Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση μπύρας θα αναζητήσει μόνο ασθένειες. Αλλά, είναι αλήθεια αυτό; Οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει εδώ και καιρό τα οφέλη της μπύρας για την υγεία. Αλλά φυσικά αυτό το όφελος θα επιτευχθεί μόνο εάν η μπύρα πίνεται μόνο περιστασιακά και όχι υπερβολικά, γνωστό και ως για να μην σας μεθύσει.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία της μπύρας;
1. Υγεία του εγκεφάλου
Μέσα από μια μελέτη 3.660 συμμετεχόντων, διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που πίνουν μπύρα λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εγκεφαλικού από αυτούς που πίνουν μπύρα. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτό συμβαίνει επειδή το αλκοόλ έχει την ικανότητα να αραιώνει το αίμα, αποτρέποντας έτσι την πήξη.
Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση μπύρας θα προκαλέσει επίσης εγκεφαλική ατροφία (μειωμένος όγκος ή ικανότητα εγκεφάλου). Επιπλέον, πίνετε μπύρα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως αυτά που περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, σίδηρο, ριβοφλαβίνη και μαγνήσιο.
2. Βοηθά στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ
Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Loyola του Chicago Stritch ανέλυσαν αρκετές μελέτες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσοι πίνουν μπύρα είχαν 23% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν νόσο του Αλτσχάιμερ. Η περιεκτικότητα σε πυρίτιο στην μπύρα θα αποτρέψει διάφορες μορφές άνοιας και γνωστικών διαταραχών, συμπεριλαμβανομένου του Αλτσχάιμερ. Η περιεκτικότητα σε πυρίτιο στην μπύρα πιστεύεται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από τις βλαβερές συνέπειες των υψηλών επιπέδων αλουμινίου στον οργανισμό, που είναι μια πιθανή αιτία της νόσου του Αλτσχάιμερ.
3. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Η μπύρα που περιέχει αντιοξειδωτικά περιέχει ουσίες ξανθοχουμόλης. Η ξανθοχουμόλη είναι γνωστό ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία από τα ένζυμα που προκαλούν καρκίνο στο σώμα. Τα άτομα που πίνουν μπύρα με μέτρο μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων χημικών αντιδράσεων που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο του προστάτη στους άνδρες. Η μπύρα έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες.
4. Βοηθά στην αντιμετώπιση της πιτυρίδας
Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός για την μπύρα είναι ότι η μπύρα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσική θεραπεία για να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα στο κεφάλι σας. Αυτό συμβαίνει επειδή η μπύρα συνδέεται με υψηλά επίπεδα μαγιάς και είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Απλώς το ξέπλυμα των μαλλιών σας με μπύρα περίπου δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα και να αφήσετε τα μαλλιά σας απαλά και λαμπερά.
5. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
Το 2012, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μπύρας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων στο σώμα. Οι ερευνητές κατέληξαν επίσης στο συμπέρασμα ότι αυτό το είδος μπύρας περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά, γνωστά ως φαινόλες. Οι φαινόλες και τα αντιοξειδωτικά είναι αυτά που βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς.
Πόση μπύρα είναι ακόμα ασφαλές να πιείτε χωρίς να βλάψετε την υγεία σας;
Το πιο σημαντικό πράγμα στην κατανάλωση μπύρας είναι να πίνεις με μέτρο, γιατί αν πίνεις πολύ μπορεί να αποβεί μοιραίο για την υγεία. Η μπύρα περιέχει υψηλές θερμίδες που μπορούν να αυξήσουν το βάρος σας και να πυροδοτήσουν τη συσσώρευση λίπους στο στομάχι, η οποία συχνά ονομάζεται Μπυροκοιλια. Το διογκωμένο στομάχι αυξάνει τον κίνδυνο να αναπτύξετε διάφορες επικίνδυνες ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις, υψηλή χοληστερόλη και απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων.
Η υπερβολική κατανάλωση μπύρας μπορεί επίσης να βλάψει το συκώτι σας και να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες που κυμαίνονται από λιπώδες ήπαρ έως κίρρωση. Για να μην αναφέρουμε τον κίνδυνο εθισμού και τη συμπεριφορά υψηλού κινδύνου που μπορεί να εμπλακείτε σε κατάσταση μέθης.
Επομένως, σύμφωνα με το CDC, βεβαιωθείτε ότι εάν πίνετε μπύρα, αυτή δεν είναι μεγαλύτερη από 12 ουγγιές μπύρας ή το ισοδύναμο ενός ποτηριού κανονικού μεγέθους.