Αν και μικροί, οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά. Δεν είναι περίεργο που οι σπόροι αυτής της κολοκύθας προβλέπεται να έχουν οφέλη για την υγεία. Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας που δεν θέλετε να χάσετε;
Η περιεκτικότητα σε σπόρους κολοκύθας
Πριν μάθετε ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας, δεν βλάπτει ποτέ να μην αναγνωρίσετε ποιο είναι το περιεχόμενο σε αυτούς.
- Ενέργεια: 446 kcal
- Πρωτεΐνη: 18,6 γρ
- Ολικό λίπος: 19,4 γρ
- Φυτικές ίνες: 18,4 γρ
- Υδατάνθρακες: 53,75 γρ
- Ασβέστιο: 55 mg
- Σίδηρος: 3,31 mg
- Μαγνήσιο: 92 mg
- Φώσφορος: 92 mg
- Κάλιο: 919 mg
- Νάτριο: 18 mg
- Ψευδάργυρος: 10,3 mg
- Μαγγάνιο: 0,5 mg
- Βιταμίνη C: 0,3 mg
- Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 0,03 mg
- Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): 0,05 mg
- Βιταμίνη Β3 (νιασίνη): 0,29 mg
- Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ): 0,06 mg
- Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη): 0,04 mg
Οφέλη από σπόρους κολοκύθας
Χάρη στην περιεκτικότητά του, οι σπόροι κολοκύθας έχουν οφέλη για τον οργανισμό. Οτιδήποτε?
1. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Ένα από τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας που είναι κρίμα να χάσετε είναι η διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Ο λόγος είναι ότι οι φυτοστερόλες και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στους κολοκυθόσπορους μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης.
Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτη από Τεχνολογία Λιπιδίων , αυτές οι δύο ενώσεις μπορούν να αποτρέψουν τους θρόμβους αίματος και τη νόσο της αθηροσκλήρωσης. Δεν είναι περίεργο που πιστεύεται ότι οι σπόροι κολοκύθας μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.
2. Κάντε τον ύπνο πιο ήρεμο
Εάν αισθάνεστε κουρασμένοι ή αγχωμένοι κατά τη διάρκεια μιας κουραστικής ημέρας, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας ως σνακ μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση.
Πώς όχι, οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε τρυπτοφάνη και μαγνήσιο. Η κατανάλωση τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος, περίπου 1 γραμμάριο την ημέρα, θεωρείται ότι βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.
Εν τω μεταξύ, το μαγνήσιο σε αυτό έχει επίσης συνδεθεί με καλύτερο ύπνο. Ακόμα κι έτσι, χρειάζεται περαιτέρω έρευνα εάν το αποτέλεσμα είναι το ίδιο όταν κάποιος καταναλώνει σπόρους κολοκύθας.
3. Βελτιώστε την υγεία του προστάτη
Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας που δεν είναι λιγότερο ωφέλιμα για εσάς, ειδικά για τους άνδρες, βελτιώνουν την υγεία του οργάνου του προστάτη.
Έκθεση που δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό Φυτοθεραπείας αναφέρει ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι καλοί για την ανακούφιση των συμπτωμάτων ενός διευρυμένου προστάτη. Αυτό συμβαίνει επειδή η υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο βοηθά στη διατήρηση του προστάτη.
Επιπλέον, τα χαμηλά επίπεδα του ορυκτού ψευδάργυρου (ψευδάργυρος) μπορούν να προκαλέσουν μείωση των επιπέδων τεστοστερόνης στους άνδρες. Αυτό το όφελος έχει επίσης μεγάλο αντίκτυπο στην ποιότητα του υγιούς σπέρματος για να διασφαλίσει ότι οι άνδρες έχουν υψηλή γονιμότητα.
Γνωρίστε τις ουρολογικές παθήσεις και πώς να τις προλάβετε
4. Επιτάχυνση της τριχοφυΐας
Η τριχόπτωση είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν συχνά πολλοί άνθρωποι, ιδιαίτερα οι άνδρες. Η αιτία της τριχόπτωσης σχετίζεται συνήθως με χαμηλά επίπεδα ανδρογόνων.
Ευτυχώς, μια μελέτη από Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε στοιχεία αναφέρω, το έλαιο σπόρων κολοκύθας μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ανδρογόνων.
Έτσι, οι σπόροι κολοκύθας παρέχουν έμμεσα καλά οφέλη για την ανάπτυξη των μαλλιών των ανδρών. Ωστόσο, χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να μάθουμε πώς ο μηχανισμός των σπόρων κολοκύθας στην ανάπτυξη των μαλλιών.
