Το Rambutan έχει χαρακτηριστική τρίχα στο δέρμα με φρέσκια και νόστιμη γεύση όταν τρώγεται. Εκτός από το ότι προσφέρει φρεσκάδα, υπάρχουν διάφορα οφέλη που προσφέρει αυτό το φρούτο. Δείτε τα διάφορα συστατικά και τα οφέλη του rambutan στην ακόλουθη ανασκόπηση.
Περιεχόμενο Rambutan
rambutan ( Nephelium lappaceum ) είναι ένα φρούτο που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία, όπως η Ινδονησία. Όταν παρατηρείται, το rambutan μοιάζει με φρούτο λίτσι.
Αν και και τα δύο είναι κόκκινα και έχουν φρέσκια γεύση, ο καρπός rambutan έχει τρίχες στο δέρμα του φρούτου, ενώ ο λίτσι όχι. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες στα φρούτα rambutan είναι επίσης διαφορετική.
Υπάρχει επίσης το θρεπτικό περιεχόμενο που χρειάζεται ο οργανισμός στα φρούτα rambutan, συμπεριλαμβανομένων των παρακάτω.
- Πρωτεΐνη: 0,9 γρ
- Λίπος: 0,1 γρ
- Υδατάνθρακες: 18,1 γρ
- Φυτικές ίνες: 0,8 γρ
- Ασβέστιο: 16 mg
- Φώσφορος: 16 mg
- Σίδηρος: 0,5 mg
- Νάτριο: 16 mg
- Κάλιο: 104,2 mg
- Χαλκός: 0,17 mg
- Ψευδάργυρος: 0,1 mg
- Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2): 0,07 mg
- Νιασίνη: 0,5 mg
- Βιταμίνη C: 58 mg
Τα οφέλη του rambutan
Το πλούσιο θρεπτικό περιεχόμενο του φρούτου rambutan προσφέρει μια μυριάδα πλεονεκτημάτων που είναι καλά για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη του rambutan που θα ήταν κρίμα να χάσετε.
1. Ομαλή πέψη
Είχατε πρόσφατα προβλήματα με δυσκοιλιότητα ή δύσκολες κενώσεις; Αν ναι, προσπαθήστε να νιώσετε τα οφέλη αυτού του φρούτου rambutan.
Το Rambutan είναι ένα είδος φρούτου που κάνει καλό στο πεπτικό σύστημα. Ο λόγος είναι ότι περίπου η μισή σάρκα του καρπού rambutan περιέχει μη υδατοδιαλυτές ίνες. Δηλαδή, αυτού του είδους οι φυτικές ίνες δεν αναμειγνύονται με νερό και περνούν απευθείας από το πεπτικό σύστημα.
Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της αδιάλυτης ίνας πηγαίνει κατευθείαν στο πεπτικό σύστημα και ωθεί τα κόπρανα στα έντερα. Αυτό θα βοηθήσει στη διευκόλυνση της πέψης και δεν είναι δύσκολο να αποβληθούν τα κόπρανα κατά τη διάρκεια των κενώσεων.
Εν τω μεταξύ, η περιεκτικότητα σε υδατοδιαλυτές φυτικές ίνες στα φρούτα rambutan θα είναι τροφή για τα εντερικά βακτήρια. Με αυτόν τον τρόπο, τα έντερα παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, όπως οξικό, προπιονικό και βουτυρικό, ως τροφή για τα εντερικά κύτταρα.
Συστάσεις για μια ποικιλία αποτελεσματικών τροφών για διευκόλυνση ΚΕΦΑΛΑΙΟ
2. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Εκτός από την έναρξη των κινήσεων του εντέρου, τα άλλα οφέλη του φρούτου rambutan είναι ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους. Κοιτάξτε, κάθε 100 γραμμάρια κρέατος rambutan περιέχει 75 θερμίδες και 0,8 γραμμάρια φυτικών ινών.
Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και οι χαμηλές θερμίδες δεν σας παχαίνουν ακόμα κι αν τρώτε μεγάλες ποσότητες φρούτων rambutan. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φρούτα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες κάνουν το σώμα να αισθάνεται χορτάτο περισσότερο.
Αυτή η μεγαλύτερη αίσθηση πληρότητας προέρχεται από την άφθονη περιεκτικότητά του σε διαλυτές ίνες. Ως εκ τούτου, η όρεξή σας είναι εγγυημένη ότι θα μειωθεί και θα αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο χάρη στις ιδιότητες αυτού του rambutan.
Ως αποτέλεσμα, θα είστε καλύτερα σε θέση να αντισταθείτε στη συνήθεια της υπερκατανάλωσης τροφής που μπορεί να σας κάνει να κερδίσετε βάρος δραστικά. Ωστόσο, φυσικά η κατανάλωση φρούτων rambutan εξακολουθεί να χρειάζεται να συνοδεύεται από άλλα τρόφιμα για την κάλυψη ισορροπημένων διατροφικών αναγκών.
