Η τακτική κατανάλωση σπόρων chia είναι το κόλπο για μια επιτυχημένη δίαιτα για απώλεια βάρους; Ίσως έχετε και εσείς την ίδια απορία.
Πολύ πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες που έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Απαντώντας εάν οι σπόροι chia μπορούν να χάσουν βάρος, δείτε τις παρακάτω κριτικές:
Σπόροι Chia για δίαιτα απώλειας βάρους
Οι σπόροι Chia περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, επομένως συχνά λέγεται ότι είναι μια υπερτροφή για δίαιτες απώλειας βάρους. Είναι όμως αλήθεια;
Ένα βιβλίο που ονομάζεται The Aztec Diet λέει ότι 4 έως 8 κουταλιές της σούπας σπόρους chia μπορούν να μειώσουν την πείνα. Το βιβλίο αποκαλύπτει ότι οι σπόροι chia μπορούν να γεμίσουν το στομάχι και να επιβραδύνουν την επεξεργασία από το σώμα των τροφίμων που καταναλώνετε. Ωστόσο, δεν έχει δηλωθεί ξεκάθαρα ότι οι σπόροι chia μπορούν να χάσουν βάρος.
Εν τω μεταξύ, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Alternative and Complementary Medicine το 2012, μελέτησε 56 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με υπερβολικό σωματικό βάρος. Τους δόθηκαν 25 γραμμάρια σπόρων chia για 10 εβδομάδες.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ερευνητές υπολόγισαν τη μάζα σώματος, τη σύσταση σώματος και την αρτηριακή πίεση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν υπήρξε εύρημα ότι οι σπόροι chia παρείχαν απώλεια βάρους στα άτομα της μελέτης.
Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τον David Nieman, DrPH, καθηγητή από το Appalachian State University στη Βόρεια Καρολίνα, διεξήγαγε επίσης μια μελέτη 12 εβδομάδων σχετικά με τη συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης 50 γραμμαρίων σπόρων chia την ημέρα και απώλειας βάρους.
Σύμφωνα με τη μελέτη του, οι σπόροι chia επίσης δεν έχουν καμία επίδραση στην απώλεια βάρους και στην απώλεια λίπους. Ως εκ τούτου, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες εάν οι σπόροι chia μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διατροφή για απώλεια βάρους.
Ωστόσο, μια άλλη μελέτη λέει ότι μια δίαιτα με σπόρους chia μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους για άτομα με διαβήτη τύπου 2. Σε αυτή τη μελέτη συμμετείχαν 77 παχύσαρκοι συμμετέχοντες. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να ακολουθήσουν δίαιτα μειώνοντας την κατανάλωση θερμίδων.
Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, από μια ομάδα ζητήθηκε να καταναλώνει σπόρους chia κάθε μέρα για 6 μήνες. Η άλλη ομάδα κλήθηκε να φάει φαγητά από βρώμη.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα που δεν κατανάλωνε σπόρους chia παρουσίασε απώλεια βάρους 0,3 κιλών. Ενώ η ομάδα που συμπεριέλαβε σπόρους chia στη διατροφή της παρουσίασε μέση μείωση 1,9 κιλών.
Μέσα από αυτές τις μελέτες, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η απώλεια βάρους με σπόρους chia θα είναι επιτυχής εάν συνοδεύεται από περιορισμό της πρόσληψης θερμίδων και τακτική άσκηση.
Οι σπόροι Chia παραμένουν υγιείς για να τους συμπεριλάβετε στη διατροφή
Φυσικά μπορείτε ακόμα να συμπεριλάβετε σπόρους chia για μια υγιεινή διατροφή. Υπάρχουν πολλά οφέλη που μπορούν να ληφθούν όταν οι σπόροι chia καταναλώνονται τακτικά.
Οι σπόροι Chia περιέχουν αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να μειώσουν την κατάθλιψη, να αποτρέψουν τη φλεγμονή του παχέος εντέρου και τις αλλεργίες στα παιδιά. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στους σπόρους chia είναι επίσης ικανά να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.
Οι σπόροι Chia έχουν απαλή υφή και γεύση παρόμοια με τους ξηρούς καρπούς, έτσι ώστε να μπορούν να συνδυαστούν με σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό.
Εδώ είναι μια απλή ιδέα για να συμπεριλάβετε τους σπόρους chia στη διατροφή σας.
- Προσθέστε σπόρους chia στο smoothie σας κάθε πρωί.
- Το πασπαλίζουμε πάνω από τη σαλάτα.
- Μουλιάστε τους σπόρους chia σε νερό για 20-30 λεπτά σε αναλογία 1:16, πιείτε το νερό με ένα μείγμα από μέλι, λεμόνι ή χυμό φρούτων.
- Προσθέστε σπόρους chia στα σνακ ξηρούς καρπούς σας.
- Συνδυάστε την πουτίγκα με σπόρους chia στο γιαούρτι και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα. Καταναλώστε την επόμενη μέρα προσθέτοντας μέλι ή αποξηραμένα φρούτα.