Όταν είστε άρρωστοι, μπορεί να αισθάνεστε ότι ό,τι φαγητό ή ποτό τρώτε έχει άσχημη γεύση στο στόμα σας. Πράγματι, οι άνθρωποι που είναι άρρωστοι συνήθως παραπονιούνται για μια πικρή γεύση στη γλώσσα, η οποία κάνει το φαγητό και το ποτό λιγότερο ορεκτικό.
Στην πραγματικότητα, όταν είστε άρρωστοι, χρειάζεστε πολλή διατροφή μέσω φαγητού και ποτού. Γιατί είναι πικρή η γλώσσα όταν είσαι άρρωστος; Ποιος είναι ο λόγος και πώς να απαλλαγείτε από αυτό; Αυτή είναι η πλήρης απάντηση.
Γιατί η γλώσσα έχει πικρή γεύση όταν είσαι άρρωστος;
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Εγκέφαλος, Συμπεριφορά και Ανοσία Το 2015, οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι οι γευστικοί σας κάλυκες γίνονται πιο ευαίσθητοι στις πικρές γεύσεις όταν είστε άρρωστοι.
Συνήθως θα αρρωστήσετε όταν το σώμα σας εμφανίσει φλεγμονή ή λοίμωξη, είτε πρόκειται για λοίμωξη από τον ιό της γρίπης, είτε για βακτηριακή λοίμωξη από στρεπτοκοκκικό που προκαλεί στρεπτόκοκκο στο λαιμό ή για διάφορες άλλες λοιμώξεις. Όταν αντιμετωπίζετε φλεγμονή ή μόλυνση, τα επίπεδα ορισμένων πρωτεϊνών στο σώμα θα αυξηθούν.
Αυτός ο τύπος πρωτεΐνης είναι γνωστός στον ιατρικό κόσμο ως TNF-α (παράγοντας νέκρωσης όγκου-α) . Εκτός από τα άτομα που υποφέρουν από μόλυνση ή φλεγμονή, αυτή η πρωτεΐνη βρίσκεται επίσης σε άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα. Αυτό συμβαίνει γιατί αυτές οι πρωτεΐνες χρειάζονται από το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών που σας επιτίθενται.
Αυξημένα επίπεδα πρωτεΐνης TNF-α (παράγοντας νέκρωσης όγκου-α) προκαλέσει διαταραχές στην αίσθηση της γεύσης σας, δηλαδή στη γλώσσα. Αυτή η πρωτεΐνη ενεργοποιεί τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για τη γεύση πικρής γεύσης. Έτσι, ό,τι φάτε ή πιείτε θα έχει πιο πικρή γεύση από το συνηθισμένο.
Εκτός από ασθένειες που προκαλούν φλεγμονή και μόλυνση, η αίσθηση του πικραμένου στόματος και της γλώσσας μπορεί να προκληθεί και από διάφορες άλλες καταστάσεις. Διαταραχές της στοματικής κοιλότητας και των δοντιών, διαταραχές του πεπτικού συστήματος, έως ορμονικές ανισορροπίες μπορεί γενικά να είναι η αιτία μιας πικρής γλώσσας που συνήθως αισθάνονται πολλοί άνθρωποι.
1. Οδοντική νόσος
Η εμφάνιση οδοντικής νόσου προκαλείται από ακατάλληλη οδοντιατρική φροντίδα, μία από τις οποίες είναι το τεμπέλικο βούρτσισμα τακτικά. Η παράβλεψη αυτής της σύστασης σίγουρα θα αυξήσει τις βακτηριακές, ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις στη στοματική κοιλότητα που μπορεί να προκαλέσουν παθήσεις, όπως κοιλότητες (τερηδόνα), ουλίτιδα (ουλίτιδα), έως λοιμώξεις των ούλων (περιοδοντίτιδα).
