Τα φρούτα Ciplukan είναι ένα φρούτο που μπορείτε να βρείτε στον κήπο, στην αυλή, στο περιθώριο των άγριων φυτών. Εξωτερικά, αυτό το φρούτο μοιάζει με λουλούδι, αλλά όταν το ξεφλουδίζετε, έχει λαμπερή κίτρινη σάρκα και σπόρους στο εσωτερικό. Το φρούτο Ciplukan περιέχει θρεπτικά συστατικά που έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Οτιδήποτε? Δείτε την παρακάτω εξήγηση, ναι.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στα φρούτα ciplukan
Η λατινική ονομασία του φρούτου ciplukan είναι Physialis peruviana. Στα αγγλικά, αυτό το φρούτο είναι επίσης γνωστό ως μούρο μορέλ, χρυσό μούρο, ή μούρο ακρωτηρίου χήνας. Σε μια δόση 100 γραμμαρίων φρούτου ciplukan, υπάρχει το ακόλουθο θρεπτικό περιεχόμενο:
- Νερό: 85,4 γρ
- Ενέργεια: 53 kcal
- Πρωτεΐνη: 1,9 γρ
- Λίπος: 0,7 γρ
- Φυτικές ίνες: 6 γραμμάρια
- Ασβέστιο: 9 χιλιοστόγραμμα (mg)
- Σίδηρος: 1 mg
- Φώσφορος: 40 mg
- Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C): 11 mg
- Θειαμίνη (Βιταμίνη Β1): 0,11 mg
- Ριβοφλαβίνη (Βιταμίνη Β2): 0,04 mg
- Νιασίνη (Βιταμίνη Β3): 2,8 mg
- Βιταμίνη Α: 36 μικρογραμμάρια
Οφέλη για την υγεία των φρούτων ciplukan
Διάφορο θρεπτικό περιεχόμενο στα φρούτα σιλουκάν μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, όπως τα ακόλουθα:
1. Αποτρέπει την καταστροφή των κυττάρων
Το φρούτο Ciplukan είναι ένα φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Pharmacognosy Review, τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν και να επιδιορθώσουν τη βλάβη των κυττάρων στο σώμα λόγω των επιδράσεων των ελεύθερων ριζών.
Τα πιο κοινά παραδείγματα κυτταρικής βλάβης από ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκύψουν είναι η πρόωρη γήρανση και οι χρόνιες ασθένειες όπως οι φλεγμονές, οι καρδιακές παθήσεις, ο καταρράκτης και ο καρκίνος. Το αντικαρκινικό μπορεί να είναι ένα από τα οφέλη του ciplukan που είναι κρίμα να χάσετε.
Αυτό το φρούτο περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά και άλλα αντιοξειδωτικά που μπορούν να καταπολεμήσουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση φρούτων ciplukan μπορεί επίσης να προσφέρει προληπτικά οφέλη έναντι ασθενειών που μπορεί να προκύψουν εάν συμβεί κυτταρική βλάβη.
2. Καταπολεμά τις φλεγμονές
Οι ενώσεις που ονομάζονται withanolides στο φρούτο ciplukan έχουν οφέλη για την καταπολέμηση των επιπτώσεων της φλεγμονής που προκαλούν φλεγμονώδη νόσο του εντέρου. Αυτό αναφέρεται σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Hawai'i Journal of Medicine & Public Health.
Στη συνέχεια, μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Chron's and Colitis ανέφερε ότι το φρούτο ciplukan μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD). Ακόμα κι έτσι, τα οφέλη αυτού του ciplukan εξακολουθούν να παρατηρούνται μόνο σε ποντίκια.
Δεν υπάρχει ακόμα άμεση ανθρώπινη έρευνα που να μπορεί να αποδείξει τα οφέλη αυτού του φρούτου ciplukan. Ωστόσο, πειράματα σε ανθρώπινα κύτταρα αποδεικνύουν ένα καλό σημάδι της επίδρασης του φρούτου στη φλεγμονή.
3. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Μια μελέτη το 2017 ανέφερε ότι το φρούτο ciplukan έχει οφέλη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ή του ανοσοποιητικού συστήματος χάρη στην περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες.
