Η βιταμίνη Α είναι ένας τύπος βιταμίνης που είναι απαραίτητος για τον οργανισμό. Δυστυχώς, αυτή η βιταμίνη δεν μπορεί να παραχθεί από τον ίδιο τον οργανισμό. Πρέπει να καλύψετε τις ανάγκες τους μέσω τροφής ή συμπληρωμάτων. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να πάρετε πολλά από τα οφέλη της βιταμίνης Α.
Τα οφέλη της βιταμίνης Α
Οι τροφικές πηγές βιταμίνης Α είναι στην πραγματικότητα πολύ άφθονες, από ψάρια, αυγά, γάλα, μάνγκο μέχρι μπρόκολο. Γιατί η λειτουργία της βιταμίνης Α είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό.
Γι' αυτό οι ενήλικες άνω των 19 ετών πρέπει να καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Α όσο 700 μικρογραμμάρια (mcg) την ημέρα . Αυτός ο αριθμός προτείνεται από το Υπουργείο Υγείας για τις Ημερήσιες Διατροφικές Ανάγκες (RDA).
Παρακάτω είναι μια μυριάδα πλεονεκτημάτων που προσφέρει η βιταμίνη Α στην υγεία του σώματός σας.
1. Διατηρήστε την υγεία των ματιών
Ένα από τα πιο δημοφιλή οφέλη της βιταμίνης Α είναι η διατήρηση της υγείας των ματιών. Αυτή η βιταμίνη, γνωστή και ως ρετινόλη, παίζει σημαντικό ρόλο στη μετατροπή του φωτός που συλλαμβάνεται από το μάτι σε ηλεκτρικά ερεθίσματα προς τον εγκέφαλο.
Στην πραγματικότητα, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στη βιταμίνη Α είναι επίσης απαραίτητη για το σχηματισμό φωτοϋποδοχέων ροδοψίνης. Ο φωτοϋποδοχέας ροδοψίνη είναι μια φωτοχρωστική ουσία που βρίσκεται στις ράβδους του αμφιβληστροειδούς και βοηθά το μάτι σας να δει τη νύχτα.
Γι' αυτό, η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει τον κίνδυνο νυχτερινής τύφλωσης λόγω έλλειψης φωτοχρωστικών που χρειάζεται το μάτι. Δεν είναι περίεργο που πολλοί νυχτοτυφλοί δυσκολεύονται να βλέπουν λόγω της μειωμένης λειτουργίας του αμφιβληστροειδούς.
2. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Όχι μόνο η διατήρηση της υγείας των ματιών, μια άλλη λειτουργία της βιταμίνης Α είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη Α αποδεικνύεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσικής άμυνας του οργανισμού, όπως:
- βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος,
- βοηθά στην παραγωγή και τη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων,
- ενίσχυση της απόκρισης αντισωμάτων και
- διατήρηση της ίνας αποκαθιστά τη λειτουργία της επιφάνειας του βλεννογόνου.
Αυτό σημαίνει ότι ένα σώμα που έχει έλλειψη βιταμίνης Α είναι επιρρεπές σε επίθεση από μολυσματικές ασθένειες, τόσο ιογενείς όσο και βακτηριακές. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να αρρωστήσετε πιο εύκολα και η διαδικασία επούλωσης θα διαρκέσει περισσότερο.
3. Υποστηρίζει την ανάπτυξη του εμβρύου
Τόσο η ανεπάρκεια όσο και η περίσσεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσουν γενετικές ανωμαλίες. Ακόμα κι έτσι, η περιεκτικότητα του οξέος ρετινόλης στη βιταμίνη Α είναι απαραίτητη κατά την ανάπτυξη του εμβρύου.
Αυτό συμβαίνει επειδή αυτή η λιποδιαλυτή βιταμίνη είναι καλή για την υποστήριξη της ανάπτυξης των εμβρύων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ως εκ τούτου, η ανάγκη για βιταμίνη Α σε έγκυες γυναίκες πρέπει να καλυφθεί για να αποκτηθούν οι ακόλουθες ιδιότητες:
- συμπληρώνουν τις δομές του σώματος του εμβρύου, όπως η καρδιά, τα νεφρά και τα μάτια,
- μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιας πνευμονοπάθειας σε πρόωρα βρέφη, καθώς και
- πρόληψη της δυσλειτουργίας οργάνων στο έμβρυο.
Θα πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες αυτής της βιταμίνης με μέτρο, όχι λιγότερο ή περισσότερο, κάτι που μπορεί να βλάψει πραγματικά την υγεία του σώματος.
4. Βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής
Χάρη στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες της βιταμίνης Α, τα κύτταρα του σώματος προστατεύονται από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Τα οφέλη της βιταμίνης Α σε αυτό βοηθούν ακόμη και στην επιβράδυνση της γήρανσης των κυττάρων, ώστε το δέρμα να φαίνεται νεότερο.
