Για όσους από εσάς κάνετε δίαιτα αλλά θέλετε να τρώτε καλά, προσπαθήστε να τρώτε διάφορα είδη μούρων. Ο λόγος είναι ότι τα μούρα γενικά περιέχουν χαμηλές θερμίδες και έτσι δεν θα σας παχύνουν γρήγορα. Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Λοιπόν, ποια είδη μούρων είναι τα πιο υγιεινά για κατανάλωση; Διαβάστε για τις παρακάτω κριτικές, ναι!
Τύποι μούρων που κάνουν καλό στην υγεία
1. Φράουλες
Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο εύκολα μούρα που μπορείτε να βρείτε στα οπωροπωλεία. Εκτός από αρκετά προσιτές, οι φράουλες περιέχουν και θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία, ξέρετε!
Σύμφωνα με τη Verywell, ένα φλιτζάνι ή το ισοδύναμο 230 γραμμαρίων φράουλας περιέχει 100 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Αυτός ο αριθμός είναι σχεδόν ισοδύναμος με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C των πορτοκαλιών με την ίδια δόση. Οι φράουλες περιέχουν επίσης διάφορα άλλα σημαντικά μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και κάλιο.
Για όσους από εσάς κάνετε δίαιτα, η κατανάλωση φράουλας κάθε μέρα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ο λόγος είναι ότι κάθε 230 γραμμάρια φράουλες περιέχει μόνο 53 θερμίδες, επομένως είναι ασφαλές για το πρόγραμμα διατροφής σας.
2. Σμέουρα
Το βατόμουρο δεν είναι ένα είδος μούρων εγγενές στη χώρα. Ωστόσο, η παρουσία αυτού του φρούτου έχει αρχίσει να έχει μεγάλη ζήτηση από το κοινό από τότε που αναπτύχθηκαν οι διατροφικές τάσεις από τις δυτικές χώρες.
Αυτό το ένα μούρο εμφανίζεται πιο συχνά το καλοκαίρι. Για το λόγο αυτό, τα σμέουρα τείνουν να είναι λιγότερο ανθεκτικά από άλλα είδη μούρων, επομένως πρέπει να καταναλωθούν αμέσως ή να μεταποιηθούν σε ορισμένα γλυκά πιάτα.
Κρίνοντας από το θρεπτικό περιεχόμενο, η κατανάλωση 100 γραμμαρίων σμέουρων μπορεί να καλύψει το 25 τοις εκατό του ασβεστίου, το 5 τοις εκατό του μαγνησίου και το 43 τοις εκατό της βιταμίνης C των ημερήσιων αναγκών σας. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν είναι πολύ υψηλή, που είναι μόνο 64 θερμίδες για κάθε 230 γραμμάρια. Έτσι, δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι θα πάρετε βάρος μετά την κατανάλωση πολλών σμέουρων.
3. Μύρτιλα
Τα βατόμουρα είναι πιο συχνά στη λίστα των υπερτροφών από οποιοδήποτε άλλο είδος μούρων. Αυτό συμβαίνει επειδή τα βατόμουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων του σώματος από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών.
Όχι μόνο αυτό, τα οφέλη των μύρτιλων επίσης δεν χρειάζεται να αμφισβητηθούν, επειδή περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Κάθε 100 γραμμάρια βατόμουρα περιέχει 84 θερμίδες και 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Στην ίδια δόση, μπορείτε να πάρετε βιταμίνη C έως και 24 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών, βιταμίνη Κ έως 36 τοις εκατό και μαγγάνιο έως και 25 τοις εκατό.
Για όσους από εσάς έχετε διαβήτη, τα βατόμουρα μπορεί να είναι η σωστή επιλογή. Επειδή, τα βατόμουρα περιέχουν χαμηλά επίπεδα σακχάρου σε σύγκριση με άλλα είδη μούρων. Έτσι, το σάκχαρο στο αίμα σας δεν θα αυξηθεί γρήγορα και στην πραγματικότητα θα θρέψει την καρδιά σας.
