρου στο αίμα και των επιπέδων ινσουλίνης, κάνοντάς το καλό για τους διαβητικούς και την παχυσαρκία, τα οποία και τα δύο μπορούν να επηρεάσουν την αδύναμη καρδιά σας.

4. Φασόλια και όσπρια

Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, καθώς και είδη οσπρίων, όπως τα φασόλια, τα πράσινα φασόλια, τα μαύρα φασόλια και η λίμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επιλογές τροφίμων για άτομα με αδύναμη καρδιά. Ο λόγος είναι ότι αυτοί οι δύο τύποι τροφίμων περιέχουν και οι δύο πρωτεΐνες, αλλά δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, όπως το κρέας.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης ακόρεστα λίπη, καθώς και αρκετές βιταμίνες που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο σώμα. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια, περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι επίσης καλά για την υγεία της καρδιάς.

5. Μούρα

Τα μούρα, ειδικά τα βατόμουρα και οι φράουλες, είναι καλά για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία σας. Τα μούρα περιέχουν έναν τύπο φλαβονοειδούς ένωσης, δηλαδή τις ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές. Το περιεχόμενο του φρούτου πιστεύεται ότι αποτρέπει τη φλεγμονή (φλεγμονή).

Επιπλέον, οι ανθοκυανίνες έχουν επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση και προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από βλάβες. Έτσι, η περιεκτικότητα σε αυτό το φρούτο είναι κατάλληλη για κατανάλωση από άτομα με αδύναμη καρδιά.

Μπορείτε να φάτε μούρα τρώγοντας απευθείας ή αναμεμειγμένα με πλιγούρι βρώμης ή άπαχο γιαούρτι ως μενού πρωινού. Μην καταναλώνετε υπερβολικά μούρα γιατί αυτά τα φρούτα περιέχουν και ζάχαρη. Τουλάχιστον, καταναλώστε αυτό το είδος φρούτου τρεις φορές την εβδομάδα για να έχετε τα οφέλη.

6. Αβοκάντο

Ένα άλλο φρούτο που είναι καλό για άτομα με μυοκαρδιοπάθεια ή με αδύναμη καρδιά είναι το αβοκάντο. Τα αβοκάντο περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά (μονοακόρεστα λιπαρά) που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης (LDL), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο διαφόρων καρδιακών παθήσεων.

Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι επίσης πλούσια σε κάλιο που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, έτσι ώστε να μπορεί να μειώσει την πίεση στην καρδιά σας. Μπορείτε να τρώτε ένα αβοκάντο την ημέρα για να είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία μιας αδύναμης καρδιάς από την οποία υποφέρετε.

Εκτός από τα μούρα και τα αβοκάντο, πολλά άλλα φρούτα είναι επίσης καλά για κατανάλωση από άτομα με αδύναμη καρδιά, όπως μήλα, μπανάνες, ντομάτες, πορτοκάλια, παπάγια και πεπόνια. Αυτά τα φρούτα περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες που είναι καλές για την υγεία της καρδιάς.

Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυρί και γιαούρτι, καθημερινά ως καλή πηγή ασβεστίου για τον οργανισμό. Ωστόσο, θα πρέπει να επιλέξετε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά για να μην επιδεινώσετε την μυοκαρδιοπάθειά σας.

Διατροφικά ταμπού για αδύναμη καρδιά που πρέπει να αποφεύγονται

Εκτός από την κατανάλωση των συνιστώμενων τροφών, πρέπει επίσης να αποφύγετε τους διατροφικούς περιορισμούς για μια αδύναμη καρδιά. Αυτά τα τρόφιμα είναι κορεσμένα λίπη και τρανς λιπαρά που μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να αυξήσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη. Αυτά τα πράγματα μπορεί να επηρεάσουν την μυοκαρδιοπάθεια που αντιμετωπίζετε.

Ακολουθεί μια λίστα με τα τροφικά ταμπού που δεν είναι καλά για άτομα με αδύναμη καρδιά και πρέπει να αποφεύγονται:

  • Κόκκινο κρέας, όπως βοδινό, αρνί και χοιρινό.
  • Δέρμα κοτόπουλου.
  • Βούτυρο.
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκαντικά ή ζάχαρη, όπως κέικ (συμπεριλαμβανομένων κέικ και μπισκότα), παγωτό, ντόνατς ή μπισκότα.
  • Τηγανητά ή τηγανητά φαγητά.
  • Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού και του γιαουρτιού, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • Αλκοόλ.

Θα πρέπει επίσης να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε αλάτι (δίαιτα DASH) για να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου στο σώμα σας. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, όπως κονσερβοποιημένα, συσκευασμένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των επεξεργασμένων κρεάτων και των φαστ φουντ.

Αποφεύγοντας αυτούς τους διατροφικούς περιορισμούς και τρώγοντας τις συνιστώμενες τροφές, η θεραπεία σας για την αδύναμη καρδιά θα είναι πιο αποτελεσματική και θα αποφύγετε επίσης την καρδιακή ανεπάρκεια, η οποία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.