Είτε πρόκειται για να ξυπνήσουμε σώμα και ψυχή το πρωί πριν από δραστηριότητες είτε απλώς για απόσπαση της προσοχής στον ελεύθερο χρόνο, πολλοί από εμάς θεωρούμε ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ αναπόσπαστο μέρος της ζωής. Ωστόσο, ποιο είναι καλύτερο, να πίνετε καφέ χωρίς ζάχαρη ή να χρησιμοποιείτε ζάχαρη;
Επιπτώσεις της κατανάλωσης καφέ χωρίς ζάχαρη
Αυτό το αγαπημένο παρασκευασμένο ποτό ενός εκατομμυρίου ανθρώπων έχει πολλά οφέλη που είναι ευρέως γνωστά. Από την αύξηση της ενέργειας και της συγκέντρωσης μέχρι να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Η ισχυρή περιεκτικότητα του καφέ σε αντιοξειδωτικά βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς, επομένως η τακτική κατανάλωση μαύρου καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Ο καφές συμβάλλει επίσης σημαντικά στην καφεΐνη, η οποία είναι μια διεγερτική ουσία που βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο ενεργητικοί.
Έτσι, πίνοντας ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη μπορεί να απορροφηθεί πολύ γρήγορα στο αίμα σε μόλις 20 λεπτά και μπορεί να παραμείνει στην κυκλοφορία του αίματος για περισσότερες από 12 ώρες.
Λίγο μετά την πρώτη σας γουλιά, η καφεΐνη που απορροφάται στο αίμα προκαλεί αύξηση του καρδιακού παλμού, της αρτηριακής πίεσης και της ενέργειας.
Μετά από αυτό, η καφεΐνη αρχίζει να επηρεάζει το επίπεδο της αδενοσίνης στον εγκέφαλο. Η αδενοσίνη είναι μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που είναι υπεύθυνη για τη σηματοδότηση της υπνηλίας.
Λοιπόν, η καφεΐνη λειτουργεί δεσμεύοντας τους υποδοχείς αδενοσίνης. Αυτός είναι ο λόγος που θα έχετε την τάση να νιώθετε ενέργεια και να μένετε ξύπνιοι αφού πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ.
Σε αυτό το σημείο, το σώμα σας αρχίζει να παράγει αδρεναλίνη, η οποία αυξάνει περαιτέρω την παραγωγή ενέργειας.
Αυτή η αύξηση των επιπέδων αδρεναλίνης προκαλεί στη συνέχεια τη διεύρυνση των αεραγωγών και τη ροή του αίματος να πλημμυρίζει τους μύες.
Ο μαύρος καφές βελτιώνει επίσης τη διάθεση επειδή ο εγκέφαλος γίνεται πιο ευαίσθητος στη σεροτονίνη.
Η σεροτονίνη είναι α νευροδιαβιβαστής υπεύθυνος για τη δημιουργία της διάθεσης.
Περίπου τρεις έως τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωση καφέ χωρίς ζάχαρη, θα αρχίσετε να αισθάνεστε πτώση της ενέργειας λόγω της αναζωογονητικής επίδρασης που έχει προκαλέσει η καφεΐνη να φθείρεται.
Λοιπόν, ποια είναι η επίδραση στο σώμα εάν προσθέσετε ζάχαρη ή ζάχαρη; δοχείο κρέμας στο μαύρο φλιτζάνι του καφέ σου;
Η επίδραση της κατανάλωσης καφέ που προστίθεται με γλυκαντικό
Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση ζάχαρης σε μικρές δόσεις δεν θα προκαλέσει σημαντικά προβλήματα στην υγεία σας.
Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να περιορίσετε την κατανάλωση καφέ με ζάχαρη, ειδικά αν αγοράζετε καφέ σε εμπορικά καταστήματα.
φλιτζάνι καπουτσίνο με σιρόπι βανίλιας και φρέσκο γάλα περιέχει πρόσθετες θερμίδες και λιπαρά.
Όταν τρώτε κάτι γεμάτο με ζάχαρη, η γλυκιά του γεύση προκαλεί την απελευθέρωση ντοπαμίνης, μιας ορμόνης που τονώνει τη διάθεση.
Όταν καταναλώνετε υπερβολική ζάχαρη, το σώμα θα αντλεί επίπεδα ντοπαμίνης πέρα από το όριο.
Αυτό προκαλεί αύξηση της ανοχής του οργανισμού στη ζάχαρη και ενθαρρύνει τα αισθήματα της επιθυμίας να τρώτε περισσότερα τρόφιμα με ζάχαρη.
Εν τω μεταξύ, το συκώτι δεν μπορεί να αφομοιώσει την περίσσεια ζάχαρης σε ενέργεια, έτσι ώστε η ζάχαρη τελικά να αποθηκευτεί ως ηπατικό λίπος.
Η ποσότητα της ζάχαρης στο σώμα μπορεί επίσης να προκαλέσει ξαφνική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το σώμα παράγει επίσης ινσουλίνη πολύ γρήγορα.
Η ινσουλίνη ενεργοποιεί τη χρήση ζάχαρης ή γλυκόζης για χρήση ως ενέργεια.
Ταυτόχρονα, αυτή η διαδικασία σχηματισμού ενέργειας μπορεί να προκαλέσει μείωση των επιπέδων γλυκόζης.
Εάν είναι πολύ δραστικό, η πτώση της γλυκόζης μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως αισθήματα νωθρότητας, πονοκεφάλους, κόπωση και άγχος.
Όταν τα επίπεδα ινσουλίνης στον εγκέφαλο πέφτουν ως αποτέλεσμα της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης, η διαδικασία μάθησης και η οξύτητα της μνήμης του εγκεφάλου διαταράσσονται επίσης.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχετε την τάση να είστε πιο ανήσυχοι και να δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε μετά την κατανάλωση πολλής ζάχαρης.
Στην ουσία, η κατανάλωση μαύρου καφέ χωρίς ζάχαρη μπορεί να προσφέρει μια σειρά από καλύτερα οφέλη από την κατανάλωση καφέ με ζάχαρη.
Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να πιείτε πικρό καφέ, είναι εντάξει να προσθέσετε γλυκαντικό αρκεί να χρησιμοποιείται με μέτρο.