Δεν χρησιμοποιούνται μόνο ως συμπλήρωμα σε νόστιμα μπαχαρικά μαγειρικής, αλλά τα φύλλα kaffir lime προσφέρουν στην πραγματικότητα πολλά οφέλη για την υγεία. Ελάτε, δείτε ποια είναι τα οφέλη των φύλλων kaffir lime που σίγουρα είναι κρίμα να χάσετε!
Οφέλη από φύλλα kaffir lime
Στην Ινδονησία, τα φύλλα του kaffir lime χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορα πιάτα, όπως σούπες, κάρυ, ρύζι, stir-fries, μέχρι σαλάτες. Ο λόγος είναι ότι τα πράσινα φύλλα έχουν ένα διακριτικό και αρωματικό άρωμα, που τα καθιστά κατάλληλα ως αρωματικό.
Εκτός από το ότι προσφέρουν ένα ελκυστικό άρωμα, τα φύλλα kaffir lime έχουν και μυριάδες οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη των φύλλων kaffir lime που μπορείτε να αποκτήσετε, είτε καταναλώνοντάς τα είτε χρησιμοποιώντας τα τοπικά.
1. Διατηρήστε τη στοματική υγεία
Ένα από τα οφέλη των φύλλων kaffir lime που είναι αρκετά σημαντικό είναι η διατήρηση της στοματικής υγείας.
Ο τρόπος χρήσης του είναι παρόμοιος με το φύλλο betel. Απλά πρέπει να απλώσετε τα φύλλα απευθείας στα ούλα για να απαλλαγείτε από τα επιβλαβή βακτήρια στο στόμα. Αυτό έχει αποδειχθεί μέσω έρευνας που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Θρέψη .
Η μελέτη έδειξε ότι το εκχύλισμα φύλλων του kaffir lime μπορεί να αναστείλει τη δραστηριότητα του S. μεταλλαγμένοι . Αυτό σημαίνει ότι αυτό το υλικό είναι χρήσιμο στην πρόληψη του σχηματισμού βιοφίλμ (μια συλλογή κυττάρων μικροοργανισμών) στην επιφάνεια του δοντιού και στη μείωση του κινδύνου οδοντικής τερηδόνας.
2. Μειώστε τη φλεγμονή
Τα φύλλα του Kaffir lime προσφέρουν οφέλη με τη μορφή μείωσης της φλεγμονής στο σώμα. Η περιεκτικότητα σε τερπενοειδή στα φύλλα του kaffir lime είναι γνωστή ως ένας τύπος αντιοξειδωτικού που μπορεί να καταπολεμήσει τη φλεγμονή.
Έναρξη έρευνας από Biosciences Biotechnology Research Asia Τα τερπενοειδή αναφέρεται ότι παρέχουν μια σειρά από οφέλη για τον οργανισμό, όπως:
- αντικαρκινικές ιδιότητες στα καρκινικά κύτταρα του τραχήλου της μήτρας,
- κατά των καρκινικών κυττάρων στον καρκίνο του μαστού και του προστάτη, καθώς και
- έχουν αντιβακτηριακή δράση κατά των παθογόνων της αναπνευστικής οδού.
Αυτά τα τρία πράγματα πιστεύεται επίσης ότι μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα. Ακόμα κι έτσι, οι ειδικοί χρειάζονται περαιτέρω έρευνα για να δουν τα οφέλη των φύλλων του kaffir lime στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
3. Διατηρήστε υγιή μαλλιά
Για εσάς που θέλετε να έχετε υγιή μαλλιά και απαλλαγμένα από πιτυρίδα, τα φύλλα kaffir lime μπορεί να είναι η καλύτερη λύση. Ο συνδυασμός χυμού λάιμ με φύλλα λάιμ θεωρείται αρκετά χρήσιμος για την περιποίηση των μαλλιών.
Μπορείτε να εφαρμόσετε το μείγμα στο τριχωτό της κεφαλής και στα μαλλιά σας για να επιβραδύνετε την ανδρική φαλάκρα και να ενισχύσετε τους θύλακες (όπου μεγαλώνουν τα μαλλιά).
Όχι μόνο αυτό, και οι δύο φέρεται να μπορούν να ενυδατώσουν το τριχωτό της κεφαλής έτσι ώστε τα μαλλιά να φαίνονται λαμπερά και απαλλαγμένα από πιτυρίδα. Ωστόσο, δεν είναι ακόμη γνωστό πώς φεύγει ο μηχανισμός του kaffir lime στη διατήρηση υγιών μαλλιών.
