Ο πάγος νεαρής καρύδας είναι ένα από τα ποτά που σβήνουν τη δίψα που αρέσει σε πολλούς ανθρώπους. Εκτός από το ότι είναι φρέσκες, είπε ότι οι νεαρές καρύδες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία σε σύγκριση με τις παλιές. Χμ... Είναι αλήθεια; Eits, αλλά πριν μάθετε τη διαφορά στα οφέλη των νεαρών καρύδων με τις παλιές, είναι καλό να γνωρίζετε πρώτα καθένα από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτά τα δύο είδη φρούτων.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε νεαρή καρύδα
Τα φρούτα καρύδας έχουν λατινική ονομασία Cocos nucifera. Γενικά, αυτό το φρουτόνερο περιέχει 16 θερμίδες και 4,1 γραμμάρια ζάχαρης. Ενώ το κρέας που περιέχεται σε αυτό περιέχει 77 θερμίδες, 1,4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 3,6 γραμμάρια λίπους, 10 γραμμάρια ζάχαρη, 257 γραμμάρια κάλιο και 6 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C.
Cocos nucifera Περιέχει επίσης υψηλότερο κάλιο από τα αθλητικά ποτά. Ακόμα υψηλότερα από ό,τι αν φάτε τέσσερις μπανάνες.
Εάν θέλετε να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σας σε υγρά, καταναλώστε το Cocos nucifera ο νεαρός. Ο λόγος είναι ότι το νερό που περιέχεται στις νεαρές καρύδες είναι πολύ περισσότερο από τις παλιές. Δυστυχώς, η περιεκτικότητα της σάρκας των νεαρών φρούτων είναι μικρότερη από την παλιά. Αυτό οφείλεται στο ότι περισσότερο από το 95 τοις εκατό της περιεκτικότητας σε νεαρές καρύδες είναι νερό.
Ακόμα κι έτσι, δεν περιέχουν όλες οι νεαρές καρύδες άφθονο νερό. Ο λόγος είναι ότι η ποσότητα νερού ανά φρούτο ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το μέγεθος του καρπού. Η διατροφική σύνθεση είναι επίσης πολύ ποικίλη, ανάλογα με την ποικιλία της καρύδας και την ηλικία του καρπού.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στην παλιά καρύδα
Από την άλλη πλευρά, το θρεπτικό περιεχόμενο του νερού και των ώριμων φρούτων είναι γενικά υψηλότερο από αυτό των νεαρών. Γιατί όσο περνάει η ώρα στο δέντρο, Cocos nucifera θα αυξάνεται συνεχώς σε βάρος και μέγεθος. Άρα, όσο πιο παλιό είναι το φρούτο, τόσο πιο πλήρης και μέγιστη θα είναι η ποσότητα του νερού και της σάρκας.
Συνήθως σάρκα φρούτων Cocos nucifera Το παλιό είναι πιο πηχτό, έχει τραχιά υφή γιατί περιέχει πολλές φυτικές ίνες και έχει πιο αλμυρή γεύση. Η παλιά σάρκα φρούτων περιέχει επίσης 30% περισσότερο φυτικό έλαιο από τις νεαρές. Εάν η ανάγκη σας είναι να φτιάξετε γάλα καρύδας, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ώριμα φρούτα γιατί συνήθως η σάρκα είναι ήδη άφθονη.
Από την άλλη πλευρά, η σάρκα του νεαρού φρούτου είναι γενικά πολύ λιγότερη, η υφή είναι πιο λεία και απαλή και η γεύση δεν είναι τόσο έντονη όσο η σάρκα του παλιού φρούτου.
Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά μεταξύ των οφελών της νεαρής καρύδας και της παλιάς καρύδας για την υγεία;
Βασικά, αυτό είναι μια χαρά Cocos nucifera μικροί και μεγάλοι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, τα οφέλη για την υγεία που περιέχονται σε αυτό το φρούτο εξαρτώνται από τον τύπο των αναγκών και τον μεταβολισμό του σώματός σας. Γι' αυτό, είναι σημαντικό να κατανοήσετε πρώτα τις ανάγκες σας πριν αποφασίσετε να καταναλώσετε αυτό το ένα φρούτο.
Σε γενικές γραμμές, εδώ είναι μια μυριάδα από τα οφέλη της καρύδας για την υγεία που πρέπει να γνωρίζετε.
1. Συμπληρώστε την πρόσληψη σωματικών υγρών
Όχι μόνο είναι νόστιμο να καταναλώνεται όταν ο καιρός είναι ζεστός ή όταν ιδρώνετε, αυτό το φρουτόνερο μπορεί επίσης να καταναλωθεί όταν κάποιος χάνει πολλά υγρά λόγω διάρροιας. Τα οφέλη της καρύδας σε αυτό μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση για την ενυδάτωση του σώματος εκτός από το απλό νερό.