5. Βοηθήστε στη θεραπεία του καρκίνου
Γνωρίζατε ότι αποδεικνύεται ότι οι σπόροι κολοκύθας παρέχουν σημαντικά οφέλη στους καρκινοπαθείς; Η περιεκτικότητα σε φυτοοιστρογόνα που ονομάζονται λιγνάνες στο εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας έχει αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Αυτοί οι ανοιχτόλευκοι σπόροι είναι επίσης γνωστό ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Αυτό το εύρημα έχει αποδειχθεί μέσω μιας μελέτης από το Πανεπιστήμιο Wright State.
Η μελέτη αξιολόγησε τη σχέση μεταξύ φυτοοιστρογόνων, τροφίμων και λιγνανών με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Ως αποτέλεσμα, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που τρώνε περισσότερους σπόρους κολοκύθας έχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
6. Ελέγχει τον διαβήτη
Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια καλή πηγή μαγνησίου για άτομα με διαβήτη.
Το μαγνήσιο υποστηρίζεται ότι βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα αυξάνοντας την παραγωγή ινσουλίνης και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες του σώματος.
Και τα δύο αυτά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2, όπως αναφέρεται από έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Advanced Pharmaceutical Bulletin .
7. Καταπολεμά τις φλεγμονές
Κάθε 100 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας περιέχει περίπου 10 χιλιοστόγραμμα του ορυκτού ψευδάργυρου (ψευδάργυρο) που χρειάζεται ο οργανισμός. Στην πραγματικότητα, αυτή η ποσότητα αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο μέρος της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Εν τω μεταξύ, ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που περιέχει αντιοξειδωτικά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Και τα δύο αυτά σίγουρα παίζουν σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος.
Επιπλέον, η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο στους σπόρους κολοκύθας παρέχει επίσης άλλα οφέλη, συγκεκριμένα την καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα.
8. Πρόληψη της οστεοπόρωσης
Ως ένας από τους κόκκους με μια ποικιλία από μέταλλα που είναι αρκετά υψηλά, οι σπόροι κολοκύθας έχουν βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικοί στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Πώς όχι, οι σπόροι κολοκύθας έχουν υψηλά επίπεδα ψευδαργύρου, ασβεστίου, χαλκού και άλλων μετάλλων. Εν τω μεταξύ, τα μέταλλα που αναφέρονται έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν την οστική πυκνότητα.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας περιλαμβάνουν τροφές που θα μπορούσαν να αποτρέψουν την οστεοπόρωση επειδή παρέχουν πρόσληψη μετάλλων για τα οστά σας.
9. Ελέγξτε την αρτηριακή πίεση
Για άτομα που παρουσιάζουν συχνά υψηλή αρτηριακή πίεση, μπορεί να είναι σε θέση να επωφεληθούν από τους σπόρους κολοκύθας για να ελέγξουν το πρόβλημα.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίπεδα ορυκτών χαλκού που μπορούν να αυξήσουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια στο σώμα. Ο ψευδάργυρος στους σπόρους κολοκύθας είναι επίσης αποτελεσματικός στην αύξηση της ροής του οξυγονωμένου αίματος μέσω των αιμοφόρων αγγείων.
Όταν συνδυάζονται με μια διατροφή χαμηλή σε αλάτι ή νάτριο, οι σπόροι κολοκύθας προσφέρουν οφέλη για την υγεία της καρδιάς βοηθώντας στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
10. Λειάνετε το πεπτικό σύστημα
Η δυσκολία στην αφόδευση συνδέεται συχνά με την έλλειψη πρόσληψης διαιτητικών ινών.
Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί οι σπόροι κολοκύθας έχουν αρκετή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για να εκκινήσουν το πεπτικό σύστημα.
Όχι μόνο ομαλή κίνηση του εντέρου, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στους σπόρους κολοκύθας είναι επίσης καλή για εσάς που θέλετε να χάσετε βάρος, επειδή οι φυτικές ίνες παρέχουν μια αίσθηση πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Συμβουλές για την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας
Αφού γνωρίζετε τα οφέλη που προσφέρουν οι σπόροι κολοκύθας, είναι ελλιπές εάν δεν ξέρετε πώς να τρώτε αυτούς τους σπόρους.
Παρακάτω είναι μερικές συμβουλές για την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι.
- Ψήστε τους σπόρους κολοκύθας και προσθέστε τους σε σαλάτες, ψωμιά ή πέστο.
- Προσθέστε σπόρους κολοκύθας σε πουτίγκες, σούπες ή ζωμούς για πρόσθετη υφή.
- Καταναλώστε με άλλα λαχανικά ως μεσημεριανό σνακ.
Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για να κατανοήσετε τη σωστή λύση για εσάς.