Η κατανάλωση των σωστών τροφών μετά την επέμβαση μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Η προτεινόμενη τροφή μετά την επέμβαση είναι επίσης συνήθως ο τύπος τροφής που βοηθά στη μείωση του οιδήματος, των μώλωπες και της φλεγμονής που συχνά εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της χειρουργικής διαδικασίας. Επομένως, ο έλεγχος της πρόσληψης τροφής μετά το χειρουργείο είναι ο σωστός τρόπος για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών που χρειάζεται το σώμα για να επιστρέψει σε μια κανονική ρουτίνα.
Εδώ είναι μερικές καλές τροφές που πρέπει να φάτε μετά την επέμβαση:
1. Θαλασσινά, αυγά και γάλα ως πηγή πρωτεΐνης
Τα αμινοξέα από πρωτεΐνες συμμετέχουν άμεσα στη διαδικασία της επούλωσης των πληγών και της αναγέννησης των ιστών. Η καλύτερη πρωτεΐνη προέρχεται από τροφές χαμηλές σε λιπαρά όπως πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, αυγά, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, άπαχα κρέατα, προϊόντα σόγιας, μπιζέλια, φακές και άλλα όσπρια.
2. Δημητριακά, φασόλια και όσπρια ως πηγή υδατανθράκων
Καλή τροφή μετά την επέμβαση είναι η τροφή που περιέχει υδατάνθρακες. Επειδή οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του εγκεφάλου και μπορούν να αποτρέψουν τη μυϊκή βλάβη. Οι υδατάνθρακες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί και όσπρια είναι πολύ ωφέλιμοι γιατί σύμφωνα με Το κανάλι της δίαιτας, Αυτοί οι τύποι τροφών μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας ως παρενέργεια που εμφανίζεται γενικά λόγω της λήψης φαρμάκων για τον πόνο.
3. Ελαιόλαδο, αβοκάντο ως πηγή λίπους
Τα υγιή λίπη όχι μόνο παρέχουν ενέργεια, αλλά εμπλέκονται και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος μετά την επέμβαση. Επιπλέον, τα υγιή λίπη μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην απορρόφηση των βιταμινών στον οργανισμό. Ως εκ τούτου, η δίαιτα μετά την επέμβαση που συνιστάται είναι αυτή που είναι πλούσια σε υγιή λίπη, όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
4. Τα καρότα, τα πορτοκάλια και τα μούρα ως πηγή βιταμινών
Η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνονται μετά το χειρουργείο γιατί είναι σε θέση να επουλώσουν πληγές. Η βιταμίνη Α προέρχεται από πορτοκαλί και σκούρα πράσινα λαχανικά όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, το λάχανο, το σπανάκι και το μπρόκολο. Ενώ τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι τα πορτοκάλια, οι γλυκές πιπεριές, τα μούρα, οι πατάτες, οι ντομάτες και τα πεπόνια.
Εκτός από την κατανάλωση των δύο τύπων βιταμινών που αναφέρθηκαν παραπάνω, η λήψη βιταμινών D, E και K συνιστάται επίσης ιδιαίτερα επειδή παίζουν σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση μετεγχειρητικών συνθηκών. Η βιταμίνη D είναι ικανή να επιταχύνει την επούλωση των οστών, η βιταμίνη Ε προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, ενώ η βιταμίνη Κ παίζει ρόλο στη διαδικασία πήξης του αίματος.
5. Ψωμί σιταριού, δημητριακά ως πηγή μετάλλων
Τύποι μετάλλων όπως ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος χρειάζονται για την επούλωση πληγών και ως ενεργειακή πρόσληψη μετά την επέμβαση. Μεταχειρουργικές τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο και ψευδάργυρο, μπορούν να βρεθούν σε όλα τα είδη κρέατος και πουλερικών, ξηρούς καρπούς, βερίκοκα, αυγά, ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά.
Εκτός από τους τύπους τροφής μετά την επέμβαση που προτείνονται παραπάνω, το πόσιμο νερό δεν είναι λιγότερο σημαντικό. Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία συνιστά την κατανάλωση οκτώ ποτηριών νερό καθημερινά μετά την επέμβαση.
Αυτό συμβαίνει γιατί το νερό βοηθά στη διαδικασία απόρριψης και ο μεταβολισμός του σώματος είναι σε θέση να απαλλαγεί από τις τοξίνες μέσω των ούρων ή του ιδρώτα. Επομένως, η ενυδάτωση παίζει σημαντικό ρόλο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επούλωσης.