Ο τυφοειδής πυρετός ή ο τυφοειδής πυρετός είναι μια λοίμωξη που προσβάλλει το πεπτικό σύστημα λόγω βακτηρίων Salmonella typhi . Αυτά τα βακτήρια εισέρχονται στο σώμα μέσω μολυσμένων τροφίμων ή ποτών. Εάν εκτίθεστε σε αυτή την ασθένεια, υπάρχουν ορισμένες τροφές για τους πάσχοντες από τύφο που μπορείτε και δεν πρέπει να τρώτε. Οτιδήποτε?
Ποια είδη τροφών συνιστώνται στους πάσχοντες από τύφο;
Ο τύφος μεταδίδεται από ακάθαρτες συνήθειες και περιβάλλοντα, όπως σπάνια πλύσιμο χεριών και άγγιγμα μολυσμένων αντικειμένων. Τα βακτήρια που προκαλούν τον τύφο μπορούν επίσης να μεταδοθούν από το φαγητό που τρώτε.
Επομένως, είναι σημαντικό να προσέχετε το φαγητό που τρώτε όταν πάσχετε από τύφο. Εάν είναι λάθος, η διαδικασία επούλωσης όταν υποβάλλεστε σε θεραπεία τύφου μπορεί να παρεμποδιστεί.
Παρακάτω αναφέρονται τα είδη των τροφών που συνιστώνται σε πάσχοντες από τύφο.
1. Μαλακό φαγητό
Ο τυφοειδής είναι ένας τύπος ασθένειας που προσβάλλει το πεπτικό σύστημα. Επομένως, σας συμβουλεύουμε να τρώτε μαλακά, χυλώδη και σάλτσα, όπως χυλό ή σούπα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το φαγητό να είναι πιο εύκολο στην πέψη.
Ο λόγος είναι ότι το πεπτικό σύστημα των ατόμων με τυφοειδή είναι σε κακή κατάσταση και χρειάζεται χρόνος για να επουλωθεί. Επιπλέον, η παροχή μαλακής και μαλακής τροφής γίνεται επίσης για την αποφυγή επιπλοκών του τύφου με τη μορφή αιμορραγίας στο έντερο και διάτρησης του εντέρου (εμφανίζονται τρύπες στο εντερικό τοίχωμα).
Σύμφωνα με την κλινική του Κλίβελαντ, σας ενθαρρύνουμε να μασάτε τροφή μέχρι η υφή να γίνει σαν πουρές πατάτας. Όσο περισσότερο το μασάτε, τόσο πιο εύκολο είναι για το σώμα να το αφομοιώσει.
2. Τροφές πλούσιες σε θερμίδες και διατροφή
Οι τροφές με πολλές θερμίδες θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ανάρρωσης σε άτομα που πάσχουν από τύφο. Αυτό συμβαίνει γιατί οι υψηλές θερμίδες θα αποτρέψουν την απώλεια βάρους λόγω του τύφου.
Εκτός από τις υψηλές θερμίδες, είναι επίσης σημαντικό για τους πάσχοντες από τύφο να προσέχουν το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων, ένα από τα οποία είναι η πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη είναι πολύ ωφέλιμη για τον οργανισμό γιατί είναι πηγή ενέργειας και δομικό στοιχείο που λειτουργεί στην ανάπτυξη και τη συντήρηση του κατεστραμμένου ιστού.
Για τα άτομα που πάσχουν από τύφο, απαιτείται υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών για να επιταχυνθεί η διαδικασία επούλωσης και να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πρωτεΐνη είναι σε θέση να επιδιορθώσει τα κύτταρα του σώματος που έχουν καταστραφεί από μόλυνση.
Παρακάτω είναι μερικές καλές πηγές πρωτεΐνης για άτομα με τύφο.
- Στήθος κοτόπουλου
- Συκώτι κοτόπουλου
- Αυγό
- Ψάρι
- Ξέρω
- Τέμπη
Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, αυτά τα τρόφιμα πρέπει να γίνονται πιο μαλακά και μικρότερα σε μέγεθος. Μπορείτε να το βράσετε, να το κάνετε σούπα ή να το αχνίσετε.
Θα πρέπει να αποφύγετε τον τρόπο μαγειρέματος με τηγάνισμα. Το τηγάνισμα αυτών των προϊόντων διατροφής θα τα καταστήσει πιο δύσκολα και δύσκολα στην πέψη από την πεπτική οδό των ατόμων με τύφο.
Όχι μόνο αυτό, τα αυγά, το γιαούρτι και το τυρί είναι πολύ εύπεπτα και μπορούν να αποτελέσουν καλή πηγή πρωτεΐνης. Το γιαούρτι μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε τα ενοχλητικά συμπτώματα του τύφου, δηλαδή τη διάρροια.
3. Τροφές με λίγες ίνες
Ένα από τα τροφικά ταμπού που δεν πρέπει να καταναλώνονται προσωρινά για τους πάσχοντες από τύφο είναι η κατανάλωση τροφών που περιέχουν υψηλά επίπεδα φυτικών ινών. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες είναι δύσκολα αφομοιώσιμα και μπορεί να ερεθίσουν τα ήδη φλεγμονώδη έντερα σας.