2. Ξηροστομία (ξηροστομία)
Η ξηροστομία (ξηροστομία) προκαλείται από τη μειωμένη παραγωγή σάλιου από τους σιελογόνους αδένες. Αυτό διευκολύνει την ανάπτυξη βακτηρίων στο στόμα. Εκτός από το να αισθάνεστε ξηρό στο στόμα σας, μπορεί επίσης να αισθανθείτε μια αίσθηση κολλώδους σε αυτό.
Η ξηροστομία μπορεί να προκληθεί από τις παρενέργειες ορισμένων φαρμάκων ή θεραπειών, σωματικές διαταραχές, από συνήθειες καπνίσματος και κατανάλωσης αλκοόλ που μπορεί επίσης να προκαλέσουν πικρή γεύση στο στόμα και τη γλώσσα.
3. Οξύ του στομάχου
Έχετε διαταραχή του στομαχικού οξέος; Γνωστή ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD), αυτή είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν διαρρέει το οξύ του στομάχου και ρέει πίσω στον οισοφάγο. Αυτό προκαλεί μια πικρή στοματική αίσθηση που συνοδεύεται από κακοσμία.
4. Εγκυμοσύνη και εμμηνόπαυση
Οι έγκυες γυναίκες κατά το 1ο τρίμηνο παραπονιούνται γενικά για μια πικρή γεύση που αναδύεται στο στόμα και τη γλώσσα με αποτέλεσμα να μην έχουν όρεξη. Αυτή η αίσθηση προκαλείται από ορμονικές ανισορροπίες στο σώμα των εγκύων γυναικών που σταδιακά θα βελτιωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μέχρι τον τοκετό αργότερα.
Οι γυναίκες που εισέρχονται στη φάση της εμμηνόπαυσης έχουν επίσης τη δυνατότητα να βιώσουν μια πικρή γλώσσα λόγω των μειωμένων επιπέδων της ορμόνης οιστρογόνου στο σώμα. Αυτό επηρεάζεται και από άλλες συνθήκες, όπως π.χ σύνδρομο καψίματος στο στόμα σε γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση.
Ποιος είναι ο λόγος που δεν τρώτε όταν είστε άρρωστοι;
Η πικρή γλώσσα κάνει το φαγητό και τα ποτά που καταναλώνονται να έχουν πικρή γεύση, με αποτέλεσμα να χάνεται η όρεξη όταν είναι άρρωστος. Η απώλεια της όρεξης προκαλείται επίσης από την παραγωγή ενός τύπου πρωτεΐνης στο σώμα που ονομάζεται κυτοκίνες.
Μαζί με πρωτεΐνη TNF-α (παράγοντας νέκρωσης όγκου-α) Οι κυτοκίνες είναι υπεύθυνες για την καταπολέμηση διαφόρων τύπων ασθενειών που επιτίθενται στον οργανισμό. Ωστόσο, οι κυτοκίνες έχουν επίσης παρενέργειες, δηλαδή μείωση της όρεξης.
Επιπλέον, η απώλεια της όρεξης όταν είστε άρρωστοι επηρεάζεται από τις σωματικές σας λειτουργίες. Όταν τρώτε πολύ ως συνήθως, σημαίνει ότι το πεπτικό σας σύστημα πρέπει να εργαστεί σκληρά για να μειώσει και να απορροφήσει την τροφή.
Στην πραγματικότητα, το σώμα χρειάζεται πολλή ενέργεια για να καταπολεμήσει τις ασθένειες. Έτσι, όταν είστε άρρωστοι, το σώμα σας απορροφά την ενέργεια που χρειάζεται το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Ως αποτέλεσμα, το πεπτικό σας σύστημα εξασθενεί και δεν αισθάνεστε την επιθυμία να φάτε ως συνήθως.