4. Μαύρη σταφίδα
Πηγή: www.huffingtonpost.com Μπορεί σπάνια να βρείτε μαύρες σταφίδες που είναι ακόμα φρέσκες, γιατί συνήθως οι μαύρες σταφίδες στην αγορά διατίθενται σε αποξηραμένη μορφή. Ωστόσο, η μαύρη σταφίδα είναι ένα είδος μούρων που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ξέρετε!
Η μαύρη σταφίδα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν διαφέρει πολύ από τα σμέουρα, που είναι 60 θερμίδες για κάθε 230 γραμμάρια μαύρης σταφίδας.
Επιπλέον, η μαύρη σταφίδα είναι χρήσιμη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού, την ανακούφιση από τον πονόλαιμο και τα συμπτώματα της γρίπης, επειδή περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και ανθοκυανίνες.
5. Βατόμουρο
Το Blackberry μοιάζει με μαύρο βατόμουρο με μεγαλύτερο μέγεθος. Αλλά ποιος θα το φανταζόταν, η γεύση αυτού του μούρου τείνει να είναι πιο πικρή και αιχμηρή σε σύγκριση με τα σμέουρα.
Τα βατόμουρα περιέχουν μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλά για τον οργανισμό, όπως ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνη C. Επιπλέον, κάθε 230 γραμμάρια βατόμουρα περιέχει 7 γραμμάρια φυτικών ινών και 60 θερμίδες. Δηλαδή, η κατανάλωση βατόμουρων θα σας κάνει να χορτάσετε περισσότερο χωρίς να χρειάζεται να φοβάστε ότι θα τρελαθείτε όταν είναι η ώρα να φάτε.
Τα βατόμουρα περιέχουν πολυφαινόλες, μια χημική ουσία που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα βατόμουρα μπορούν να βοηθήσουν το πεπτικό σας σύστημα να διασπάσει σωστά τη ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στο σώμα θα παραμείνουν σταθερά και θα αποφευχθεί ο κίνδυνος διαβήτη τύπου 2.
6. Μύρτιλλο
Κρίνοντας από το σχήμα του, το μύρτιλλο με την πρώτη ματιά μοιάζει με τα βατόμουρα. Η κύρια διαφορά έγκειται στην άκρη του καρπού. Ο καρπός του μύρτιλλου δεν έχει σχήμα κορώνας στο άκρο και έχει μικρότερη διάμετρο, που είναι περίπου 5 έως 8 χιλιοστά.
Με βάση το διατροφικό του περιεχόμενο, κάθε 100 γραμμάρια φρούτου μύρτιλλου περιέχει 44 θερμίδες, 15 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και 44 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Η βιταμίνη C στα μύρτιλλα δρα ως αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του σώματος από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών.
Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση μύρτιλλων μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της οπτικής σας οξύτητας. Ορισμένοι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι το εκχύλισμα φρούτων μύρτιλλου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη παθήσεων των ματιών, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να αποδειχθεί περαιτέρω η αποτελεσματικότητα του μύρτιλου.
7. Cranberries
Τα βακκίνια είναι ένα είδος μούρων που προέρχεται από τις βόρειες Ηνωμένες Πολιτείες. Η γεύση τείνει να είναι ξινή, οπότε αν θέλετε να το μεταποιήσετε σε φαγητό, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγη ζάχαρη για να το κάνετε πιο γλυκό και νόστιμο.
Κρίνοντας από το διατροφικό περιεχόμενο, κάθε 55 γραμμάρια cranberries περιέχει 25 θερμίδες, 2 γραμμάρια φυτικών ινών, 5 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, 44 χιλιοστόγραμμα καλίου και 7,7 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Επειδή η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα cranberries είναι αρκετά υψηλή, τρώτε cranberies μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. , ώστε να μην είστε ευαίσθητοι σε ασθένειες.
Εάν έχετε πρόβλημα ουρολοίμωξης, καλό είναι να τρώτε τακτικά cranberries. Ο λόγος είναι ότι το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο στα cranberries μπορεί να σταματήσει την εξάπλωση βακτηρίων στα τοιχώματα του ουροποιητικού συστήματος, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη της μόλυνσης.