Το τζίντζερ είναι γνωστό ως ένα θρεπτικό μπαχαρικό. Εκτός από την επεξεργασία σε βότανα ή μαγειρικά μπαχαρικά, το τζίντζερ μπορεί επίσης να πιει με νερό για να θεραπεύσει διάφορα προβλήματα υγείας. Δείτε παρακάτω τα διάφορα οφέλη όταν πίνετε επιμελώς νερό τζίντζερ.
Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση νερού τζίντζερ;
1. Ανακουφίζει από πόνους και πόνους
Οι τζίντζερλες και οι φαινόλες, χημικές ενώσεις που περιέχονται στο τζίντζερ, είναι παυσίπονα που μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο. Και τα δύο είναι αποτελεσματικά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του γαστρικού ερεθισμού, την ανακούφιση από τις κράμπες στο στομάχι κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, τον μυϊκό πόνο μετά την άσκηση.
Μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν 60 ενήλικες με ημικρανίες ανέφερε ότι το νερό με τζίντζερ λειτούργησε καλύτερα στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ημικρανίας όταν χρησιμοποιείται ως συμπληρωματική θεραπεία, σε σύγκριση με τη λήψη παυσίπονων μόνο.
2. Εξαλείψτε τη ναυτία
Η δημοτικότητα του τζίντζερ ως ανακουφιστικό από τη ναυτία και πρόληψη της ναυτίας δεν αμφισβητείται πλέον.
Η κατανάλωση νερού τζίντζερ έχει οφέλη για την ανακούφιση από τη ναυτία και τον έμετο, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εμφανίζονται ως παρενέργεια της ανάρρωσης μετά από χειρουργική επέμβαση, χημειοθεραπεία και εγκυμοσύνη (συμπεριλαμβανομένης της πρωινής ναυτίας).
3. Καταπολεμά τις φλεγμονές των ρευματισμών και της οστεοαρθρίτιδας
Η τακτική κατανάλωση αυτού του βοτάνου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη μείωση της φλεγμονής που προκαλείται από την οστεοαρθρίτιδα και τον ρευματικό πόνο στις αρθρώσεις. Αυτό οφείλεται σε μια σειρά από ενεργά συστατικά του τζίντζερ, όπως η τζίντζερόλη, η τζίντζερδιόνη και το τζίντζερον.
Το τζίντζερ περιέχει επίσης ελαιορητίνη που δρα κατά της φλεγμονής. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της φλεγμονής που προκαλούνται από αλλεργικές αντιδράσεις.
4 Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά για την καταπολέμηση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών
Το αποξηραμένο τζίντζερ είναι πηγή υψηλών αντιοξειδωτικών που έχουν τη δυνατότητα να σας προστατεύσουν από τις κακές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών από το περιβάλλον, όπως η έκθεση στο ηλιακό φως, η ακτινοβολία, το όζον, ο καπνός του τσιγάρου και η ατμοσφαιρική ρύπανση από τα καυσαέρια.
Οι ελεύθερες ρίζες υποψιάζονται ότι αποτελούν παράγοντα κινδύνου για διάφορες χρόνιες ασθένειες όπως όγκοι, καρκίνος και καρδιακές παθήσεις. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση νερού με τζίντζερ θα μπορούσε να αποτρέψει ή να επιβραδύνει την νεφρική ανεπάρκεια.
5. Έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα του διαβήτη
Λοιπόν, μια μελέτη από το Ιράν προσθέτει ότι στο Ιράν διαπίστωσε ότι το τζίντζερ ιδιαίτερα μειώνει το σάκχαρο νηστείας. Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 που έλαβαν συμπληρώματα τζίντζερ παρουσίασαν δραστική μείωση του σακχάρου στο αίμα νηστείας.
Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ μπορούν να αποτρέψουν τις επιπλοκές του διαβήτη, όπως η διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια, οι καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτά τα οφέλη θα γίνουν αισθητά πιο ευεργετικά όταν το νερό τζίντζερ αναμιχθεί με σκόνη κανέλας.
6. Χάστε βάρος
Μια μελέτη που διεξήχθη σε 10 άνδρες ανέφερε ότι η τακτική κατανάλωση ζεστού νερού με τζίντζερ μετά το πρωινό οδήγησε σε μεγαλύτερη αίσθηση πληρότητας από το πρωινό. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της όρεξης.
Ένα άρθρο για British Journal of Nutrition ανέφερε ότι το τζίντζερ μπορεί να ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα και να αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό, έτσι ώστε το σώμα να καίει το λίπος πιο αποτελεσματικά.
Ακόμα κι έτσι, απαιτείται πιο εις βάθος έρευνα με ευρύτερο φάσμα για να διασφαλιστούν τα οφέλη του τζίντζερ για την απώλεια βάρους.
Πώς να φτιάξετε νερό με τζίντζερ στο σπίτι
πηγή: Medical News Today Για να έχετε τα βέλτιστα οφέλη του τζίντζερ, θα πρέπει να επιλέξετε φρέσκο τζίντζερ. Ο γενικός τρόπος για να φτιάξετε νερό με τζίντζερ στο σπίτι είναι ο εξής:
- Τρίψτε 1,5 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ
- Βράζουμε 4 φλιτζάνια νερό
- Προσθέστε τζίντζερ στο νερό
- Αφήστε το τζίντζερ να μουλιάσει για περίπου 5-10 λεπτά
- Στραγγίστε το νερό για να ξεχωρίσετε το τριμμένο τζίντζερ
- Το νερό με τζίντζερ μπορεί να πιει τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Εάν η γεύση είναι πολύ έντονη, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή χυμό λεμονιού.
Προσέξτε τις παρενέργειες της κατανάλωσης νερού με τζίντζερ
Η κατανάλωση νερού τζίντζερ είναι γενικά ασφαλής. Ωστόσο, όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, το τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι, ζεστό μετεωρισμό, καούρα και διάρροια. Δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα από 4 γραμμάρια τζίντζερ την ημέρα.
Φοβάται επίσης ότι η κατανάλωση τζίντζερ σε οποιαδήποτε μορφή μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνες αλληλεπιδράσεις εάν παίρνετε φάρμακα για την αραίωση του αίματος. Αν λοιπόν είστε ένας από αυτούς, συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας πριν πιείτε νερό με τζίντζερ.
Το ίδιο και για τις εγκύους. Αν και δεν βλάπτει ούτε αυξάνει τον κίνδυνο επιπλοκών της εγκυμοσύνης, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε τον μαιευτήρα σας πριν πιείτε νερό με τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.