Τα ωμέγα-3 είναι ένα θρεπτικό συστατικό γνωστό σε όλους. Τα ωμέγα-3 έχουν πολλούς τύπους που μπορούν να ληφθούν από συμπληρώματα διατροφής όπως το ιχθυέλαιο και το λάδι κάνναβης. Δύο συνηθισμένοι τύποι ωμέγα-3 είναι το DHA και το EPA. Για να το καταλάβετε πιο καθαρά, διαβάστε αυτό το άρθρο.
Τι είναι το DHA;
Το DHA είναι συντομογραφία του δοκοσαεξανοϊκού οξέος, ενός λιπαρού οξέος που ανήκει στην ομάδα Ωμέγα-3. Η σύνθεση του εγκεφάλου αποτελείται από λίπος που είναι περίπου το ένα τέταρτο που παράγεται από το DHA. Κατά την ανάλυση της δομής του εγκεφάλου, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το DHA είναι μέρος της δομής των μεμβρανών των νευρώνων.
Το DHA παίζει πολύ μεγάλο ρόλο στη φαιά ουσία στον εγκέφαλο (νοημοσύνη) και στον αμφιβληστροειδή (ολική όραση του ματιού). Το DHA δημιουργεί την ευαισθησία των νευρώνων, η οποία βοηθά στη μετάδοση πληροφοριών γρήγορα και με ακρίβεια. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στο σχηματισμό νευρώνων και μεταφορέων γλυκόζης. Είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Το DHA είναι επίσης σημαντικό για την ανάπτυξη της λειτουργίας των ματιών και του τέλειου νευρικού συστήματος. Μελέτες σε ζώα έχουν βρει ότι το DHA είναι άφθονο στο νευρικό σύστημα, για παράδειγμα στον αμφιβληστροειδή του ματιού και στον εγκέφαλο.
Η πρώιμη παιδική ηλικία που στερείται DHA θα έχει χαμηλό δείκτη νοημοσύνης. Μια μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες που παρακολούθησε παιδιά από τη βρεφική ηλικία έως την ηλικία των 8-9 ετών διαπίστωσε ότι τα βρέφη που θήλαζαν και έλαβαν επαρκή DHA ήταν στατιστικά 8,3 βαθμούς υψηλότερα από τα βρέφη που τρέφονταν με αγελαδινό γάλα και δεν έπαιρναν αρκετό DHA.
Τι είναι το EPA;
Το EPA σημαίνει εικοσαπεντανοϊκό οξύ, ένα Ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που ονομάζεται επίσης «καθαριστής αίματος». Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κύρια επίδραση του EPA είναι να βοηθά στην παραγωγή προσταγλανδινών στο αίμα. Αυτός ο τύπος προσταγλανδίνης αποτρέπει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, η οποία μειώνει και προλαμβάνει τη θρόμβωση. Αυτές οι προσταγλανδίνες μειώνουν επίσης τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια στο αίμα και μειώνουν το ιξώδες του αίματος.
Το EPA μειώνει επίσης τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Ως εκ τούτου, το EPA έχει θετική επίδραση στην πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκληρωτικής καρδιακής νόσου.
Η σημασία των συμπληρωμάτων DHA και EPA
Η μακροπρόθεσμη χορήγηση συμπληρωμάτων DHA είναι πολύ ευεργετική για την ανάπτυξη του μωρού. Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι ότι τα παιδιά σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο λαμβάνουν καθημερινά συμπληρώματα DHA σε πολύ χαμηλότερα επίπεδα από τα συνιστώμενα.
Συστάσεις του FAO, ΠΟΥ (2010):
- DHA για παιδιά 6-24 μηνών: 10-12 mg/kg
- Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες: 200 mg/ημέρα
Πρόσφατες συστάσεις για τις συνολικές ημερήσιες ποσότητες DHA από την ANSES—Γαλλική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (2010):
- Παιδιά ηλικίας 0-6 μηνών: 0,32% των συνολικών λιπαρών οξέων
- Παιδιά 6-12 μηνών: 70 mg/ημέρα
- Παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών: 70 mg/ημέρα
- Παιδιά ηλικίας 3-9 ετών: 125 mg/ημέρα
- Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες: 250 mg/ημέρα
Από αυτές τις πληροφορίες, παίρνετε μια βασική ιδέα για το πώς να φροντίζετε καλύτερα το παιδί σας.
Γεια σου Ομάδα Υγείας δεν παρέχει ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία.