Το Mangosteen είναι ένα τροπικό φρούτο από την Ασία και βρίσκεται συνήθως στην Ινδία, τη Μαλαισία και την Ινδονησία. Είδη φρούτων με λατινικές ονομασίες Garcinia mangostana Έχει μια χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση, γι' αυτό είναι αρεστό και αρκετά δημοφιλές στον κόσμο. Ωστόσο, όχι μόνο νόστιμο για κατανάλωση, το φρούτο mangosteen έχει επίσης μια μυριάδα από οφέλη, ιδιότητες και θρεπτικό περιεχόμενο που είναι χρήσιμο για την υγεία σας.
Το ποικίλο θρεπτικό περιεχόμενο αυτού του φρούτου μπορεί να βοηθήσει στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών και στη βελτίωση της υγείας του σώματος, ακόμη και για εσάς που θέλετε να χάσετε βάρος. Ελάτε, μάθετε περισσότερα για το θρεπτικό περιεχόμενο και τα οφέλη του φρούτου mangosteen!
Το θρεπτικό περιεχόμενο του καρπού mangosteen
Τα τελευταία χρόνια, τα οφέλη του φλοιού mangosteen έχουν γίνει δημοφιλή λόγω της χρήσης του ως φυτικό φάρμακο. Στην πραγματικότητα, όχι μόνο η φλούδα, όλα τα μέρη του καρπού mangosteen περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία του σώματός σας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ινδονησιακής σύνθεσης τροφίμων, το θρεπτικό περιεχόμενο 100 γραμμαρίων ακατέργαστου μαγγοστίνου είναι:
- Νερό: 83 γρ
- Ενέργεια : 63 kal
- Πρωτεΐνη: 0,6 γρ
- Λίπος: 0,6 γρ
- Υδατάνθρακες: 15,6 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: 1,5 γρ
- Φλαμουριά:; 0,2 γρ
- Ασβέστιο: 8 mg
- Φώσφορος: 12 mg
- Σίδηρος: 0,8 mg
- Νάτριο: 10 mg
- Κάλιο: 61,9 mg
- Χαλκός: 0,10 mg
- Ψευδάργυρος: 0,1 mg
- Βιταμίνη Β1: 0,03 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,03 mg
- Νιασίνη: 0,3 mg
- Βιταμίνη C: 5 mg
Εκτός από βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο καρπός mangosteen περιέχει επίσης ξανθόνες, οι οποίες είναι βιοδραστικές ενώσεις στα φυτά που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Όσο για έναν τύπο ένωσης ξανθόνης που αποθηκεύεται στον καρπό του μαγγοστίνου είναι η γαρτανίνη. Εκτός από τις αντιοξειδωτικές τους επιδράσεις, αυτές οι ενώσεις γαρτανίνης έχουν επίσης ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιμυκητιακές και ακόμη και αντικαρκινικές επιδράσεις.
Ποια είναι τα οφέλη του φρούτου mangosteen;
Με βάση τα παραπάνω θρεπτικά περιεχόμενα, μερικά από τα οφέλη που αποθηκεύονται στο φρούτο mangosteen είναι:
1. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Το πιο διάσημο όφελος του φρούτου mangosteen είναι ότι βοηθά στην απώλεια βάρους. Μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο Εφημερίδα των φαρμακευτικών τροφίμων το 2016 διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που κατανάλωναν εκχύλισμα μαγγοστίνης έχασαν σημαντικά περισσότερο βάρος από αυτά που δεν κατανάλωναν.
Ωστόσο, προηγούμενες μελέτες σε ανθρώπους διαπίστωσαν επίσης ότι τα άτομα που κατανάλωναν 90-270 ml χυμού μαγγοστίνης δύο φορές την ημέρα έτειναν να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ). Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα των ξανθονών μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή σε υπέρβαρα άτομα, επομένως αυτά τα οφέλη μπορεί να προκύψουν.
Υπολογιστής ΔΜΣ
2. Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Διάφορες μελέτες σχετικά με το φρούτο mangosteen διαπίστωσαν το γεγονός ότι οι ξανθόνες και οι ενώσεις φυτικών ινών σε αυτό μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ένα από αυτά, συγκεκριμένα μια μελέτη το 2018 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι παχύσαρκες γυναίκες που κατανάλωναν 400 mg εκχυλίσματος mangosteen καθημερινά παρουσίασαν σημαντική μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι ένας παράγοντας κινδύνου για υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και διαβήτη.
3. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Το φρούτο Mangosteen περιέχει βιταμίνη C και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη C έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και παίζει ρόλο στη βελτίωση της λειτουργίας των κυττάρων του ανοσοποιητικού, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ασθενειών. Ενώ οι φυτικές ίνες παίζουν ρόλο στο πεπτικό σύστημα, το οποίο είναι επίσης σημαντικό συστατικό στο ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.
Εκτός από τη βιταμίνη C και τις φυτικές ίνες, τα οφέλη του φρούτου mangosteen μπορούν επίσης να γίνουν αισθητά λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων των βιοδραστικών ενώσεων σε αυτό. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των επιβλαβών βακτηρίων, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν διάφορες ασθένειες.
4. Διατηρήστε υγιές δέρμα
Όχι μόνο καταπολεμώντας τις ασθένειες, οι αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές επιδράσεις του mangosteen μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Αυτό αποδεικνύεται από μια μικρή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ιπεριοδικό κλινικής βιοχημείας και διατροφής.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι κάποιος που κατανάλωνε 100 mg εκχυλίσματος mangosteen καθημερινά είχε καλύτερη ελαστικότητα δέρματος. Επίσης, παρουσίασε μείωση των ενώσεων που προκαλούν γήρανση του δέρματος μετά την κατανάλωση του εκχυλίσματος φρούτων.
5. Πρόληψη του καρκίνου
Εκτός από τις παραπάνω ιδιότητες, ένα άλλο γνωστό πλεονέκτημα του καρπού mangosteen είναι η πρόληψη του καρκίνου. Ο λόγος είναι ότι οι ενώσεις ξανθονών στον καρπό του μαγγοστίνου πιστεύεται ότι έχουν αντικαρκινικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ανάπτυξης και εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων.
Παρόλο που έχει διεξαχθεί ένας αριθμός μελετών σχετικά με την αποτελεσματικότητα αυτού του φρούτου mangosteen, τα αποτελέσματα στους ανθρώπους εξακολουθούν να είναι πολύ περιορισμένα. Ως εκ τούτου, απαιτείται περαιτέρω έρευνα σχετικά με την επίδραση του καρπού mangosteen ως παράγοντα πρόληψης του καρκίνου στους ανθρώπους.
6. Ανακουφίζει από την αρθρίτιδα
Σύμφωνα με αναφορές από την Mayo Clinic, μια σειρά από εργαστηριακές μελέτες και μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το mangosteen έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Ως εκ τούτου, αυτό το φρούτο λέγεται συχνά ότι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου σε άτομα με αρθρίτιδα (αρθρίτιδα).
Αυτό δεν έχει αποδειχθεί πλήρως στους ανθρώπους. Ωστόσο, με βάση έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό PeerJ Το 2019, οι βιοδραστικές ενώσεις ξανθώνων στο μαγγοστίνι μπορούν να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή και να προστατεύσουν διάφορα όργανα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των αρθρώσεων.
7. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Ένα άλλο όφελος του φρούτου mangosteen που είναι κρίμα να χάσετε είναι η διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Αυτό αποδεικνύεται από διάφορες μελέτες που έγιναν σε ζώα. Ένα από αυτά είναι μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική BMC το 2016.
Σύμφωνα με τη μελέτη, οι πολυφαινόλες στο mangosteen μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και κακής χοληστερόλης και να αυξήσουν την καλή χοληστερόλη στα ποντίκια. Ως εκ τούτου, αυτό το φρούτο πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να αποδειχθεί στους ανθρώπους.
8. Διατηρήστε την εγκεφαλική και ψυχική υγεία
Όχι μόνο η καρδιά, πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι το φρούτο μαγγοστίνι έχει ιδιότητες για τη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου. Αυτό το φρούτο λέγεται ότι μειώνει τη φλεγμονή στον εγκέφαλο και βοηθά στη θεραπεία ορισμένων ψυχικών διαταραχών σε ποντίκια.
Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ψυχιατρική Το 2019, αναφέρθηκε ότι οι αντιοξειδωτικές ενώσεις στο φρούτο μαγγοστίνης (μία από τις οποίες είναι οι ξανθόνες) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετη θεραπεία για τη θεραπεία της διπολικής διαταραχής και της σχιζοφρένειας. Επιπλέον, μια άλλη μελέτη ανέφερε επίσης ότι τα συμπτώματα της κατάθλιψης σε αρουραίους φάνηκε να βελτιώνονται με τη χορήγηση εκχυλίσματος φρούτων mangosteen. Στην πραγματικότητα, το αποτέλεσμα είναι ίδιο με το αντικαταθλιπτικό φάρμακο ιμιπραμίνη.
9. Διατηρήστε την υγεία του πεπτικού συστήματος
Το Mangosteen είναι ένα από τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες που πρέπει να καταναλώνετε. Ο λόγος είναι ότι, με την κατανάλωση φυτικών ινών, θα διατηρηθεί η πεπτική σας υγεία και θα αποφύγετε διάφορες ασθένειες στο πεπτικό σύστημα.
Το Ινστιτούτο Ιατρικής (IOM) συνιστά να καταναλώνετε περίπου 19-38 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Εκτός από το μαγγοστίνι, μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε φυτικές ίνες και από άλλες τροφές, όπως τα λαχανικά.
Πράγματα που πρέπει να προσέχετε όταν τρώτε φρούτα mangosteen
Το Mangosteen είναι ένα φρούτο που βρίσκεται εύκολα στην Ινδονησία. Ως εκ τούτου, μπορείτε να πάρετε τα οφέλη του φρούτου mangosteen παραπάνω τρώγοντας τα φρούτα απευθείας. Επιπλέον, αυτό το φρούτο θεωρείται επίσης ασφαλές για κατανάλωση από οποιονδήποτε. Ως εκ τούτου, ο καρπός mangosteen είναι επίσης καλός για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες.
Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση φρούτων mangosteen σε μορφή χυμού ή σε κονσέρβα, ειδικά εάν έχετε διαβήτη. Ο λόγος είναι ότι το φρούτο mangosteen σε αυτή τη μορφή περιέχει πρόσθετη ζάχαρη που στην πραγματικότητα δεν είναι καλό για την κατάστασή σας.
Επιπλέον, η κατανάλωση φρούτων mangosteen για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών πρέπει επίσης να είναι προσεκτική. Θα πρέπει να ζητήσετε απευθείας από το γιατρό σας να λάβει τη σωστή θεραπεία για την κατάστασή σας. Είναι καλύτερο να ρωτήσετε το γιατρό σας εάν η κατανάλωση μαγγοστίνης μπορεί να γίνει ως πρόσθετη θεραπεία.
Ο λόγος είναι ότι η κατανάλωση φρούτων mangosteen, ειδικά με τη μορφή χυμού ή ορισμένων φυτικών συμπληρωμάτων, μπορεί στην πραγματικότητα να είναι επιβλαβής για την υγεία ορισμένων ανθρώπων. Για τα άτομα με καρκίνο, για παράδειγμα, η κατανάλωση εκχυλίσματος φρούτων μαγγοστίνης με τη μορφή συμπληρωμάτων μπορεί να επηρεάσει τη θεραπεία του καρκίνου που αναλαμβάνεται.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε ξανθόνες από το φρούτο μαγγοστίνης στα φυτικά συμπληρώματα μπορεί επίσης να επιβραδύνει τη διαδικασία πήξης του αίματος. Επομένως, εάν έχετε προβλήματα με την πήξη του αίματος ή παίρνετε αραιωτικά αίματος, θα πρέπει να αποφύγετε αυτό το εκχύλισμα φρούτου μαγγοστίνης.
Για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες, η λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν εκχύλισμα φρούτων μαγγοστίνης είναι αβέβαιη. Είναι καλύτερο να ρωτήσετε το γιατρό σας για να είστε σίγουροι.