Το νερό καρύδας είναι τέλειο για ένα ρόφημα που σβήνει τη δίψα που είναι νόστιμο να το πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, αν προστεθεί με πάγο, σίγουρα θα κάνει το σώμα να φαίνεται ξανά εγγράμματο για δραστηριότητες. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε, ξέρετε, να αναμίξετε τον δικό σας νεαρό πάγο καρύδας σύμφωνα με το γούστο σας. Έλα, ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή για νεαρό πάγο καρύδας!
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στο νερό νεαρής καρύδας
Υπάρχουν δύο είδη καρύδας που μπορείτε να βρείτε εύκολα στην αγορά, δηλαδή νεαρή καρύδα και παλιά καρύδα. Αν παρατηρηθούν από το σχήμα, αυτοί οι δύο τύποι καρύδας έχουν σίγουρα πολύ διαφορετική εμφάνιση. Η παλιά καρύδα έρχεται με μέγεθος που δεν είναι πολύ μεγάλο και καλύπτεται από ένα καφέ σκληρό κέλυφος ή κέλυφος καρύδας.
Σε αντίθεση με το παλιό νερό καρύδας που συνήθως απορρίπτεται και η σάρκα του φρούτου γίνεται γάλα καρύδας, το νερό νεαρής καρύδας προέρχεται από πράσινες καρύδες με λευκή σάρκα. Το νερό καρύδας πίνεται συχνά για να ξεδιψάσει ή να θεραπεύσει ορισμένες παθήσεις χάρη στα οφέλη του για την υγεία.
Οι καρύδες χρειάζονται γενικά περίπου 10-12 μήνες για να ωριμάσουν τελικά πλήρως. Ωστόσο, το νερό νεαρής καρύδας επιλέγεται συνήθως από καρύδες που είναι ακόμη 6-7 μηνών. Γι' αυτό το ρόφημα αυτό ονομάζεται νεαρή καρύδα.
Εκτός από το ότι παράγουν νερό για πόσιμο, οι καρύδες έχουν επίσης λευκή σάρκα που συνήθως τρώγεται μαζί όταν πίνετε το νερό. Πίσω από τη νόστιμη και αναζωογονητική γεύση, το νερό νεαρής καρύδας περιέχει στην πραγματικότητα θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για τον οργανισμό.
Σύμφωνα με τα στοιχεία για τη σύνθεση τροφίμων του Υπουργείου Υγείας της Ινδονησίας, 100 γραμμάρια (gr) νερού καρύδας μπορούν να προσφέρουν 17 θερμίδες ενέργειας, 0,2 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,1 γραμμάρια λίπους και 3,8 γραμμάρια υδατάνθρακες. Επιπλέον, το νερό καρύδας συνεισφέρει επίσης αρκετές βιταμίνες και μέταλλα στο σώμα.
Ξεκινώντας από βιταμίνη C, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο. Βλέποντας τόσα πολλά θρεπτικά συστατικά σε ένα ποτήρι νερό καρύδας, κάνει αυτό το ρόφημα κατάλληλο για όσους από εσάς δεν σας αρέσει η γλυκιά γεύση.
Συνταγή για νεαρό πάγο καρύδας
Για εσάς τους νέους λάτρεις του πάγου καρύδας, κάθε τόσο μπορείτε να προσπαθήσετε να είστε δημιουργικοί στο σπίτι φτιάχνοντας τον δικό σας νεαρό πάγο καρύδας. Μην ανησυχείτε, απλώς ετοιμάστε τα κύρια συστατικά και στη συνέχεια ελέγξτε την ακόλουθη συνταγή για νεαρό πάγο καρύδας:
1. Νεανικά smoothies με πάγο καρύδας
Ποιος είπε ότι ο νεαρός πάγος καρύδας μπορεί να πιει μόνο απευθείας; Αν σας αρέσει να πίνετε smoothies, δεν πειράζει να ανακατέψετε το νερό καρύδας με το αγαπημένο σας φρούτο και στη συνέχεια να ανακατέψετε τα πάντα μέχρι να αναμειχθούν καλά. Για να εμπλουτίσετε το θρεπτικό περιεχόμενο, μπορείτε να προσθέσετε απλό γιαούρτι σε αυτά τα smoothies.
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 2 νεαρές καρύδες, βυθοκόρησαν τη σάρκα και πήραν το νερό
- 1 φλιτζάνι φράουλες, μεγέθους φλιτζανιού περίπου 240 ml
- 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
- Παγάκια όσο χρειάζεται
Πως να φτιάξεις:
- Βάλτε το νερό και τις νεαρές καρύδες μαζί με τις φράουλες και τα παγάκια σε ένα μπλέντερ και μετά ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε απλό γιαούρτι στο μπλέντερ και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
- Ρίξτε σε ποτήρι σερβιρίσματος.
