Το Sawo δεν είναι ξένο φρούτο στην Ινδονησία. Αυτό το σαρκώδες και καφέ δέρμα φρούτο έχει γλυκιά γεύση και απαλή υφή. Όχι μόνο έχει γλυκιά γεύση, αλλά έχει επίσης οφέλη και ιδιότητες για την υγεία του οργανισμού. Ακολουθεί μια πλήρης εξήγηση του θρεπτικού περιεχομένου και των πλεονεκτημάτων της σαπωνίλιας.
Το θρεπτικό περιεχόμενο του καρπού της σαπωνίδας
Η Sapodilla είναι ένα τροπικό φρούτο που έχει λατινική ονομασία Μανιλκάρα ζαπότα . Άλλες ονομασίες για τη σαπωνίδα είναι σαποντίλα, σαπότα και ρινόμπερι.
Αυτό το φρούτο καλλιεργείται ευρέως στις χώρες της Κεντρικής Αμερικής, του Μεξικού και της Καραϊβικής. Ωστόσο, τώρα έχει καλλιεργηθεί ευρέως σχεδόν σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ινδονησίας.
Η Sapodilla είναι ευρέως δημοφιλής επειδή έχει μια γλυκιά, νόστιμη γεύση και απαλή και τρυφερή σάρκα.
Πίσω από τη γλυκιά γεύση της, η σαπωνίλια περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στον οργανισμό. Με βάση τα δεδομένα σύνθεσης τροφίμων της Ινδονησίας, τα ακόλουθα είναι το θρεπτικό περιεχόμενο του καρπού της σαπωντίλλας.
- Νερό: 75,5 γρ
- Ενέργεια: 92 θερμίδες
- Λίπος: 1,1 γρ
- Υδατάνθρακες: 22,4 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: 9,5 γραμμάρια
- Ασβέστιο: 25 χιλιοστόγραμμα
- Φώσφορος: 12 χιλιοστόγραμμα
- Νάτριο: 26 χιλιοστόγραμμα
- Κάλιο: 110,2 χιλιοστόγραμμα
- Βήτα καροτίνη: 111 mcg
- Βιταμίνη C: 21 χιλιοστόγραμμα
Μπορείτε να φάτε τη σαπωνίλια απευθείας χωρίς να την επεξεργαστείτε. Ωστόσο, η σαπωνίλια μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε χυμό, μαρμελάδα ή γαρνιτούρες τροφή.
Διάφορα οφέλη και αποτελεσματικότητα του καρπού της σαπωνίδας
Ο καρπός Sapodilla είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνες Β, νιασίνη και φυλλικό οξύ. Όχι μόνο αυτό, η σαπωνίλια περιέχει επίσης σημαντικά μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και φώσφορο.
Διάφορο σημαντικό θρεπτικό περιεχόμενο στα φρούτα της σαπωνίδας μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας. Σε γενικές γραμμές, εδώ είναι μερικά από τα οφέλη του φρούτου της σαπωντίλας που πρέπει να γνωρίζετε.
1. Ομαλή πέψη
Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε 100 γραμμάρια φρούτου σαπωνίλιας είναι γνωστό ότι είναι 9,5 γραμμάρια. Θα μπορούσατε να πείτε, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτό το φρούτο είναι αρκετά υψηλές.
Η άφθονη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και τανίνες στα φρούτα της σαπωνίδας μπορεί να βοηθήσει στη διευκόλυνση του πεπτικού συστήματος.
Έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας της Ινδίας δείχνει ότι οι φυτικές ίνες στη σαπωνίλια μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από διάφορες πεπτικές διαταραχές.
Πεπτικές διαταραχές όπως δυσκοιλιότητα , διάρροια , γνωστό και ως αιμορροΐδες . Οι φυτικές ίνες μπορούν να αποτρέψουν χρόνιες ασθένειες στη μετέπειτα ζωή, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, ακόμη και ο καρκίνος του παχέος εντέρου.
Επιπλέον, ο καρπός, το δέρμα, το στέλεχος και τα φύλλα της σαπωνίλιας έχουν επίσης οφέλη ως αντιδιαρροϊκά φάρμακα. Η περιεκτικότητα σε ενώσεις τανίνης που περιέχονται σε αυτό μπορεί να σκοτώσει διάφορα βακτήρια.
Υπάρχουν επίσης τύποι βακτηρίων, δηλαδή Shigella, Salmonella typhi, και Escherichia coli (E. coli).
2. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Δυσκολεύεστε να φτάσετε στο ιδανικό σας βάρος; Μπορείτε να φάτε φρούτα σαποδίλα που περιέχουν φυτικές ίνες.
