Εκτός από τη λήψη φαρμάκων για την υψηλή αρτηριακή πίεση, οι πάσχοντες από υπέρταση πρέπει να διατηρούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ένα από αυτά, με σύνεση στην επιλογή γάλακτος για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών κάθε μέρα. Από τα διάφορα είδη γάλακτος, ο τύπος γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (γάλα με χαμηλά λιπαρά) είναι πιο κατάλληλος για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Πράγματι, ποια είναι τα οφέλη αυτού του γάλακτος για τα άτομα με υπέρταση; Υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι εάν καταναλώσετε αυτό το γάλα; Έλα, μάθε την απάντηση στο παρακάτω review!
Τι είναι το γάλα με χαμηλά λιπαρά;
Η υγιεινή διατροφή για την υπέρταση είναι μέρος της θεραπείας για ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτό συμβαίνει επειδή το να βασίζεσαι σε φάρμακα για να διατηρήσεις την αρτηριακή πίεση σταθερή είναι δύσκολο χωρίς τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Ο λόγος είναι, η κατανάλωση τροφών και ποτών που επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση καθημερινά. Γι' αυτό η θεραπεία και ο περιορισμός φαγητού και ποτού πρέπει να γίνονται ταυτόχρονα από τον ασθενή.
Ο ιστότοπος υγείας της Mayo Clinic αναφέρει ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά είναι τα είδη τροφών που συνιστώνται στη διατροφή για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτή η δίαιτα είναι γνωστή ως δίαιτα DASH (Διατροφικές προσεγγίσεις για να σταματήσει η υπέρταση).
Λοιπόν, το γάλα χαμηλών λιπαρών είναι γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, επομένως ο αριθμός των θερμίδων στο γάλα είναι μικρότερος. Αυτό το είδος γάλακτος διαφέρει από γάλα μη αποβουτυρωμένο ή ξέρεις και ως γάλα κρέμα γάλακτος, των οποίων η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν μειώνεται κατά την επεξεργασία. Διαφέρει επίσης από το αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο γάλα) ή το γάλα που είναι συσκευασμένο χωρίς λιπαρά.
Οφέλη και μειονεκτήματα του γάλακτος χαμηλών λιπαρών για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση
Η κατανάλωση γάλακτος μπορεί να προσφέρει οφέλη, αλλά υπάρχουν και μειονεκτήματα. Πιο αναλυτικά, ας συζητήσουμε τα οφέλη και τα μειονεκτήματα του παρακάτω γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
Τα οφέλη του γάλακτος χαμηλών λιπαρών για άτομα με υπέρταση
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν μόνο ότι το γάλα με χαμηλά λιπαρά περιέχει ασβέστιο που είναι καλό για άτομα με υπέρταση. Ωστόσο, το θρεπτικό περιεχόμενο είναι πολύ περισσότερο από αυτό.
Ο διαιτολόγος από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα, Staci Nix McIntosh, ισχυρίζεται ότι ένα ποτήρι γάλα παρέχει ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο που βοηθά στη μείωση και στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης.
Για να είμαστε σαφείς, ας συζητήσουμε ένα προς ένα τα διατροφικά οφέλη του γάλακτος χαμηλών λιπαρών για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
- Διατήρηση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων
Τα φυσιολογικά επίπεδα καλίου στο σώμα είναι πολύ σημαντικά για τη διατήρηση της μυϊκής λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένης της χαλάρωσης των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Εάν τα αιμοφόρα αγγεία σας λειτουργούν σωστά, η αρτηριακή πίεση μπορεί να επανέλθει εύκολα στα φυσιολογικά επίπεδα. Το επίπεδο του καλίου στο σώμα είναι επίσης σημαντικό για τη διεξαγωγή ηλεκτρικών σημάτων στο νευρικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς, διατηρώντας έτσι την αρτηριακή πίεση σταθερή και τον καρδιακό ρυθμό φυσιολογικό.
Επιπλέον, τα οφέλη του ασβεστίου στο γάλα στην αρτηριακή πίεση θα βοηθήσουν τα αιμοφόρα αγγεία να σφίξουν και να χαλαρώσουν όπως χρειάζεται.
- Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση στη λειτουργία των μυών και των νεύρων
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά ρυθμίζουν διάφορα συστήματα στο σώμα σας, όπως η αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, η λειτουργία των μυών και των νεύρων. Ακριβώς όπως το κάλιο, το σώμα χρειάζεται μαγνήσιο για να διατηρήσει την ευκαμψία των αιμοφόρων αγγείων, έτσι ώστε να βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης για να παραμείνει φυσιολογική.
- Αποτρέπει την υπερβολική αύξηση βάρους
Εκτός από το θρεπτικό του περιεχόμενο, το γάλα με χαμηλά λιπαρά συνιστάται για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς του σε λιπαρά. Ο λόγος είναι επειδή η υψηλή πρόσληψη λίπους μπορεί να προσφέρει τα βέλτιστα οφέλη, επομένως μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αύξησης βάρους. Έτσι, το υπερβολικό βάρος μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση.
Για να μπορεί να ελεγχθεί σωστά η αρτηριακή πίεση, τα άτομα με υπέρταση πρέπει να διατηρούν σταθερό το βάρος τους μειώνοντας την κατανάλωση λιπαρών τροφών, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
Έλλειψη γάλακτος χαμηλών λιπαρών για άτομα με υπέρταση
Παρά το γεγονός ότι είναι μια επιλογή, το γάλα με χαμηλά λιπαρά περιέχει χαμηλότερο ασβέστιο από το γάλα κρέμα γάλακτος. Εάν βασίζεστε στην εκπλήρωση της πρόσληψης ασβεστίου μόνο με αυτό το γάλα, οι ανάγκες σας μπορεί να μην ικανοποιηθούν. Μάλιστα, οι διατροφικές τους ανάγκες θα αυξάνονται με την ηλικία.
Σύμφωνα με το ποσοστό διατροφικής επάρκειας, η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου από την ηλικία των 19 ετών σε 80 ετών και άνω αυξάνεται, από 1000 mg σε 1200 mg.
Ποια είναι η πρόσληψη γάλακτος χαμηλών λιπαρών για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση;
Δεν υπάρχει τυπικός κανόνας για το πόσο και ασφαλές γάλα χαμηλών λιπαρών για άτομα με υπέρταση.
Ωστόσο, οι Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς λένε ότι οι ενήλικες μπορούν να πίνουν 3 φλιτζάνια γάλα την ημέρα ή ισοδύναμο με 732 ml γάλα.
Μπορείτε να μοιράσετε την ώρα για να πιείτε γάλα, δηλαδή το πρωί ως πρωινό, απογευματινό ή βραδινό σνακ και το βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Εκτός από την κάλυψη των αναγκών σε ασβέστιο, η κατανάλωση γάλακτος την κατάλληλη στιγμή μπορεί επίσης να είναι μια πρόσθετη ενέργεια για να πραγματοποιήσετε δραστηριότητες.