Οι Ινδονήσιοι μπορεί να είναι εξοικειωμένοι με το προσφυγάκι. Αυτή η γκριζωπή λευκή σκόνη είναι γνωστή από την αρχαιότητα ως φυσική θεραπεία για τη θεραπεία διαφόρων προβλημάτων υγείας. Ξεκινώντας από τη λεύκανση των μασχαλών, την ενίσχυση των δοντιών, την εξάλειψη της οσμής του σώματος, μέχρι τη χρήση ως μείγμα σε υλικά μαγειρικής. Ωστόσο, είναι αλήθεια όλοι οι ισχυρισμοί για τα οφέλη του Ατλαντικού; Ελέγξτε τα πλήρη στοιχεία από τα ιατρικά γυαλιά παρακάτω.
Γεγονότα σχετικά με τις αξιώσεις για τα οφέλη του Ατλαντικού
Ο ασβέστης Betel ή αυτό που έχει τη βιομηχανική ονομασία υδροξείδιο του ασβεστίου είναι μια ένωση που παράγεται από την ανάμειξη οξειδίου του ασβεστίου με νερό. Το αποτέλεσμα της ανάμειξης των δύο ουσιών παράγει μια λευκή σκόνη ή κρυσταλλική ένωση που είναι άοσμη και έντονα αλκαλική.
Τα οφέλη του προσφυγάκι είναι γνωστά από την αρχαιότητα για την επεξεργασία των απορριμμάτων, την παραγωγή χαρτιού και την κατασκευή κτιρίων, καθώς και την παραγωγή τροφίμων. Δεν σταματά εκεί, το νταούκι έχει και ιατρικές χρήσεις ως συστατικό για την οδοντιατρική φροντίδα.
Γενικά, εδώ είναι μερικά στοιχεία για τα οφέλη του προσφυγάκι που πρέπει να γνωρίζετε:1. Οδοντιατρική φροντίδα
Το υδροξείδιο του ασβεστίου χρησιμοποιείται ως ο κύριος θεραπευτικός παράγοντας στην οδοντιατρική εδώ και δεκαετίες επειδή θεωρείται ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Στην οδοντιατρική, το υδροξείδιο του ασβεστίου χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση των ριζικών σωλήνων και την προστασία του κατεστραμμένου πολφού των δοντιών. Αυτό συμβαίνει επειδή το υδροξείδιο του ασβεστίου έχει ιδιότητες ως αντιβακτηριδιακός και μεταλλοποιητικός παράγοντας.
Επιπλέον, το υδροξείδιο του ασβεστίου μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξόντωση των κακών βακτηρίων που προκαλούν μόλυνση και να χρησιμοποιηθεί ως βραχυπρόθεσμη θεραπεία για τη μείωση του πόνου και του οιδήματος πριν από την ενδοδοντική χειρουργική επέμβαση.
Αν και έχει χρησιμοποιηθεί ως οδοντιατρική θεραπεία για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε απρόσεκτα το προσφυγάκι. Ιδανικά, η χρήση αυτής της λευκής σκόνης υπό την επίβλεψη οδοντιάτρου. Στόχος φυσικά είναι να αποφύγεις διάφορα άσχημα πράγματα που μπορεί να συμβούν ανά πάσα στιγμή.
2. Ισιώστε τα σγουρά μαλλιά
Για όσες από εσάς έχετε σπαστά ή σγουρά μαλλιά και λαχταράτε για ίσια μαλλιά, το νταούκι μπορεί να βοηθήσει. Μάλιστα, σε ορισμένα προϊόντα προστίθεται συχνά υδροξείδιο του ασβεστίου τα μαλλιά χαλαρώνουν. Το Hair relaxing είναι μια κρέμα ή υγρό ειδικά σχεδιασμένο για να ισιώσει τα σγουρά μαλλιά. Το υδροξείδιο του ασβεστίου μπορεί να βοηθήσει να ισιώσει τα σγουρά μαλλιά, επειδή αυτό το ένα συστατικό λειτουργεί για να διασπάσει τους δεσμούς σιδουλφιδίου που συνδέουν την κυστεΐνη, ένα αμινοξύ που περιέχεται σε αφθονία στα σγουρά μαλλιά. Όταν σπάσουν οι δεσμοί sidulfide, αυτή η διαδικασία θα αλλάξει μόνιμα τη φυσική δομή των σγουρών μαλλιών για να γίνουν πιο ίσια, λεία και πιο εύχρηστα.3. Μικτά προϊόντα διατροφής
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το νταούκι για να κάνουν το φαγητό πιο τραγανό και τη ζύμη πιο εύπλαστη. Ορισμένες τροφές που χρησιμοποιούν νταούκι ως μείγμα περιλαμβάνουν:
- Τουρσιά. Θέλετε τα τουρσιά σας τραγανά και φρέσκα; Μπορείτε να προσθέσετε ασπράδι σε αυτό. Το ασβέστιο στο προσφυγάκι μπορεί πραγματικά να συνδεθεί με την πηκτίνη, κάνοντας τα τουρσιά πιο τραγανά.