- Το νεανικό smoothie με πάγο καρύδας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
2. Πορτοκαλί νεαρός πάγος καρύδας
Θέλετε να προσθέσετε φρεσκάδα στο επεξεργασμένο πιάτο με πάγο νεαρής καρύδας; Δοκιμάστε να προσθέσετε μια στύψιμο πορτοκαλιού σε ένα ποτήρι πάγο νεαρής καρύδας. Για να μην είναι πολύ ξινό, προσθέστε λίγο μέλι που θα ισορροπήσει καλύτερα τη γεύση του πάγου καρύδας ανάμεσα στα πορτοκάλια.
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 2 νεαρές καρύδες, βυθοκόρησαν τη σάρκα και πήραν το νερό
- 100 γραμμάρια αγνό μέλι
- 5 πορτοκάλια στυμμένα.
- Παγάκια όσο χρειάζεται.
Πως να φτιάξεις:
- Στύψτε το πορτοκάλι μέχρι να πάρετε το νερό ή τον χυμό και μετά μαζέψτε το σε ένα ποτήρι.
- Προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά.
- Προσθέστε νερό και τη σάρκα καρύδας σε ένα ποτήρι που περιέχει ήδη πορτοκάλια και μέλι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Βάλτε παγάκια σε ένα ποτήρι και ο νεαρός πορτοκαλί πάγος καρύδας είναι έτοιμος για κατανάλωση.
3. Νεαρό πεπόνι με πάγο καρύδας
Πηγή: Delicious Serving Εκτός από την ανάμειξη, μπορείτε να κόψετε τα αγαπημένα σας φρούτα για να τα βάλετε απευθείας στο νερό καρύδας. Αυτή η συνταγή για πάγο καρύδας είναι η σωστή επιλογή για εσάς που θέλετε ένα φρέσκο ποτό αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο.
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 2 νεαρές καρύδες, βυθοκόρησαν τη σάρκα και πήραν το νερό
- 200 γραμμάρια πεπόνι
- 500 γραμμάρια χυμό καρύδας (nata de coco)
- 1 κ.σ βασιλικός
- Παγάκια όσο χρειάζεται
Πως να φτιάξεις:
- Κόψτε το πεπόνι σε μικρούς ή μεσαίου μεγέθους κύβους και μετά προσθέστε το σε μερικά ποτήρια σερβιρίσματος.
- Προσθέστε παγάκια, νερό και κρέας καρύδας σε ένα ποτήρι. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά.
- Προσθέστε βασιλικό και nata de coco ως προσθήκη.
- Το νεαρό πεπόνι με πάγο καρύδας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
4. Συνδυασμός πάγου νεαρής καρύδας
Πηγή: Delicious Serving Βαρεθήκατε την ίδια παλιά συνταγή για πάγο καρύδας; Προσπαθήστε να βελτιώσετε τη δημιουργικότητά σας συνδυάζοντας πολλά διαφορετικά συστατικά για να φτιάξετε ένα μοναδικό ρόφημα.
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 2 νεαρές καρύδες, βυθοκόρησαν τη σάρκα και πήραν το νερό
- 250 γραμμάρια χυμό καρύδας (nata de coco)
- 1 φλιτζάνι jackfruit κομμένο σε μικρά κομμάτια, το μέγεθος του φλιτζανιού είναι περίπου 240 ml
- κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 200 χιλιοστόλιτρα νερού
- 100 γραμμάρια αγνό μέλι
- 3 φύλλα pandan
- Παγάκια όσο χρειάζεται
Πως να φτιάξεις:
- Μαγειρέψτε το νερό, το μέλι και τα φύλλα pandan σε μέτρια φωτιά, περιμένετε μέχρι να βράσει και αφήστε τα στην άκρη.
- Ετοιμάστε ένα ποτήρι σερβιρίσματος, στη συνέχεια προσθέστε νερό και το κρέας καρύδας, το nata de coco, το jackfruit και τα παγάκια.
- Ρίξτε το μείγμα του νερού, του μελιού και των φύλλων pandan που έχετε ψήσει προηγουμένως σε ένα ποτήρι.
- Ο συνδυασμός νεαρός πάγος καρύδας είναι έτοιμος για σερβίρισμα.
Ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε τις διάφορες επιλογές των συνταγών για νεαρό πάγο καρύδας παραπάνω; Χαλαρώστε, όλες αυτές οι συνταγές είναι εγγυημένα ότι είναι εύκολο να γίνουν, πραγματικά. Συγχαρητήρια που είστε δημιουργικοί με αυτό το νεαρό νερό καρύδας, εντάξει!