Οι πολυφαινόλες είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις που εμποδίζουν την απελευθέρωση ορισμένων δεικτών του ανοσοποιητικού συστήματος όταν εμφανίζεται φλεγμονή. Επιπλέον, το φρούτο ciplukan είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C που παίζει σημαντικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Σε 100 γραμμάρια φρούτου ciplukan, υπάρχουν 11 χιλιοστόγραμμα (mg) βιταμίνης C που ικανοποιεί λίγο-πολύ το 21% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη C για τις γυναίκες και το 17% ημερήσια βιταμίνη C για τους άνδρες.
4. Βελτιώστε την υγεία των οστών
Τα φρούτα Ciplukan έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Η βιταμίνη Κ στο φρούτο ciplukan έχει οφέλη στη διαδικασία του μεταβολισμού των οστών, επομένως παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών σας.
Αυτή η βιταμίνη είναι πράγματι ένα σημαντικό συστατικό των οστών και του χόνδρου στη διαδικασία του μεταβολισμού των οστών, όταν τα οστά σχηματίζονται ξανά μετά το κάταγμα.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Endocrinology αναφέρει ότι η βιταμίνη Κ πρέπει να λαμβάνεται μαζί με τη βιταμίνη D για την προώθηση της βέλτιστης υγείας των οστών.
Εκτός από τη διατήρηση της υγείας των οστών, η βιταμίνη Κ στα φρούτα ciplukan μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς δέρματος και φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης.
5. Βελτιώστε τη λειτουργία της όρασης των ματιών
Τα φρούτα Ciplukan περιέχουν λουτεΐνη, βήτα καροτίνη και αρκετούς άλλους τύπους καροτενοειδών. Το περιεχόμενο που περιέχεται σε αυτό το φρούτο ciplukan έχει οφέλη στη μείωση του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που μπορεί να προκαλέσει τύφλωση.
Στην πραγματικότητα, η λουτεΐνη που περιέχεται στο φρούτο ciplukan έχει ιδιότητες στην πρόληψη διαφόρων οφθαλμικών ασθενειών και στην προστασία των ματιών σας από την τύφλωση που προκαλεί ο διαβήτης.
Οι απαραίτητες παρενέργειες μπορεί να προκύψουν από το φρούτο ciplukan
Παρόλο που έχει πολύ θρεπτικό περιεχόμενο και παρέχει διάφορα οφέλη για την υγεία, υπάρχουν παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε όταν καταναλώνετε φρούτα ciplukan. Αυτό το φρούτο μπορεί να είναι δηλητηριώδες αν το φάτε ωμό.
Αυτός ο κίνδυνος είναι πιο επικίνδυνος εάν έχετε ορισμένα προβλήματα υγείας. Επομένως, για να μπορείτε να τα καταναλώνετε με ασφάλεια, τρώτε φρούτα ciplukan που είναι ώριμα και χρυσοκίτρινα. Μην φάτε αυτό το φρούτο εάν είναι ακόμα πράσινο ή άγουρο.
Συνήθως, τα άγουρα φρούτα ciplukan περιέχουν σολανίνη, η οποία είναι ένα δηλητήριο που βρίσκεται φυσικά σε λαχανικά όπως οι πατάτες και οι ντομάτες. Η σολανίνη μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές, όπως κράμπες στο στομάχι και διάρροια. Τα αποτελέσματα αυτού του δηλητηρίου μπορεί επίσης να είναι θανατηφόρα σε ορισμένες περιπτώσεις, αν και αυτό είναι σπάνιο.
Επιπλέον, πρέπει να θυμάστε ότι η κατανάλωση αυτού του φρούτου σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να είναι επικίνδυνη. Σε μια μελέτη που χρησιμοποίησε υψηλές δόσεις χυμού φρούτων ciplukan, οι αρσενικοί αρουραίοι είχαν υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής βλάβης. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του φρούτου, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Πώς να τρώτε φρούτα ciplukan
Μπορείτε να φάτε το ciplukan απευθείας ή να στεγνώσετε πρώτα τα φρούτα αφού ξεφλουδίσετε τη λεπτή φλούδα. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να τρώτε φρούτα ciplukan:
- Τρώτε ολόκληρο ως σνακ.
- Μπλέντερ για να smoothies.
- Κόβουμε σε λεπτές φέτες για γαρνιτούρες πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι και γκρανόλα ή φρουτοσαλάτα.