Επιπλέον, η βιταμίνη Α παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη μείωση του ρυθμού με τον οποίο αποβάλλονται τα κύτταρα του δέρματος. Αυτό έχει τη δυνατότητα να μειώσει τους φραγμένους πόρους και την ακμή, επειδή η βιταμίνη Α διατηρεί τα επίπεδα κερατίνης σε ισορροπία.
Αυτά τα άλλα ευρήματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης Α αποδεικνύονται επίσης από έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολογίας . Η μελέτη αναφέρει ότι η ισοτρετινοΐνη, ένας τύπος ρετινοειδούς, μπορεί να θεραπεύσει τη σοβαρή ακμή.
5. Διατηρήστε την υγεία των οστών
Τα είδη των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται περισσότερο τα οστά είναι η βιταμίνη D και το ασβέστιο. Ωστόσο, η βιταμίνη Α αποδεικνύεται ότι προσφέρει τα ίδια οφέλη για την υγεία των οστών σας.
Η βιταμίνη Α είναι μια βιταμίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία σχηματισμού των οστών. Η λειτουργία της βιταμίνης Α συνδέεται συχνά με σοβαρές παθήσεις των οστών.
Αυτό υποστηρίζεται από έρευνα από International Journal of Environmental Research and Public Health . Οι ειδικοί στη μελέτη ανέφεραν ότι οι συμμετέχοντες με έλλειψη βιταμινών διατρέχουν κίνδυνο κατάγματος.
Αυτά τα ευρήματα συγκρίθηκαν με άτομα που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες σε βιταμίνη Α καλά. Ακόμα κι έτσι, η περίσσεια βήτα καροτίνης που υπάρχει στη βιταμίνη Α έχει επίσης τη δυνατότητα να επιδεινώσει την κατάσταση των καταγμάτων.
6. Βοηθά στην αντιμετώπιση της ιλαράς
Η ιλαρά είναι μια ασθένεια που εμφανίζεται συχνά στα παιδιά και μπορεί να προκαλέσει θάνατο. Περίπου οι μισοί από τους θανάτους από ιλαρά συμβαίνουν στην Αφρική, αλλά η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί και σε άλλες αναπτυσσόμενες χώρες.
Ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για την ιλαρά είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης Α. Για το λόγο αυτό, ο ΠΟΥ συνιστά από του στόματος δόση βιταμίνης Α (200.000 IU) για δύο ημέρες για παιδιά άνω του 1 έτους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά που έχουν έλλειψη βιταμίνης Α.
Η θεραπεία με βιταμίνη Α γίνεται για να μειωθεί ο κίνδυνος τύφλωσης και θανάτου στα παιδιά λόγω ιλαράς. Ο λόγος είναι ότι η βιταμίνη Α παρέχει οφέλη για τη διατήρηση της επιφάνειας του κερατοειδούς και των επιθηλιακών κυττάρων, κάτι που έχει αποδειχθεί ότι είναι καλό για την υγεία των ματιών σε ασθενείς με ιλαρά.
7. Αυξήστε την παραγωγή αιμοσφαιρίνης
Εκτός από την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο, μπορείτε επίσης να αυξήσετε την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων (αιμοσφαιρίνη) με βιταμίνη Α. Αυτό συμβαίνει επειδή η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει διαταραχές του μεταβολισμού του σιδήρου.
Σύμφωνα με έρευνα της Ένωσης Διατροφολόγων της Ινδονησίας, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α σε παιδιά σχολικής ηλικίας κινδυνεύει από αναιμία. Ωστόσο, αυτό μπορεί να ξεπεραστεί με συμπληρώματα ή κατανάλωση πηγών βιταμίνης Α που μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση της αιμοσφαιρίνης.
Μάλιστα, ο συνδυασμός συμπληρωμάτων βιταμίνης Α με σίδηρο έχει αποδειχθεί ότι έχει μεγαλύτερη επίδραση στη συγκέντρωση της αιμοσφαιρίνης.
Ο κίνδυνος περίσσειας βιταμίνης Α
Αν και η βιταμίνη Α προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, πρέπει να προσέχετε την ημερήσια πρόσληψη. Ο λόγος είναι ότι η υπερβολική κατανάλωση ή χρήση βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει ενοχλητικά προβλήματα υγείας, όπως:
- ζαλισμένος,
- αηδιαστικός,
- δερματική ενόχληση,
- πονοκέφαλο,
- καρδιακή βλάβη,
- πόνος στις αρθρώσεις και στα οστά, έως
- θάνατος.
Επομένως, προσέχετε πάντα την πρόσληψη βιταμίνης Α ώστε το σώμα να έχει μια ισορροπημένη διατροφή. Σε περίπτωση αμφιβολίας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να κατανοήσετε τη σωστή λύση για εσάς.