4. Βοηθά στην εξάλειψη των ψειρών
Οι ψείρες του κεφαλιού προκαλούν διάφορα ενοχλητικά συμπτώματα, όπως φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής ή γύρω από το κεφάλι. Ευτυχώς, τα φύλλα λάιμ παρέχουν οφέλη για την υγεία των μαλλιών που μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις ψείρες.
Από την αρχαιότητα, ένα μείγμα από εκχύλισμα καφίρ λάιμ και τα φύλλα του έχει χρησιμοποιηθεί ως φυσική θεραπεία για τις ψείρες. Ο λόγος είναι ότι αυτή η φυσική θεραπεία πιστεύεται ότι μπορεί να σκοτώσει παράσιτα και ενήλικες κόνιδες.
Αν και ακούγεται ασήμαντο, οι ψείρες του κεφαλιού μπορεί να είναι μεταδοτικές και να εξαπλωθούν εύκολα. Ως εκ τούτου, ορισμένοι κατασκευαστές σαμπουάν για ψύλλους χρησιμοποιούν μερικές φορές φύλλα kaffir lime ως φυσικό συστατικό στα προϊόντα τους.
5. Δημιουργήστε μια χαλαρή ατμόσφαιρα
Αν και όχι άμεσα, η δημιουργία μιας χαλαρής ατμόσφαιρας είναι μέρος των πλεονεκτημάτων των φύλλων kaffir lime. Απαιτείται χαλαρή ατμόσφαιρα για να δημιουργηθεί ύπνος καλής ποιότητας για να αποφευχθούν διάφορες ασθένειες.
Αυτό συμβαίνει επειδή τα φύλλα kaffir lime περιέχουν ένα χαλαρωτικό άρωμα που μπορεί να περιποιηθεί το μυαλό και το σώμα. Ως αποτέλεσμα, δημιουργήθηκε μια άνετη και ευχάριστη αίσθηση.
Πως να φτιάξεις :
- Κόβουμε τα φύλλα του kaffir lime σε μικρά κομμάτια
- Μουλιάζουμε τα φύλλα με νερό
- Αφήστε το για μια ώρα περίπου
- Βάλτε το σε ένα μπουκάλι να ψεκαστεί στο δωμάτιο
Ένα σπρέι υγρού από φύλλα kaffir lime μπορεί τουλάχιστον να βοηθήσει στη δημιουργία καλής ψυχικής ηρεμίας.
6. Επιταχύνετε την επούλωση των πληγών
Εκτός από τα πορτοκάλια, άλλα φρούτα που περιέχουν υψηλή βιταμίνη C είναι τα λάιμ καφίρ. Στην πραγματικότητα, τα φύλλα του kaffir lime είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι ευεργετική για άτομα που έχουν άφθες.
Η τσίχλα είναι ένα ενοχλητικό στοματικό πρόβλημα και προκαλείται από την έλλειψη νερού και βιταμίνης C στον οργανισμό. Αυτή η κατάσταση μπορεί επίσης να είναι σημάδι προβλημάτων με τα όργανά σας.
Δοκιμάστε να καταναλώνετε ζεστό νερό από φύλλα kaffir lime που έχουν μουλιάσει σε νερό. Αυτό μπορεί να μειώσει τις πληγές και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα για να παράγει περισσότερη βιταμίνη C.
7. Βοηθήστε στην αντιμετώπιση του βήχα
Δεν είναι πια μυστικό ότι υπάρχουν πολλές φυσικές θεραπείες για τη θεραπεία του βήχα και ένα από αυτά είναι τα φύλλα kaffir lime. Τα οφέλη των φύλλων kaffir lime λαμβάνονται χάρη στο εκχύλισμα βιταμίνης C που περιέχει.
Μπορείτε να δοκιμάσετε να αναμίξετε φύλλα kaffir lime με μέλι ή ζάχαρη φοίνικα. Στη συνέχεια, ρίξτε τον συνδυασμό σε ζεστό νερό. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απαλλαγείτε από τον πονόλαιμο και να ανακουφίσετε τα συμπτώματα του βήχα.
Συμβουλές για την κατανάλωση φύλλων kaffir lime
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μπορείτε να επωφεληθείτε από τα οφέλη των φύλλων kaffir lime συμπεριλαμβάνοντάς τα ως καρύκευμα. Όχι μόνο αυτό, υπάρχουν διάφορες άλλες δημιουργίες για να προσθέσετε φύλλα kaffir lime στα πιάτα, όπως:
- σαλάτα ή σούπα,
- σάλτσα τσίλι,
- κάρι χυλοπίτες, μέχρι
- τηγανιτό ρύζι.
Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις, συζητήστε με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας σχετικά με την αποτελεσματικότητα και τις παρενέργειες των φύλλων του kaffir lime.