Διστάζετε να φάτε λεμόνι γιατί έχει πολύ ξινή γεύση; Στην πραγματικότητα, τα λεμόνια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, ξέρετε! Ας μάθουμε ποιο είναι το περιεχόμενο και τα οφέλη των μαλακών φρούτων σε αυτήν την κριτική!
Το θρεπτικό περιεχόμενο των λεμονιών
Όπως και άλλα είδη φρούτων, υπάρχουν διάφορα θρεπτικά και θρεπτικά συστατικά στην περιεκτικότητα των λεμονιών. Επιπλέον, τα λεμόνια περιέχουν επίσης νερό και βιταμίνη C που είναι αρκετά υψηλά, όπως και τα πορτοκάλια.
Σύμφωνα με το Panganku, εδώ είναι διατροφικά στοιχεία που υπολογίζονται ανά 100 γραμμάρια περιεκτικότητας σε λεμόνι.
- Θερμίδες: 34
- Νερό: 92,2 γρ
- Φυτικές ίνες: 0,1 γρ
- Ασβέστιο: 23 mg
- Φώσφορος: 20 mg
- Νάτριο: 31 mg
- Κάλιο: 140,0 mg
- Ψευδάργυρος: 0,2 mg
- Βιταμίνη Β1: 0,09 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,12 mg
- Βιταμίνη C: 50 mg
Οφέλη από την κατανάλωση λεμονιών
Δεν αρέσει σε όλους η ξινή γεύση των λεμονιών από φόβο για στομαχικές διαταραχές ή παλινδρόμηση οξέος.
Στην πραγματικότητα, το λεμόνι είναι ένα φρούτο που είναι ασφαλές για κατανάλωση ακόμη και όταν το στομάχι σας είναι άδειο.
Αυτό συμβαίνει γιατί παρόλο που η γεύση είναι όξινη και το pH χαμηλό, το pH του λεμονιού θα γίνει αλκαλικό όταν απορροφηθεί και αφομοιωθεί.
Εδώ είναι τα οφέλη ή η αποτελεσματικότητα των λεμονιών που πρέπει να γνωρίζετε.
1. Βοηθά στην πέψη
Τα οφέλη των φρούτων ή της κατανάλωσης λεμονόνερου είναι να βοηθούν στην ομαλή πέψη.
Το νερό με λεμόνι πιστεύεται ότι είναι ένα φυσικό καθαρτικό ρόφημα για την πρόληψη των καταστάσεων δυσκοιλιότητας.
Σύμφωνα με την Cleveland Clinic, η περιεκτικότητα σε οξύ και οι ίνες πηκτίνης που βρίσκονται στα λεμόνια μπορούν να βοηθήσουν στη διάσπαση της τροφής στο στομάχι.
Εκτός από την ανάμιξη χυμού λεμονιού με ζεστό νερό, φροντίστε να χρησιμοποιείτε και τη σάρκα του φρούτου για να μην χάσετε τα οφέλη των φυτικών ινών.
2. Διατηρήστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Είναι γνωστό ότι τα λεμόνια περιέχουν βιταμίνη C. Αυτό το περιεχόμενο είναι χρήσιμο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Έπειτα, ένα άλλο όφελος του λεμονιού επειδή περιέχει βιταμίνη C είναι ότι βοηθά στην προστασία του οργανισμού από μολύνσεις.
Όχι μόνο αυτό, η βιταμίνη C είναι επίσης μια σημαντική πρόσληψη επειδή το σώμα δεν μπορεί να την παράγει από μόνο του.
3. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα λεμόνια είναι επίσης χρήσιμη για τη μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι ενώσεις στα λεμόνια, δηλαδή η εσπεριδίνη και η διοσμίνη, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Λάβετε υπόψη ότι η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να είναι έναυσμα για καρδιακές παθήσεις.
4. Πρόληψη καταστάσεων αναιμίας
Τα λεμόνια περιέχουν επίσης ένα είδος ορυκτού, δηλαδή σίδηρο. Τα οφέλη του σιδήρου στα λεμόνια είναι η διατήρηση της ισορροπίας των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Όταν υπάρχει έλλειψη σιδήρου, αυτό που συμβαίνει είναι ότι το σώμα δεν μπορεί να παράγει αιμοσφαιρίνη στα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Αυτή η κατάσταση, γνωστή και ως σιδηροπενική αναιμία, μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε δύσπνοια και έλλειψη ενέργειας.
Όχι μόνο αυτό, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα λεμόνια είναι επίσης χρήσιμη και αποτελεσματική για την απορρόφηση όσο το δυνατόν περισσότερου σιδήρου από άλλες τροφές.
5. Βοηθήστε στη μείωση του βάρους
Τώρα, μερικοί άνθρωποι καταναλώνουν ζεστό νερό αναμεμειγμένο με λεμόνι για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Αυτό συμβαίνει γιατί πιστεύεται ότι το λεμόνι καίει λίπος στο σώμα.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν μελέτες που να αποδεικνύουν τα οφέλη του νερού με λεμόνι για την απώλεια βάρους.
Η εξήγηση είναι ότι ένα μείγμα νερού και λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του κορεσμού. Επομένως, αυτή η μέθοδος είναι επίσης σε θέση να αντέξει την πρόσληψη θερμίδων, ώστε να μειωθεί και το βάρος σας.
6. Διατηρήστε υγιή οστά και μύες
Υπάρχουν επίσης άλλα μεταλλικά στοιχεία στα λεμόνια, όπως το ασβέστιο και το κάλιο.
Αυτά τα δύο συστατικά κάνουν τα φρούτα λεμονιού χρήσιμα για να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας και της πυκνότητας των οστών και των μυών.
Στη συνέχεια, αυτοί οι δύο τύποι μετάλλων έχουν επίσης οφέλη για τη διατήρηση της ισορροπίας της αρτηριακής πίεσης.
Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να τρώτε λεμόνια;
Υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορείτε να κάνετε για να καταναλώσετε λεμόνια, αν και μερικές φορές δεν αντέχετε την ξινή γεύση.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι να αναμίξετε λεμόνι με ζεστό νερό, μέλι ή να προσθέσετε κομμάτια άλλου φρούτου ως εμποτισμένο νερό.
Στη συνέχεια, μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το χυμό λεμονιού. Εάν αποθηκευτεί σωστά, μπορεί να καταναλωθεί για έως και 4-6 μήνες.
Αντίθετα, αποθηκεύστε και παγώστε μέσα τον πλούσιο σε βιταμίνες χυμό λεμονιού καταψύκτης αν θέλετε να το κρατήσετε για πολύ καιρό.
Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα όπως η δυσπεψία, δεν βλάπτει ποτέ να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.