- άμυλο καλαμποκιού. Οι άνθρωποι στην Κεντρική Αμερική χρησιμοποιούν υδροξείδιο του ασβεστίου για την επεξεργασία του καλαμποκιού εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μουλιάζουν τους ωμούς πυρήνες καλαμποκιού σε νερό αναμεμειγμένο με υδροξείδιο του ασβεστίου. Αυτή η διαδικασία διευκολύνει τη μετατροπή του καλαμποκιού σε αλεύρι, ενώ βοηθά στην τόνωση του καλαμποκιού να απελευθερώσει σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως η νιασίνη.
- Ζάχαρη. Το υδροξείδιο του ασβεστίου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό ορισμένων τύπων ζάχαρης. Για παράδειγμα, το ζαχαροκάλαμο και τα ζαχαρότευτλα μερικές φορές επεξεργάζονται χρησιμοποιώντας μια διαδικασία εξευγενισμού που ονομάζεται ενανθράκωση. Κατά τη διάρκεια της ενανθράκωσης, ένα διάλυμα ακατέργαστης ζάχαρης αναμιγνύεται με υδροξείδιο του ασβεστίου. Αυτή η διαδικασία μπορεί να αφαιρέσει τις ακαθαρσίες και να βελτιώσει τη σταθερότητα του προϊόντος.
- Χυμός φρούτων. Οι χυμοί φρούτων μερικές φορές εμπλουτίζονται με ασβέστιο για να αυξήσουν τη θρεπτική τους αξία. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό, ένας από τους οποίους είναι η προσθήκη υδροξειδίου του ασβεστίου.
Δεν περιορίζεται μόνο στα τρόφιμα, το υδροξείδιο του ασβεστίου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην επεξεργασία ορισμένων αναψυκτικών και αλκοολούχων ποτών.
Παραθέτοντας τη συνέντευξη της Dr Lonah SpFK στο TvOne κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης Ας Ζήσουμε Υγιείς σε tvOne, Είναι γνωστό ότι το προσφυγάκι είναι ασφαλές για επεξεργασία με τρόφιμα. Αν και ασφαλής, ο Δρ Lonah είπε ότι η χρήση του προσφυγάκι στα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι υπερβολική. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε το σε μικρές ποσότητες.
Ο κίνδυνος πίσω από τις αξιώσεις για τα οφέλη του προσφυγάκι
Παρά το γεγονός ότι προσφέρει υγεία, το υδροξείδιο του ασβεστίου έχει επίσης τοξικό κίνδυνο και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας εάν δεν χρησιμοποιηθεί προσεκτικά. Ακολουθούν ορισμένοι κίνδυνοι του υδροξειδίου του ασβεστίου:
1. Δηλητηρίαση
Για ορισμένα άτομα που είναι ευαίσθητα στο προσφυγάκι, η κατά λάθος κατάποση υδροξειδίου του ασβεστίου μπορεί να προκαλέσει έντονο πονόλαιμο, αίσθημα καύσου στο στόμα, πόνο στο στομάχι, έμετο, αιματηρές κενώσεις, ταχεία πτώση της αρτηριακής πίεσης και κατάρρευση. Η δηλητηρίαση από το υδροξείδιο του ασβεστίου μπορεί επίσης να κάνει το pH του αίματος πολύ αλκαλικό, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα όργανα.
2. Βλάβες στο δέρμα και στα μάτια
Η έκθεση στο δέρμα μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα, πολύ επώδυνο ερεθισμό και νέκρωση. Η προσωρινή έκθεση στα μάτια μπορεί να προκαλέσει έντονο πόνο και απώλεια όρασης που μπορεί να είναι προσωρινή ή μόνιμη.
Η αδιάκριτη χρήση του προσφυγάκι για την περιποίηση των μαλλιών μπορεί επίσης να προκαλέσει εγκαύματα και βλάβες στα μαλλιά και στο τριχωτό της κεφαλής.
3. Αναπνευστικά προβλήματα
Η εισπνοή υδροξειδίου του ασβεστίου από τη μύτη ή το στόμα μπορεί επίσης να προκαλέσει άμεσες, επώδυνες και δυνητικά απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές. Ο λαιμός και οι ρινικές δίοδοι μπορεί να είναι πολύ επώδυνοι και πρησμένοι.
Ως αποτέλεσμα, σας γίνεται δύσκολο να αναπνεύσετε. Εάν τα σωματίδια υδροξειδίου του ασβεστίου μεταφερθούν στους πνεύμονες, μπορεί να φράξουν τον αεραγωγό σας.
4. Αλαντίαση
Με βάση τις αναφορές περιστατικών, η ακατάλληλη χρήση υδροξειδίου του ασβεστίου στα τρόφιμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αλλαντίασης. Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει παράλυση.
Παρόλο που ο αριθμός των περιπτώσεων ατόμων που παθαίνουν αλλαντίαση λόγω υδροξειδίου του ασβεστίου είναι σχετικά μικρός, αυτό το φαινόμενο μπορεί να ληφθεί σοβαρά υπόψη, ώστε να μην επεξεργάζεστε τα τρόφιμα απρόσεκτα.