Ο όρος "χαλκός" συνήθως συνδέεται με καλώδια και ηλεκτρονικά. Στην πραγματικότητα, ο χαλκός είναι επίσης ένα σημαντικό μέταλλο για τον οργανισμό. Υπάρχουν διάφορα οφέλη που μπορείτε να έχετε από την κάλυψη των καθημερινών σας αναγκών σε χαλκό. Ποια είναι μερικά παραδείγματα;
Οφέλη για την υγεία του χαλκού
Ο χαλκός παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ερυθρών αιμοσφαιρίων (ερυθροκύτταρα), στην ανοσία, στα νεύρα και σε πολλές άλλες λειτουργίες του σώματος. Αυτός είναι ο λόγος που ο χαλκός μπορεί να βρεθεί σε όλους τους ιστούς του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος, του εγκεφάλου, της καρδιάς και των σκελετικών μυών.
Δείτε παρακάτω τις διάφορες χρήσεις των ορυκτών χαλκού για το σώμα.
1. Βοηθά την παραγωγή κολλαγόνου
Το σώμα σας χρειάζεται χαλκό για να παράγει κολλαγόνο και ελαστίνη. Και οι δύο είναι σημαντικές πρωτεΐνες που αποτελούν τον συνδετικό ιστό, το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά. Χωρίς επαρκή πρόσληψη χαλκού, το σώμα δεν μπορεί να επιδιορθώσει τον κατεστραμμένο συνδετικό ιστό.
Η βλάβη στον συνδετικό ιστό με την πάροδο του χρόνου μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στις αρθρώσεις. Επιπλέον, το δέρμα μπορεί να είναι πιο επιρρεπές στην πρόωρη γήρανση επειδή δεν έχει αρκετό κολλαγόνο για να διατηρήσει τη δομή και τη δύναμή του.
2. Μειώστε τον κίνδυνο οστεοπόρωσης
Ο χαλκός προσφέρει μεγάλα οφέλη για την υγεία των οστών. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η σοβαρή ανεπάρκεια χαλκού σχετίζεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα και υψηλότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Σύμφωνα με μια μελέτη υγιών γυναικών ηλικίας 45-56 ετών, η λήψη συμπληρωμάτων χαλκού 3 χιλιοστόγραμμα την ημέρα μπορεί να διατηρήσει την οστική πυκνότητα. Ακόμα κι έτσι, τα ευρήματα σχετικά με τη λειτουργία του χαλκού εξακολουθούν να είναι ποικίλα, επομένως αυτό πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω.
3. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Η επαρκής πρόσληψη χαλκού βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς με διάφορους τρόπους. Αυτό το μέταλλο διατηρεί τα επίπεδα χοληστερόλης υπό έλεγχο, αποτρέπει τις αρρυθμίες (διαταραχές του καρδιακού ρυθμού) και μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Οι ειδικοί διαπίστωσαν επίσης ότι οι ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια μπορούν να βοηθηθούν με τη χορήγηση συμπληρωμάτων χαλκού. Ωστόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να λάβετε τη σωστή δόση συμπληρωμάτων μετάλλων.
4. Βοηθά στην αντιμετώπιση νευρολογικών παθήσεων
Το 2016, αρκετοί ερευνητές παρατήρησαν χαλκό στα νευρικά κύτταρα. Βρήκαν ότι ο χαλκός είναι σαν ένα κουμπί διακόπτη που μπορεί να εμποδίσει ή να επιταχύνει τη μετάδοση ηλεκτρικών σημάτων μεταξύ των νευρικών κυττάρων.
Οι ιδιότητες του χαλκού αυτού μπορεί να προσφέρουν οφέλη στη θεραπεία νευρολογικών παθήσεων. Χρησιμοποιώντας τον χαλκό ως δείκτη, μπορούν να βρουν το προβληματικό τμήμα του νεύρου, ώστε η θεραπεία να γίνει πιο αποτελεσματική.
5. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα άτομα που έχουν έλλειψη χαλκού διατρέχουν κίνδυνο για μια κατάσταση που ονομάζεται ουδετεροπενία. Αυτή είναι μια κατάσταση όταν ο αριθμός των λευκών αιμοσφαιρίων του τύπου ουδετερόφιλων είναι μικρότερος από τον κανονικό αριθμό. Στην πραγματικότητα, η λειτουργία του είναι πολύ σημαντική για την καταπολέμηση της μόλυνσης.
Η ουδετεροπενία μπορεί να κάνει ένα άτομο πιο ευάλωτο σε μολυσματικές ασθένειες. Επομένως, πρέπει να λαμβάνετε πρόσληψη χαλκού ανάλογα με τον αριθμό των διατροφικών αναγκών. Μπορείτε να λαμβάνετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά από την καθημερινή σας διατροφή ή από συμπληρώματα εάν είναι απαραίτητο.
6. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου
Ερευνητικά αποτελέσματα που σχετίζονται με τα οφέλη του χαλκού στην πρόληψη του καρκίνου δείχνουν μικτά αποτελέσματα. Μια μελέτη δείχνει ότι αυτό το ορυκτό είναι σχεδόν εξίσου αποτελεσματικό με τη σισπλατίνη, η οποία είναι ένα από τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στη χημειοθεραπεία.
Στη θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου, η επίδραση του χαλκού είναι ακόμη και τρεις φορές πιο αποτελεσματική από τη σισπλατίνη. Ωστόσο, η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων χαλκού επίσης δεν συνιστάται γιατί άλλες μελέτες έχουν δείξει αυξημένο κίνδυνο καρκίνου.
7. Μειώνει τον κίνδυνο πόνου στις αρθρώσεις
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι με τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χαλκού στο αίμα, ο κίνδυνος αρθρίτιδας μπορεί να μειωθεί. Αυτό συμβαίνει επειδή ο χαλκός έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα.
Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν γάντια, βραχιόλια ή άλλα αξεσουάρ από χαλκό. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν μελέτες που να δείχνουν ότι αυτή η μέθοδος μπορεί να αποτρέψει την αρθρίτιδα.
Ο κίνδυνος της υπερβολικής κατανάλωσης χαλκού
Αν και ο χαλκός έχει οφέλη για την υγεία, η υπερβολική πρόσληψη κινδυνεύει να προκαλέσει δηλητηρίαση. Η δηλητηρίαση από χαλκό μπορεί να χαρακτηριστεί από:
- κάνω εμετό,
- ικτερός,
- μυικός πόνος,
- διάρροια,
- καρδιακή βλάβη,
- καρδιακή ανεπάρκεια και
- νεφρική ανεπάρκεια.
Επιπλέον, η δηλητηρίαση από χαλκό μπορεί επίσης να οδηγήσει στη νόσο του Wilson. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται όταν το συκώτι δεν μπορεί να αφαιρέσει την περίσσεια χαλκού από το σώμα. Ως αποτέλεσμα, αυτά τα μέταλλα συσσωρεύονται στον εγκέφαλο, το συκώτι και τα μάτια.
Μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε χαλκό με ασφάλεια μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής. Εάν πιστεύετε ότι χρειάζεστε συμπληρώματα χαλκού, μιλήστε με το γιατρό σας ώστε να πάρετε τη σωστή δόση.