Μία από τις καταστάσεις υγείας που αποτελούν απειλή για τη σύγχρονη κοινωνία είναι η υψηλή χοληστερόλη. Εάν αφεθούν ανεξέλεγκτα, τα υπερβολικά επίπεδα χοληστερόλης έχουν τη δυνατότητα να επηρεάσουν τις καταστάσεις υγείας και ακόμη και να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές. Επομένως, θα πρέπει να υιοθετήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής για να διατηρήσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης. Εκτός από τα φάρμακα, τα φύλλα δάφνης πιστεύεται ότι βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.
Οφέλη από τα φύλλα δάφνης για τη χοληστερόλη
Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται τη χοληστερίνη για να λειτουργήσουν σωστά οι λειτουργίες των οργάνων σε αυτό. Η χοληστερόλη βοηθά το σώμα να παράγει βιταμίνες, να σχηματίζει κύτταρα και να παράγει ορμόνες που είναι σημαντικές για το σώμα.
Αυτό σημαίνει ότι η παρουσία χοληστερόλης δεν είναι απαραίτητα κακό. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι τα επίπεδα είναι εντός λογικών ορίων. Επειδή η χοληστερόλη είναι πολύ υψηλή, υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσει τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες.
Εάν αυτή η κατάσταση αφεθεί ανεξέλεγκτη, η πλάκα που συσσωρεύεται θα προκαλέσει τελικά στένωση και σκλήρυνση των αιμοφόρων αγγείων. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως αθηροσκλήρωση.
Η στένωση και η σκλήρυνση των αρτηριών μπορεί να πυροδοτήσει διάφορες ασθένειες, όπως καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά. Γι' αυτό δεν πρέπει να υποτιμάται η υψηλή χοληστερόλη.
Όμως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Τα επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να ελεγχθούν έτσι ώστε να παραμένουν εντός των φυσιολογικών ορίων. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που μπορείτε να δοκιμάσετε για να ελέγξετε τη χοληστερόλη, ένας από τους οποίους είναι η κατανάλωση φυτικών φυτών όπως τα φύλλα δάφνης.
Ναι, το φύλλο δάφνης που χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό στη μαγειρική είναι πραγματικά χρήσιμο για τη μείωση της χοληστερόλης, ξέρετε.
Για να μάθετε ποια είναι τα οφέλη και τα οφέλη, δείτε παρακάτω.
1. Εμπλουτισμένο με φλαβονοειδή
Υπάρχουν 2 τύποι χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα, και συγκεκριμένα: λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) γνωστή και ως κακή χοληστερόλη και λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) ή καλή χοληστερόλη. Ο τύπος χοληστερόλης που συχνά προκαλεί διάφορα προβλήματα υγείας είναι η κακή χοληστερόλη ή LDL.
Η υπερβολική κακή χοληστερόλη στο σώμα κινδυνεύει να προκαλέσει συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες. Εν τω μεταξύ, ο ρόλος της καλής χοληστερόλης είναι να απομακρύνει την κακή χοληστερόλη από τις αρτηρίες στο συκώτι. Με αυτόν τον τρόπο, το συκώτι μπορεί να καταστρέψει την κακή χοληστερόλη και να την απομακρύνει από το σώμα.
Το φύλλο δάφνης είναι ένα από τα φυτά που είναι εμπλουτισμένα με αντιοξειδωτικά ώστε να είναι αποτελεσματικό για τον έλεγχο της χοληστερόλης. Περιέχει φλαβονοειδείς ενώσεις, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικοί παράγοντες που πιστεύεται ότι αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης ή της HDL.
Μια μελέτη από το περιοδικό Πρακτικά Συνεδρίου AIP έδειξε ότι τα φύλλα δάφνης περιέχουν φλαβονοειδή όπως η κερκετίνη, η μυρικετίνη και η μυρικιτρίνη. Εκτός από την αύξηση της καλής χοληστερόλης, τα φλαβονοειδή πιστεύεται επίσης ότι μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Ενδιαφέρον σωστά;
Όχι μόνο για τη μείωση της χοληστερόλης, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στα φύλλα δάφνης είναι επίσης καλή για την πρόληψη της αύξησης βάρους, τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και ακόμη και τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
2. Περιέχει φυτικές ίνες και βιταμίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη
Εκτός από πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα φύλλα δάφνης περιέχουν επίσης φυτικές ίνες και βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα για να ξεπεράσει τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα φύλλα δάφνης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και των υπερβολικών τριγλυκεριδίων στο σώμα. Όχι μόνο αυτό, οι βιταμίνες Β3, Α και Ε σε αυτό πιστεύεται ότι είναι αποτελεσματικές στη διατήρηση της κακής και της καλής χοληστερόλης σε ισορροπία στο σώμα.
Εν τω μεταξύ, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα φύλλα δάφνης μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της απορρόφησης της χοληστερόλης στο αίμα. Σύμφωνα με τη σελίδα Mayo Clinic, η κατανάλωση 5-10 γραμμαρίων φυτικών ινών την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης.
3. Καλό για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης
Γνωρίζατε ότι τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη κινδυνεύουν επίσης να αναπτύξουν υπέρταση ή υψηλή αρτηριακή πίεση;
Όταν οι αρτηρίες σκληραίνουν λόγω της συσσώρευσης πλάκας χοληστερόλης, η καρδιά αναγκάζεται να αντλεί το αίμα πιο σκληρά. Ως αποτέλεσμα, η αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξηθεί δραματικά.
Ευτυχώς, τα φύλλα δάφνης έχουν δοκιμαστεί για πιθανή μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αυτό εξηγείται σε μια μελέτη από Διεθνές Σεμινάριο Προώθησης Τοπικών Πόρων για Τρόφιμα και Υγεία.
Σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, η περιεκτικότητα σε βρασμένο νερό των φύλλων δάφνης μπορεί να μειώσει τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση σε ασθενείς με υπέρταση.
Συμβουλές για την κατανάλωση φύλλων δάφνης για τη χοληστερίνη
Το φύλλο δάφνης είναι ένα φυτό που μπορείτε να απολαύσετε με κάθε τρόπο. Μπορείτε να το επεξεργαστείτε ως μπαχαρικό μαγειρικής ή να το παρασκευάσετε σε τσάι. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγετε να καταναλώνετε φύλλα δάφνης σε ακατέργαστη κατάσταση. Φροντίστε να το μαγειρέψετε μέχρι να γίνει ή ανακατέψτε το ως καρύκευμα.
Αυτά είναι τα διάφορα οφέλη που μπορείτε να πάρετε από τα φύλλα δάφνης για τη χοληστερόλη.