Σύμφωνα με το Healthy Focus, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη σαπωνίλια σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε πολλές θερμίδες στο σώμα.
Ως αποτέλεσμα, δεν πεινάτε γρήγορα, μειώνεται η όρεξή σας και τρώτε λιγότερο. Αυτά είναι σίγουρα καλά νέα για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Ακόμα κι έτσι, φροντίστε να μην τρώτε υπερβολικά αυτό το φρούτο. Θυμηθείτε, αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε θερμίδες και φρουκτόζη.
Αντί να έχετε ένα ιδανικό σωματικό βάρος, η υπερβολική κατανάλωση αυτού του φρούτου μπορεί πραγματικά να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Μπορείτε να φάτε τρία φρούτα σαπωνίδας σε μια εβδομάδα. Ακόμα καλύτερα αν εξισορροπήσετε τη διατροφική πρόσληψη διαφόρων άλλων τύπων φρούτων.
3. Καταπολεμήστε τις ελεύθερες ρίζες
Ο καρπός Sapodilla έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα της σαπωνίδας έχουν οφέλη για την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών.
Μπορείτε να πάρετε ελεύθερες ρίζες από τα τρόφιμα, τον αέρα, ακόμα και από την αντίδραση του οργανισμού στο ηλιακό φως.
Εάν αφεθούν να συνεχίσουν να συσσωρεύονται στο σώμα, οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα υγιή κύτταρα του σώματος.
Οι ελεύθερες ρίζες συνδέονται συχνά ως αιτία διαφόρων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, η μειωμένη όραση, μέχρι το Αλτσχάιμερ.
Η ανάμειξη της σαποδίλιας με διάφορα άλλα είδη φρούτων που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα.
4. Ανακουφίζει από τον πυρετό και τη φλεγμονή
Έρευνα στο Asian Pacific Journal of Tropical Disease διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα φύλλων της σαποδίλας έχει αντιφλεγμονώδη και αντιπυρετικά οφέλη.
Ως εκ τούτου, το εκχύλισμα των φύλλων της σαποδίλιας βοηθά στην ανακούφιση από τη φλεγμονή και τον πυρετό.
Δυστυχώς, αυτή η μελέτη διεξήχθη σε ποντίκια. Για το λόγο αυτό, χρειάζεται ακόμη περαιτέρω έρευνα για να διασφαλιστούν τα οφέλη των φύλλων της σαπωνίλιας στον άνθρωπο.
Θυμηθείτε, τα φυσικά συστατικά δεν είναι πάντα πιο ασφαλή. Για όσους από εσάς μπορεί να είστε ευαίσθητοι στα συστατικά που περιέχει η σαπωνίδα, η κατανάλωση της δεν είναι το σωστό.
Επομένως, πάντα να συμβουλεύεστε πρώτα έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε ορισμένα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των βοτάνων για τη θεραπεία παθήσεων υγείας.
5. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Ο καρπός Sapodilla έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία είναι χρήσιμη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η βιταμίνη C στη σαπωνίλια έχει επίσης οφέλη για την ανάπτυξη των οστών και την απορρόφηση του σιδήρου.
Το σώμα δεν μπορεί να παράγει τη βιταμίνη C από μόνο του, επομένως μπορείτε να τη λαμβάνετε από την καθημερινή σας διατροφή.
Εκτός από τη σαπωνίλια, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι τα πορτοκάλια, οι πιπεριές, το ακτινίδιο, το μπρόκολο και οι ντομάτες.
Συμβουλές για την επιλογή των φρούτων της σαπωνίδας που είναι πλούσια σε οφέλη
Αν και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν θέλετε να φάτε αυτό το ένα φρούτο.
Πριν το καταναλώσετε, βεβαιωθείτε ότι το φρούτο που πρόκειται να φάτε είναι απόλυτα ώριμο.
Ο λόγος είναι ότι ο άγουρος καρπός της σαπωνίδας έχει ξινή γεύση και σκληρή υφή. Για να μην κάνουμε λάθος, ακολουθούν συμβουλές για την επιλογή ενός ώριμου φρούτου της σαπωνίδας.
- Όταν πιέζεται, η σαπωνίλια είναι απαλή και περιέχει πολύ νερό.
- Έχει ανοιχτό καφέ κίτρινο δέρμα.
- Αν μαζευτούν, τα ώριμα φρούτα θα διαχωριστούν πιο εύκολα από το στέλεχος.
- Έχει πολύ λιγότερο χυμό από τους νέους.
Επιπλέον, η κατανάλωση άγουρων φρούτων ή ακόμα ωμά μπορεί επίσης να προκαλέσει ξηροστομία, ερεθισμό, ακόμη και μυρμήγκιασμα.