3. Αυξήστε την αντοχή
Στη μέση της εποχής των βροχών όπως σήμερα, πολλοί άνθρωποι μπορεί εύκολα να αρρωστήσουν, είτε πρόκειται για γρίπη, βήχα ή κρυολόγημα. Για να αποφύγετε αυτά τα προβλήματα υγείας, η αύξηση της δύναμης του σώματος είναι μονόδρομος.
Μπορείτε επίσης να αυξήσετε την αντοχή χρησιμοποιώντας σιγά σιγά φρούτα rambutan. Στην πραγματικότητα, η βιταμίνη C στα φρούτα του rambutan παράγει αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες που μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από ασθένειες.
Η πρόσληψη βιταμίνης C που εισέρχεται στον οργανισμό ενθαρρύνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Όσο λιγότερη βιταμίνη C στο σώμα, τόσο πιο αδύναμο θα είναι το ανοσοποιητικό σας σύστημα και πιο ευαίσθητο σε λοιμώξεις.
Αυτό αποδεικνύεται και από έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό Virology . Οι ερευνητές ανέφεραν ότι η γερανιίνη στις φλούδες του rambutan είχε αντιική δράση κατά του ιού του δάγκειου πυρετού.
Αυτές οι ενώσεις βρέθηκε ότι είναι ικανές να αναστείλουν τη διαδικασία προσκόλλησης του ιού δεσμεύοντας την πρωτεΐνη E-DIII και διαταράσσοντας τις αρχικές αλληλεπιδράσεις των ιικών κυττάρων. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η γερανιίνη έχει τη δυνατότητα να εξελιχθεί σε αντιικό φάρμακο.
9 φρούτα που περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη C
4. Μείωση του κινδύνου διαβήτη
Ποιος θα φανταζόταν ότι ένα από τα οφέλη του rambutan που μπορείτε να πάρετε είναι να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη; Τα οφέλη αυτού του ενός φρούτου αποκτώνται χάρη στην περιεκτικότητα σε γερανίνη στο δέρμα rambutan.
Η γερανίνη είναι ένα είδος ελλαγιταννίνης που έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ικανότητες. Αυτή η ένωση χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική και τα αγιουρβεδικά βότανα, επειδή προσφέρει μυριάδες οφέλη για την υγεία.
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Procedia Food Science , το δέρμα rambutan μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι ερευνητές προσπάθησαν να δώσουν το αιθανολικό εκχύλισμα φλούδας rambutan από το στόμα για 11 ημέρες σε διαβητικούς αρουραίους.
Ως αποτέλεσμα, το ποσοστό των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μειώθηκε κατά 61,76 τοις εκατό. Ωστόσο, τα ευρήματα απαιτούν περαιτέρω έρευνα, επειδή δεν είναι ακόμη σαφές εάν το εκχύλισμα φλούδας rambutan έχει την ίδια αποτελεσματικότητα στους ανθρώπους.
5. Βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης
Γνωρίζατε ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στα φρούτα rambutan είναι αποτελεσματική στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης;
Κάθε 100 γραμμάρια φρούτου rambutan περιέχει περίπου 104 γραμμάρια καλίου και αυτό είναι που κάνει το φρούτο rambutan να έχει οφέλη για την αρτηριακή πίεση. Ο λόγος είναι ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης εντός των φυσιολογικών ορίων με διάφορους τρόπους, και συγκεκριμένα:
- χαλαρώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων,
- καλό για τη μυϊκή λειτουργία και
- χαμηλή πίεση αίματος.
Επιπλέον, τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση μπορούν επίσης να μειώσουν τη συστολική τους πίεση αυξάνοντας την πρόσληψη καλίου. Μπορείτε να επιλέξετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο που περιέχουν χαμηλές θερμίδες, όπως το rambutan, για να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ο κίνδυνος να φάτε πολύ rambutan
Ο καρπός Rambutan περιέχει θρεπτικό περιεχόμενο που προσφέρει αναρίθμητα οφέλη για τον οργανισμό. Όχι μόνο αυτό, η σάρκα του καρπού rambutan θεωρείται ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση, παρόλο που το δέρμα και οι σπόροι δεν είναι βρώσιμα.
Αυτό συμβαίνει επειδή η κατανάλωση φλούδας rambutan μπορεί να έχει τοξικές ιδιότητες, ειδικά όταν καταναλώνεται τακτικά και σε μεγάλες ποσότητες.
Ειδικά όταν το τρώτε ωμό γιατί μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Οι σπόροι του καρπού rambutan έχουν ναρκωτικά και αναλγητικά αποτελέσματα, επομένως μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα με τη μορφή:
- νυσταγμένος,
- κόμμα, μέχρι
- θάνατος.
Αυτά τα συμπτώματα απαντώνται μόνο σε ζώα. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα κακό με την αποφυγή της κατανάλωσης σπόρων και φλοιών rambutan για την αποφυγή αυτών των κινδύνων.
Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις, επικοινωνήστε με έναν διατροφολόγο (διατροφολόγο) για τη σωστή λύση.