Πώς να αντιμετωπίσετε την πικρή γλώσσα;
Παρόλο που η όρεξή σας έχει χαθεί επειδή η γλώσσα σας έχει πικρή γεύση, εξακολουθείτε να χρειάζεστε μια ποικιλία διατροφικών προσλήψεων για να κάνετε το σώμα σας πιο δυνατό ενάντια στις ασθένειες. Για να αυξηθεί η όρεξή σας, υπάρχουν αρκετοί φυσικοί τρόποι για να αντιμετωπίσετε το πικρό στόμα που μπορείτε να προσέξετε παρακάτω.
1. Τρώτε συχνά σε μικρές μερίδες
Δεν χρειάζεται να πιέζετε τον εαυτό σας να ξοδέψει μεγάλο μέρος του φαγητού σας. Προσπαθήστε να μειώσετε τη μερίδα του φαγητού σας στο μισό ή στο ένα τέταρτο της συνηθισμένης μερίδας. Ωστόσο, μέσα σε λίγες ώρες μπορείτε να συνεχίσετε να τρώτε ξανά.
Για να λάβετε επαρκή διατροφική πρόσληψη, μπορείτε επίσης να τρώτε περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα με μικρότερες μερίδες. Με αυτόν τον τρόπο, η πέψη σας δεν θα λειτουργεί πολύ σκληρά κάθε φορά που τρώτε. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να υπομείνετε την πικρή γεύση για πολύ ώρα ενώ τρώτε.
2. Τρώτε θρεπτικά τρόφιμα
Ακόμα κι αν δεν τρώτε πολύ, βεβαιωθείτε ότι τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα εξακολουθούν να είναι επαρκή. Έτσι, πολλαπλασιάστε τα θρεπτικά τρόφιμα όπως το κοτόπουλο, το βοδινό κρέας, τα λαχανικά και τα φρούτα. Αντί να τρώτε πολύ, αλλά με μη ισορροπημένη διατροφή, είναι καλύτερα να στερεώνετε κάθε φαγητό και ποτό σας με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
3. Προσθέστε μπαχαρικά
Επειδή η γλώσσα γίνεται πικρή, μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του φαγητού με φυσικά μπαχαρικά. Εκτός από το ότι προσθέτουν στη γεύση του φαγητού, τα μπαχαρικά είναι επίσης αποτελεσματικά ως συστατικό φαγητού για την αύξηση της όρεξης.
Μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε τζίντζερ, πιπέρι και κανέλα σε πιάτα όπως σούπες και μαγειρευτά. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε τσάι με τζίντζερ και κανέλα ως εναλλακτική λύση στο νερό, επειδή το τζίντζερ μπορεί να μειώσει την αίσθηση της πικρής γλώσσας που νιώθετε.
4. Φάτε πορτοκάλια
Επιπλέον, μπορείτε να φάτε φρούτα όπως πορτοκάλια, λεμόνια ή κόκκινο γκρέιπφρουτ ( φράπα ). Εκτός από τη φρέσκια γεύση, αυτό το είδος τροφής για την πικρή γλώσσα μπορεί να πυροδοτήσει την παραγωγή σάλιου. Το σάλιο θα βοηθήσει το στόμα να ξεπλύνει την πικρή γεύση στη γλώσσα. Μπορείτε να το φάτε σκέτο ή να στύψετε το χυμό για να διευκολύνετε την πέψη του σώματος.
Εκτός από τη μείωση της πικρής γεύσης στη γλώσσα, πρέπει επίσης να αντιμετωπίσετε την κύρια αιτία αυτής της άβολης αίσθησης. Εάν το πρόβλημα σχετίζεται με τη στοματική και οδοντική υγεία, συνιστάται να κάνετε τη σωστή θεραπεία, δηλαδή να βουρτσίζετε σωστά τα δόντια σας, να χρησιμοποιείτε οδοντικό νήμα και να χρησιμοποιείτε στοματικό διάλυμα.
Εν τω μεταξύ, εάν η πικρή γλώσσα προέρχεται από άλλα προβλήματα υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε και να ελέγξετε αμέσως έναν γιατρό.