Νερό Cocos nucifera μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό ισοτονικό ποτό που παρέχει πολλά οφέλη, όπως ένα αθλητικό ρόφημα. Ναι, η περιεκτικότητα σε ηλεκτρολύτες σε αυτό το φρουτόνερο μπορεί να αντικαταστήσει τα σωματικά υγρά που χάνονται κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Ωστόσο, για να αποκομίσετε αυτά τα οφέλη, θα πρέπει να πίνετε αυτό το φρουτόνερο που είναι ακόμα νεαρό και να το πίνετε σε μεγάλες ποσότητες, συμβουλεύει μια αθλητική διατροφολόγος, η Nancy Clark, σύμφωνα με το WebMD.
2. Μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης
Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το νερό καρύδας μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος και να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία με τη σειρά της βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στο νερό παίζει σημαντικό ρόλο στη δημιουργία αυτού του πλεονεκτήματος.
Δεν σταματά εκεί, αυτό το φρουτόνερο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων HDL (καλής χοληστερόλης) και στην απορρόφηση του σακχάρου στο αίμα στο σώμα.
3. Φυσικό στοματικό διάλυμα
Όλα τα μέρη αυτού του φρούτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κάλυψη των καθημερινών σας αναγκών, ένα από τα οποία χρησιμοποιείται ως λάδι. Εκτός από τη χρήση για μαγείρεμα, αυτό το φρουτέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως φυσικό στοματικό διάλυμα. Η χρήση του λαδιού καρύδας ως φυσικό στοματικό διάλυμα είναι γνωστή εδώ και πολλά χρόνια.
Μελέτες αναφέρουν ότι αυτό το έλαιο φρούτων είναι σχεδόν εξίσου αποτελεσματικό με τη χλωρεξιδίνη, ένα αντισηπτικό διάλυμα που βρίσκεται συνήθως στο στοματικό διάλυμα. Όχι μόνο αυτό, αυτό το έλαιο φρούτων μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία και την πρόληψη της ουλίτιδας.
4. Κάψτε το λίπος της κοιλιάς
Αυτό το έλαιο φρούτων μπορεί επίσης να μειώσει την όρεξη και να αυξήσει την καύση του λίπους στην κοιλιά, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Το ίδιο το λίπος στην κοιλιά είναι το πιο επικίνδυνο λίπος και συχνά συνδέεται ως αιτία διαφόρων χρόνιων ασθενειών.
Σε μια μελέτη σε γυναίκες με κοιλιακή παχυσαρκία, η κατανάλωση 2 κουταλιών της σούπας λάδι καρύδας για 12 εβδομάδες βρέθηκε ότι συμβάλλει στη δραστική μείωση του ΔΜΣ και της περιφέρειας της μέσης. Όχι μόνο στις γυναίκες, αυτό το ένα όφελος το αισθάνονται και οι άνδρες.
Από εδώ και πέρα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μαγειρικό λάδι που χρησιμοποιείτε καθημερινά με λάδι καρύδας. Εκτός από καλό για όσους κάνουν δίαιτα, αυτό το λάδι είναι επίσης καλό για την υγεία σας. Αλλά θυμηθείτε, αυτό το λάδι είναι πλούσιο σε θερμίδες. Επομένως, χρησιμοποιήστε αυτό το λάδι με σύνεση
5. Αποτρέψτε τις πέτρες στα νεφρά
Το να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας λαμβάνει αρκετά υγρά κάθε μέρα είναι πολύ καλό για την πρόληψη των λίθων στα νεφρά. Έρευνες δείχνουν ότι το νερό Cocos nucifera μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για να καλύψετε την πρόσληψη υγρών ενώ σας βοηθά να αποφύγετε τις πέτρες στα νεφρά (πέτρες στο ουροποιητικό).
Αυτό βασίζεται σε μια μελέτη που διεξήχθη σε αρουραίους με πέτρες στα νεφρά. Από αυτή την έρευνα είναι γνωστό ότι το νερό Cocos nucifera ικανό να αποτρέψει την προσκόλληση των κρυστάλλων στα νεφρά και σε άλλα μέρη του ουροποιητικού συστήματος.
Όχι μόνο αυτό, το νερό καρύδας μπορεί επίσης να μειώσει τον αριθμό των κρυστάλλων που σχηματίζονται στα ούρα. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το νερό καρύδας βοηθά στη μείωση της παραγωγής ελεύθερων ριζών που εμφανίζονται ως απόκριση στα υψηλά επίπεδα οξαλικού στα ούρα.
Δυστυχώς, αυτή είναι η πρώτη μελέτη που εξετάζει τις επιδράσεις αυτού του χυμού φρούτων στις πέτρες στα νεφρά. Ως αποτέλεσμα, απαιτείται πολύ περισσότερη έρευνα για να διασφαλιστούν τα οφέλη αυτού.