Εάν θέλετε να τρώτε φρούτα και λαχανικά, σας συμβουλεύουμε να τρώτε φρούτα και λαχανικά που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά που τρώτε είναι μαγειρεμένα για να αποφύγετε τη μόλυνση.
Ακολουθούν προτάσεις που μπορείτε να κάνετε για να τρώτε λαχανικά και φρούτα όταν πάσχετε από τύφο.
- Φρούτο Juah χωρίς πολτό
- Μπανάνα
- Αβοκάντο
- Πουρές μήλων
- Ώριμα φρούτα χωρίς φλούδα ή σπόρους
- Πατάτα χωρίς φλούδα
- Ντομάτα χωρίς φλούδα και σπόρους
Μπορείτε επίσης να τρώτε άλλα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, όπως ζυμαρικά, λευκό ρύζι, πατάτες, λευκό ψωμί και ούτω καθεξής.
4. Υγρό
Η ισορροπία των ηλεκτρολυτών και του νερού στο σώμα είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί ώστε να αναρρώσετε γρήγορα από τον τύφο. Λοιπόν, το να πίνετε πολύ νερό είναι μια υποχρέωση που πρέπει να κάνετε για να επιταχύνετε την επούλωση του τύφου.
Μία από τις συνέπειες του τύφου είναι η διάρροια και αυτή η πεπτική διαταραχή μπορεί να σας αφυδατώσει. Επομένως, η κάλυψη των αναγκών σε υγρά είναι σημαντική. Πίνετε τουλάχιστον 6-8 ποτήρια νερό την ημέρα.
Εκτός από το πόσιμο νερό, μπορείτε επίσης να καταναλώσετε ζωμό λαχανικών ή χυμό φρούτων. Και τα δύο μπορούν να αντικαταστήσουν τους ηλεκτρολύτες που χάνονται λόγω της διάρροιας. Εάν η αφυδάτωση επιδεινωθεί, πηγαίνετε αμέσως στο νοσοκομείο για περαιτέρω θεραπεία.
Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν οι πάσχοντες από τύφο
Τα πικάντικα φαγητά είναι όντως ορεκτικά, αλλά αυτό το είδος φαγητού πρέπει να αποφεύγεται από άτομα που έχουν προσβληθεί από τύφο. Ο τύφος κάνει τα έντερα σας να πονάνε λόγω βακτηριακής μόλυνσης Salmonella typhi .
Τα πικάντικα τρόφιμα θα κάνουν τα πεπτικά όργανα, ειδικά τα έντερα, να αισθανθούν αίσθημα καύσου, προκαλώντας πρήξιμο ή πιθανώς αιμορραγία. Αυτό φυσικά θα επιδεινώσει την κατάσταση και θα παρατείνει τη διαδικασία επούλωσης του ίδιου του τύφου.
Εκτός από τα πικάντικα τρόφιμα, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα και ποτά που πρέπει να αποφεύγονται όταν εκτίθενται στον τύφο, και συγκεκριμένα:
- Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επειδή μπορούν να επηρεάσουν το πεπτικό σύστημα.
- Το λάχανο και η πιπεριά μπορεί να κάνουν το στομάχι σας να φουσκώσει και συχνά να βγάζει αέρια.
- Ένα πιάτο που έχει έντονη γεύση σκόρδου και κόκκινη. Και τα δύο μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή.
- Τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση των ατόμων με τύφο.
- Τα τηγανητά, το βούτυρο και τα επιδόρπια πρέπει επίσης να αποφεύγονται.
- Αποφύγετε να αγοράζετε τρόφιμα από την άκρη του δρόμου
Συμβουλές κατανάλωσης τροφίμων για τους πάσχοντες από τύφο
Όταν έχετε τύφο, μπορεί να αισθανθείτε συμπτώματα όπως πυρετό και έλλειψη όρεξης. Σε αυτήν την κατάσταση, πρέπει ακόμα να φάτε για να αποκαταστήσετε την κατάσταση της υγείας σας. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
- Καταναλώστε υγρές τροφές, όπως χυμούς φρούτων και λαχανικών όταν δεν έχετε όρεξη
- Τρώτε σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά
- Βελτιώστε σιγά σιγά την υφή του φαγητού σας, καθώς βελτιώνεται η υγεία σας
- Αντικαταστήστε τα υγρά τρόφιμα με μαλακά, όπως χυλό ή πουρέ βραστής πατάτας
- Όταν τα συμπτώματα του τύφου αρχίσουν να υποχωρούν, αρχίστε να τρώτε τα τρόφιμα που αναφέρθηκαν παραπάνω, με κανονική υφή
Ένας τρόπος για να γίνετε καλά από τον τύφο είναι να προσέχετε τη διατροφή σας. Επομένως, εάν βρίσκεστε στη διαδικασία ανάρρωσης, προσπαθήστε να ακολουθήσετε τις παραπάνω συμβουλές για να επιταχύνετε την επούλωση.
Πολεμήστε μαζί τον COVID-19!
Ακολουθήστε τις τελευταίες πληροφορίες και ιστορίες πολεμιστών COVID-19 γύρω μας. Ελάτε να γίνετε μέλος της κοινότητας τώρα!