Στην τυπική ινδονησιακή κουζίνα, το λεμονόχορτο είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συχνά. Εκτός από την προσθήκη γεύσης στα πιάτα, το λεμονόχορτο μπορεί να σερβιριστεί και ως ζεστό ρόφημα. Ποια είναι τα οφέλη του λεμονόχορτου (λεμονόχορτο) για την υγεία του σώματος;
Ποιο είναι το θρεπτικό περιεχόμενο και τα οφέλη του λεμονόχορτου για τον οργανισμό;
Το λεμονόχορτο περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β9 (φολικό), το μέταλλο μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο.
Εκτός από βιταμίνες και μέταλλα, το λεμονόχορτο έχει επίσης ευεργετικές αντιβακτηριακές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων αναλγητικών, αντιφλεγμονωδών, αντικαταθλιπτικών, αντιπυρετικών, αντισηπτικών, αντιβακτηριακών, αντιμυκητιακών, ανθρακούχων, διουρητικών και εντομοκτόνων ιδιοτήτων.
Τα φύλλα, οι μίσχοι και οι κόνδυλοι του λεμονόχορτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως οφέλη για την υγεία του οργανισμού όπως παρακάτω.
1. Αποκρούστε την ασθένεια
Η δράση των αντιοξειδωτικών ενώσεων στο λεμονόχορτο μπορεί να προσφέρει οφέλη με τη μορφή προστασίας από τις ελεύθερες ρίζες, να βοηθήσει να διατηρήσει τα επίπεδα χοληστερόλης ισορροπημένα και να αυξήσει το ανοσοποιητικό.
Χάρη στα αντιοξειδωτικά του επίσης, η κατανάλωση τσαγιού ή ποτών που περιέχουν λεμονόχορτο θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2, ο καρκίνος και η παχυσαρκία.
2. Ως αντικουνουπικό αρωματοθεραπείας
Το λεμονόχορτο είναι επίσης γνωστό και χρησιμοποιείται ως αρωματοθεραπεία από τους Ινδούς και τη Μέση Ανατολή.
Μόνο στην Ινδονησία, οι μίσχοι του λεμονόχορτου αλέθονται και αφήνονται για λίγο μετά τον ύπνο, για να βοηθήσουν στην απώθηση των κουνουπιών που προκαλούν κνησμό και δάγγειο πυρετό.
3. Αποτρέπει την άνοδο της χοληστερόλης
Τα φύλλα και οι ρίζες του λεμονόχορτου έχουν αντι-υπερλιπιδαιμικές και αντι-υπερχοληστερολαιμικές ιδιότητες που βοηθούν στην παραγωγή υγιών επιπέδων χοληστερόλης.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση τσαγιού από λεμονόχορτο, έχει δείξει σημαντικά αποτελέσματα στη διατήρηση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων και στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) στον οργανισμό.
4. Αποτοξίνωση
Ένα άλλο όφελος του λεμονόχορτου είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό των επιβλαβών τοξικών ουσιών που εισέρχονται στο σώμα.
Η αποτοξίνωση με λεμονόχορτο βοηθά στην εξομάλυνση της λειτουργίας διαφόρων οργάνων του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Η κατανάλωση τσαγιού λεμονόχορτου μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματική για την έναρξη της ούρησης.
7 Τύποι τροφών για την υποστήριξη της διαδικασίας αποτοξίνωσης με φυσικό τρόπο
5. Αντιμετωπίστε την αϋπνία
Το επόμενο όφελος, το λεμονόχορτο είναι αποτελεσματικό για να ηρεμήσει τους μύες και τα νεύρα που σας βοηθούν να κοιμάστε καλύτερα και βοηθούν στη θεραπεία της αϋπνίας.
Έρευνες έχουν δείξει ότι το τσάι με λεμονόχορτο έχει ηρεμιστικές και υπνωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του χρόνου και της ποιότητας του ύπνου.
6. Αντιμετωπίστε τις ουρολοιμώξεις και τις δερματικές παθήσεις
Το λεμονόχορτο μπορεί να λειτουργήσει ως αντισηπτικό και είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων που οφείλονται σε λοιμώξεις όπως η δακτυλίτιδα, οι πληγές, η ψώρα, καθώς και οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος (UTI), επειδή περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες που μπορούν να εξαλείψουν τους μύκητες στο σώμα.
Έρευνες δείχνουν ότι το εκχύλισμα λεμονόχορτου έχει καλή επίδραση στις λοιμώξεις του δέρματος. Οι παθογόνοι μύκητες στο δέρμα θα εξαφανιστούν εάν είστε επιμελής στην εφαρμογή του εκχυλίσματος λεμονόχορτου στο προβληματικό δέρμα.
7. Βοηθήστε να δώσετε ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα
Η κατανάλωση ζεστού τσαγιού είναι συνήθως μια λύση για να χαλαρώσετε το σώμα και το μυαλό. Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι όχι μόνο από το τσάι χαμομηλιού, το τσάι με λεμονόχορτο μπορεί επίσης να προσφέρει τα ίδια οφέλη, ξέρετε!
Με την έναρξη του Κέντρου Καρκίνου Memorial Sloan Kettering, η μυρωδιά του λεμονόχορτου μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με το άγχος. Ωστόσο, εξακολουθεί να απαιτεί περαιτέρω έρευνα για να αποδειχθεί πραγματικά η αποτελεσματικότητά του.
8. Βοηθήστε να ξεπεραστεί το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο
Η κατανάλωση λεμονόχορτου μπορεί να έχει διουρητική δράση, που σημαίνει ότι αυτό το μπαχαρικό μπορεί να διεγείρει τα νεφρά να αποβάλλουν περισσότερα ούρα από το συνηθισμένο.
Η αποτελεσματικότητά του έχει ακόμη αποδειχθεί σε μια μικρής κλίμακας μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Renal Nutrition. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση νερού με λεμονόχορτο μπορεί να αυξήσει την παραγωγή ούρων περισσότερο από άλλα ποτά.
Αυτό το αποτέλεσμα είναι σίγουρα πολύ ευεργετικό, ειδικά για όσους από εσάς αντιμετωπίζετε προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Αυτό συμβαίνει γιατί αυτές τις στιγμές το σώμα βιώνει συνήθως κατακράτηση (αποθήκευση) νερού.
Καταναλώστε αρκετό λεμονόχορτο
Αν και το λεμονόχορτο μπορεί να προσφέρει μια σειρά από καλά οφέλη για τον οργανισμό, πρέπει να προσέχετε την ποσότητα της πρόσληψης. Διότι, δεν είναι αδύνατο το λεμονόχορτο να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες.
Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λεμονόχορτου μπορεί να προκαλέσει ζάλη, υπνηλία, ξηροστομία, συχνουρία και αυξημένη όρεξη.
Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες και τα άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία θα πρέπει να αποφεύγουν αυτό το μπαχαρικό. Επειδή, η υπερβολική κατανάλωση λεμονόχορτου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών στα μωρά. Εν τω μεταξύ, σε ασθενείς με χημειοθεραπεία, τα αποτελέσματα του λεμονόχορτου μπορεί να επηρεάσουν τη δράση του φαρμάκου.
Επομένως, εάν έχετε τις καταστάσεις που αναφέρθηκαν, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας σχετικά με την κατανάλωση λεμονόχορτου για να διασφαλίσετε την ασφάλειά του.