Ο ψευδάργυρος είναι ένα θρεπτικό συστατικό με πολλά οφέλη για τον οργανισμό, ιδίως υποστηρίζοντας την ανάπτυξη και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Όπως και άλλα μέταλλα, η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας και ακόμη και να αυξήσει τον κίνδυνο αρκετών ασθενειών.
Μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες αυτού του ορυκτού τρώγοντας τροφές που περιέχουν ψευδάργυρο. Ωστόσο, πριν από αυτό, ας σκάψουμε πρώτα ποιες είναι οι χρήσεις του ψευδαργύρου για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τα οφέλη του ψευδαργύρου για τον οργανισμό
Ο ψευδάργυρος ή ψευδάργυρος είναι ένας τύπος μικροορυκτών όπως το σελήνιο, ο σίδηρος και το μαγγάνιο. Το σώμα σας το χρειάζεται σε μικρές ποσότητες, που είναι 11 χιλιοστόγραμμα την ημέρα για τους άνδρες και 8 χιλιοστόγραμμα την ημέρα για τις γυναίκες.
Ικανοποιώντας τις καθημερινές σας ανάγκες σε ψευδάργυρο, παρακάτω είναι τα οφέλη που μπορείτε να πάρετε.
1. Πρόληψη μολυσματικών ασθενειών
Το σώμα χρειάζεται ψευδάργυρο για να σχηματίσει και να ενεργοποιήσει τα Τ-λεμφοκύτταρα, τα οποία είναι λευκά αιμοσφαίρια που λειτουργούν ενάντια στα μικρόβια. Ο ψευδάργυρος παίζει επίσης ρόλο στη μετάδοση σημάτων μεταξύ των κυττάρων του ανοσοποιητικού όταν το σώμα αντιμετωπίζει μια μολυσματική ασθένεια.
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου σε ήπιο επίπεδο μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού, όπως τα μακροφάγα και τα ουδετερόφιλα. Σύμφωνα με μια σειρά από μελέτες, η λήψη συμπληρωμάτων ψευδαργύρου μπορεί να ξεπεράσει αυτό το πρόβλημα μειώνοντας ταυτόχρονα τη διάρκεια κοινών ασθενειών όπως το κρυολόγημα.
2. Επιτάχυνση της επούλωσης πληγών
Η πρόσληψη ψευδάργυρου έχει τα δικά της οφέλη για ασθενείς με εγκαύματα, ανοιχτές πληγές και παρόμοιους δερματικούς τραυματισμούς. Ο λόγος είναι ότι αυτό το ορυκτό υποστηρίζει το σχηματισμό κολλαγόνου, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις που απαιτούνται στη διαδικασία επούλωσης των πληγών.
Ο ψευδάργυρος βοηθά επίσης στη διατήρηση της αντοχής του δέρματος και των βλεννογόνων, των ιστών που καλύπτουν διάφορες σωματικές κοιλότητες και εσωτερικά όργανα. Εάν ένα άτομο έχει χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου στο αίμα του, η διαδικασία επούλωσης των πληγών τείνει να διαρκέσει περισσότερο.
3. Υπερνίκηση της διάρροιας
Όταν έχετε διάρροια, ο γιατρός σας μπορεί να σας δώσει συμπληρώματα ψευδαργύρου για να βοηθήσει στην ανάρρωση. Μια σειρά από μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι ο ψευδάργυρος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διάρκειας και της σοβαρότητας της διάρροιας, ειδικά σε υποσιτισμένα παιδιά.
Αυτά τα οφέλη προέρχονται από το ρόλο του ψευδαργύρου στο σχηματισμό πρωτεϊνών, την ανάπτυξη των κυττάρων και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά βοηθούν επίσης τη διαδικασία κίνησης του νερού και των ηλεκτρολυτών στα έντερα κατά τη διάρκεια του σώματος που αντιμετωπίζει τη διάρροια.
4. Μειώστε τον κίνδυνο χρόνιας νόσου
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο διαφόρων χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και οι καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, ο ψευδάργυρος έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο αυτών των ασθενειών.
Η πρόσληψη ψευδάργυρου βοηθά επίσης στη μείωση της φλεγμονής που είναι η αιτία του μεταβολικού συνδρόμου, του καρκίνου και της μειωμένης εγκεφαλικής λειτουργίας. Ωστόσο, η πρόσληψη ψευδάργυρου φυσικά πρέπει να συνοδεύεται από υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής.
5. Μειώνει τον κίνδυνο βλάβης στα μάτια
Ο ψευδάργυρος παρέχει επίσης οφέλη για την υγεία των ματιών. Αυτό το μέταλλο βοηθά στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων του αμφιβληστροειδούς και μπορεί να είναι χρήσιμο σε άτομα με εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Αυτή η οφθαλμική ασθένεια ξεκινά συνήθως όταν ένα άτομο είναι στα 50 του.
Η πρόσληψη ψευδάργυρου δεν αποτρέπει την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, αλλά αυτό το μέταλλο βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας και των επιπλοκών της. Στην πραγματικότητα, δεν είναι αδύνατο ο ψευδάργυρος να είναι μια από τις θεραπευτικές επιλογές για τη νόσο αυτή στο μέλλον.
6. Διατηρήστε υγιή νεύρα και εγκέφαλο
Το σώμα χρειάζεται ψευδάργυρο για να διατηρήσει ένα υγιές νευρικό σύστημα. Σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη, τα χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου στο αίμα μπορεί να σχετίζονται με συμπτώματα νευρικών προβλημάτων όπως πονοκεφάλους, μυρμήγκιασμα δέρματος και διαταραχές των περιφερικών νεύρων.
Άλλες μελέτες σε ζώα έχουν επίσης δείξει ότι η πρόσληψη ψευδαργύρου έχει οφέλη στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Τα ζώα στα οποία χορηγούνταν συστηματικά συμπληρώματα ψευδαργύρου φάνηκε να παρουσιάζουν βελτιώσεις στις δεξιότητες σκέψης και μνήμης.
7. Λύστε δερματικά προβλήματα
Πολλοί άνθρωποι που έχουν προβλήματα με την ακμή έχουν επίσης χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου. Αυτό μπορεί να ξεπεραστεί χρησιμοποιώντας συμπληρώματα και τοπικές κρέμες που περιέχουν ψευδάργυρο. Και τα δύο λειτουργούν μειώνοντας τη φλεγμονή και αναστέλλοντας την παραγωγή ελαίου.
Επιπλέον, η πρόσληψη ψευδαργύρου έχει επίσης τη δυνατότητα να ξεπεράσει πολλά άλλα δερματικά προβλήματα που προκαλούν φλεγμονή. Επιστημονικά στοιχεία δείχνουν τα οφέλη του ψευδαργύρου στη θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας (έκζεμα), του εξανθήματος της πάνας και της πυώδους ιδραδενίτιδας.
Αν και η ανάγκη είναι μικρή, η λειτουργία του ψευδαργύρου για τον οργανισμό είναι πολύ διαφορετική. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα, στην επούλωση των πληγών, στη λειτουργία των νεύρων και του εγκεφάλου. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι το καθημερινό σας μενού μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε ψευδάργυρο.