Εάν βρίσκεστε σε πρόγραμμα διατροφής για να χάσετε βάρος, η άσκηση είναι κάτι που δεν πρέπει να παραλείψετε να κάνετε. Ωστόσο, πότε είναι η ιδανική ώρα για φαγητό, είναι πριν την άσκηση ή μετά την άσκηση;
Μπορεί το φαγητό πριν την άσκηση να αυξήσει το βάρος;
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Βέλγιο εξέτασε πώς αλλάζει το βάρος σε άτομα που τρώνε πριν και μετά την άσκηση. Συνολικά σε 27 νεαρούς άνδρες δόθηκαν τροφές με πολλές θερμίδες και λιπαρά για 6 συνεχόμενες εβδομάδες.
Στη συνέχεια χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες: μια ομάδα που δεν ασκήθηκε καθόλου, μια ομάδα που έκανε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πριν από την άσκηση και μια ομάδα που έκανε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μετά την άσκηση.
Δεν είναι ασυνήθιστο να εμφανίζεται η μεγαλύτερη αύξηση βάρους στην ομάδα που δεν ασκήθηκε καθόλου.
Είναι ενδιαφέρον ότι άλλα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα μετά την άσκηση είχε τη μικρότερη αύξηση βάρους ή καθόλου αύξηση βάρους.
Αν και πολλές άλλες μελέτες δεν έχουν βρει παρόμοια αποτελέσματα, αυτό δείχνει ότι αυτό που τρώτε πριν από την άσκηση έχει μεγάλη επίδραση στις αλλαγές βάρους.
Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού πριν από την άσκηση μπορεί επίσης να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα και να προκαλέσει πόνο στο στομάχι κατά τη διάρκεια της άσκησης. Αυτό οφείλεται στο ότι ο χρόνος του φαγητού δεν είναι σωστός.
Ωστόσο, το φαγητό πριν από την άσκηση μπορεί να μεγιστοποιήσει την καύση θερμίδων
Πολλοί πιστεύουν ότι η άσκηση με άδειο στομάχι μπορεί να μεγιστοποιήσει την καύση θερμίδων και λίπους στο σώμα. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές.
Εάν ασκείστε με άδειο στομάχι, το σώμα βιώνει έλλειψη ενέργειας. Αυτό σας κάνει να μην μπορείτε να κάνετε σωστά τα αθλήματα και δεν μπορείτε να κάψετε θερμίδες στο έπακρο.
Κατ 'αρχήν, το σώμα χρειάζεται χρόνο για να αφομοιώσει τα τρόφιμα και να τα επεξεργαστεί σε ενέργεια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για δραστηριότητες και αθλήματα.
Ο χρόνος που χρειάζεται το σώμα για να αφομοιώσει την τροφή εξαρτάται από την ποσότητα και το είδος της τροφής που καταναλώνεται. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν. Ομοίως, μεγάλες μερίδες φαγητού.
Επομένως, είναι καλύτερο να τρώτε τροφές χαμηλές σε λιπαρά και θερμίδες περίπου 3-4 ώρες πριν την άσκηση. Οι επιλογές περιλαμβάνουν ψωμί ολικής αλέσεως με αυγά ή δημητριακά με γάλα.
Ωστόσο, εάν ασκείστε το πρωί και δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε βαριά γεύματα, μπορείτε να έχετε ένα ελαφρύ σνακ 1-2 ώρες πριν την άσκηση, όπως φρούτα με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, χυμό φρούτων ή δημητριακά.
Συνιστώμενη τροφή μετά την άσκηση
Το φαγητό 15 – 30 λεπτά μετά την άσκηση είναι η ιδανική στιγμή για να αντικαταστήσετε την ενέργεια στο σώμα.
Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες για να αντικαταστήσετε το γλυκογόνο (αποθήκες γλυκόζης ή αποθέματα ενέργειας) στο σώμα και τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες για να βοηθήσετε το σώμα να χτίσει μυϊκή μάζα.
Μια έρευνα που διεξήχθη στο The Colorado State University Extension αναφέρει ότι οι καλύτερες τροφές για κατανάλωση μετά την άσκηση είναι τροφές που αποτελούνται από υδατάνθρακες και πρωτεΐνες και περιέχουν λίγα λιπαρά.
Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, ένα ποτήρι σοκολάτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να αποσπάσει την προσοχή για όσους από εσάς θέλουν να τρώνε υγιεινά πρόχειρο φαγητό μετά από αθλητισμό.
Επομένως, το πιο σημαντικό είναι η ώρα για φαγητό, ο αριθμός των μερίδων και το είδος του φαγητού που τρώτε πριν και μετά την άσκηση.
Όλα τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των λειτουργιών του σώματος. Ωστόσο, η κατανάλωση του όσο χρειάζεται είναι κάτι που επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την αύξηση, την απώλεια ή τη διατήρηση του βάρους.
Δίνοντας προσοχή σε όλα τα θρεπτικά συστατικά που τρώτε πριν και μετά την άσκηση, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την καύση θερμίδων και λίπους στο σώμα σας.