Το πεπόνι γενικά μεταποιείται ευρέως σε takjil για πιάτα ιφτάρ τον μήνα του Ραμαζανιού. Θέλετε να μάθετε ποια είναι τα οφέλη του πεπονιού εκτός από τη δροσιστική του γεύση; Δείτε την εξήγηση παρακάτω.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στο πεπόνι
Το πεπόνι είναι ακόμα μια οικογένεια με πεπόνια. Φρούτο που έχει λατινική ονομασία Cucumis melo var. cantalupensis Έχει πορτοκαλί σάρκα και εξωτερικό που μοιάζει με κολοκύθα.
Αυτός ο τύπος φρούτου είναι εύκολο να βρεθεί στις παραδοσιακές αγορές στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, για παράδειγμα στην Ινδονησία και τη Μαλαισία.
Ο καρπός του πεπονιού περιέχει επίσης διάφορα θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία του σώματος.
Παράθεση από τη σελίδα FoodData Center U.S. Υπουργείο Γεωργίας, ανά 100 g φρέσκου πεπονιού περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά.
- Νερό: 90,2 γραμμάρια (g)
- Θερμίδες: 34 kcal
- Πρωτεΐνη: 0,84 γρ
- Λίπος: 0,19 γρ
- Υδατάνθρακες: 8,16 γρ
- Φυτικές ίνες: 0,9 γρ
- Ασβέστιο: 9 χιλιοστόγραμμα (mg)
- Φώσφορος: 15 mg
- Σίδηρος: 0,21 mg
- Κάλιο: 15 mg
- Μαγνήσιο: 12 mg
- Ψευδάργυρος: 0,18 mg
- Ρετινόλη (Βιτ. Α): 169 μικρογραμμάρια (mcg)
- Θειαμίνη (Βιτ. Β1): 0,041 mg
- Ριβοφλαβίνη (Βιτ. Β2): 0,019 mg
- Νιασίνη (Βιτ. Β3): 0,734 mg
- Βιταμίνη C: 36,7 mg
Τα οφέλη του πεπονιού για την υγεία του σώματος
πεπόνι ή πεπονάκι έχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που πιστεύεται ότι είναι καλά για όσους από εσάς κάνετε δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
Κάποιο από το θρεπτικό περιεχόμενο του πεπονιού, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών, των αντιοξειδωτικών, της βήτα καροτίνης, του καλίου, του μαγνησίου, της βιταμίνης Α, της βιταμίνης Β και της βιταμίνης C μπορεί επίσης να διατηρήσει την ανοσία.
Για να συζητήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες, τα παρακάτω είναι μια σειρά από ιδιότητες και οφέλη του πεπονιού που είναι καλά για την υγεία του σώματός σας.
1. Καλό για την υγεία του δέρματος
Γενικά, τα λαχανικά και τα φρούτα σε πορτοκαλί χρώμα, όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, η κολοκύθα και το πεπόνι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή ή οργανικές φυτικές χρωστικές ουσίες.
Τα καροτενοειδή είναι ευεργετικά για την ανακούφιση του πόνου και της δερματικής βλάβης που σχετίζονται με το ηλιακό έγκαυμα.
Αυτή η χρωστική ουσία μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη σημαδιών γήρανσης στο δέρμα, συμπεριλαμβανομένων των λεπτών γραμμών, του αποχρωματισμού και των ρυτίδων.
Σύμφωνα με το Skin Cancer Foundation, τα καροτενοειδή μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. Ως αποτέλεσμα, η τακτική κατανάλωση πεπονιού είναι καλό για την υγεία του προσώπου και του δέρματός σας.
2. Ομαλή πέψη
Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο ενυδατικά φρούτα για τον οργανισμό. Αυτό συμβαίνει επειδή η περιεκτικότητα σε νερό είναι άφθονο έως και 90 τοις εκατό σε κάθε μερίδα.
Το πεπόνι είναι αρκετά καλό για την πέψη του οργανισμού γιατί είναι χρήσιμο για την απομάκρυνση των τοξινών και βοηθά τα έντερα να αφομοιώσουν σωστά την τροφή.
Τα οφέλη του καρπού του πεπονιού μπορούν επίσης να βοηθήσουν το σώμα να αφομοιώσει τους υδατάνθρακες. Επιπλέον, η κατανάλωση αυτού του φρούτου μπορεί επίσης να αποτρέψει τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS) και άλλων πεπτικών διαταραχών.
9 καλύτερα φρούτα για την έναρξη της αφόδευσης (ΚΕΦΑΛΑΙΟ)
3. Χαμηλό σε θερμίδες και καλό για πρόσληψη δίαιτας
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πεπονιού είναι σχετικά ελάχιστη, η οποία είναι μόνο 34 kcal ανά μερίδα 100 g. Αν και είναι χαμηλό σε θερμίδες, το πεπόνι είναι πλούσιο σε ευεργετική περιεκτικότητα σε νερό.
Ο καρπός του πεπονιού έχει επίσης πυκνή σαρκώδη υφή με σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Αυτό είναι σίγουρα κατάλληλο για όσους από εσάς εκτελείτε πρόγραμμα απώλειας βάρους.
Μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτό το είδος φρούτων σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Γιατί συνήθως για όσους ακολουθούν αυτή τη δίαιτα, μερικές φορές μπορεί να εμφανίσουν διατροφικές ελλείψεις.
Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κακούς πεπτικούς κύκλους, μειωμένη ανοσία και κόπωση.
Προσθέτοντας πεπόνι στη διατροφή σας, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας λαμβάνει άφθονες βιταμίνες και μέταλλα στη διαδικασία απώλειας βάρους.
4. Πρόληψη του καρκίνου
Το πεπόνι περιέχει σημαντικά αντιοξειδωτικά, όπως βήτα καροτίνη, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, κρυπτοξανθίνηκαι άλλα αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό σας.
Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις παίζουν ρόλο στην προστασία των κυττάρων και άλλων δομών του σώματος από βλάβες από ελεύθερες ρίζες, ενώ μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη των συμπληρωμάτων που περιέχουν αντιοξειδωτικά για την πρόληψη του καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του πνεύμονα, του προστάτη και άλλων.
Επιπλέον, οι μελέτες σε American Journal of Clinical Nutrition δείχνει επίσης ότι τα οφέλη των φυτικών ινών από το πεπόνι έχουν επίσης τη δυνατότητα να αποτρέψουν τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
5. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά του πεπονιού, όπως οι φυτικές ίνες, το κάλιο, η βιταμίνη C και η χολίνη, έχουν ρόλο στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς σας.
Ορισμένες μελέτες αναφέρουν επίσης ότι η τακτική κατανάλωση λαχανικών και φρούτων, συμπεριλαμβανομένου του πεπονιού, έχει στενή σχέση με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η περιεκτικότητα του πεπονιού, για παράδειγμα κάλιο, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η American Heart Association συμβουλεύει τους ενήλικες να καταναλώνουν 4.700 mg καλίου την ημέρα για να διατηρήσουν μια υγιή καρδιά.
Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για να βρείτε τη σωστή λύση.