Η βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) είναι σημαντική για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη διατήρηση των νεύρων. Η κατανάλωση ποικιλίας τροφών είναι στην πραγματικότητα αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες αυτής της βιταμίνης. Ωστόσο, υπάρχουν και εκείνοι που είναι επιρρεπείς σε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12.
Ποιος είναι επιρρεπής σε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12;
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 (ανεπάρκεια) είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους (ηλικιωμένους). Αυτό συμβαίνει επειδή η ικανότητα του σώματος να απορροφά τη βιταμίνη Β12 από τα τρόφιμα επιβραδύνεται καθώς γερνάμε.
Επιπλέον, ο κίνδυνος ανεπάρκειας κοβαλαμίνης είναι επίσης μεγαλύτερος σε άτομα με τις ακόλουθες καταστάσεις.
- Υποβληθείτε σε χειρουργική επέμβαση που αφαιρεί το μέρος του εντέρου που απορροφά τη Β12.
- Σοβαρή αναιμία που δυσκολεύει τον οργανισμό να απορροφήσει τη βιταμίνη Β12.
- Διαβητικοί που λαμβάνουν μετφορμίνη.
- Ακολουθήστε μια αυστηρή vegan δίαιτα.
- Λήψη αντιόξινων φαρμάκων (φάρμακα με οξύ στομάχου) μακροπρόθεσμα.
- Έχετε ασθένειες που επηρεάζουν την εντερική απορρόφηση, όπως η νόσος του Crohn, η κοιλιοκάκη και βακτηριακές ή παρασιτικές λοιμώξεις.
- Διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως η νόσος του Graves ή ο λύκος.
Αυτό μπορεί να ξεπεραστεί με την κατανάλωση πηγών βιταμίνης Β12 συμπεριλαμβανομένων πρόσθετων συμπληρωμάτων. Ωστόσο, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να μάθετε ποιος τύπος συμπληρώματος είναι κατάλληλος για εσάς.
Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
Τα συμπτώματα ανεπάρκειας κοβαλαμίνης συνήθως δεν είναι άμεσα εμφανή και μπορεί να χρειαστούν ακόμη και χρόνια για να εμφανιστούν. Μόλις αυτή η κατάσταση έχει αντίκτυπο στο σώμα, είναι πιθανό να εμφανίσετε τα ακόλουθα συμπτώματα.
1. Χλωμό δέρμα
Οι άνθρωποι που έχουν έλλειψη βιταμίνης Β12 συχνά φαίνονται χλωμοί, ειδικά στο δέρμα και τα μάτια. Αυτό συμβαίνει επειδή η έλλειψη πρόσληψης βιταμίνης Β12 προκαλεί μείωση της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων (ερυθροκυττάρων) στο σώμα.
Η ανεπάρκεια κοβαλαμίνης μπορεί να αναστείλει την παραγωγή DNA. Όταν διαταράσσεται η παραγωγή DNA, το σώμα δεν μπορεί να σχηματίσει σωστά τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Ως αποτέλεσμα, το σχήμα των ερυθρών αιμοσφαιρίων γίνεται οβάλ, μεγάλο και εύθραυστο.
Τα ατελή ερυθρά αιμοσφαίρια σίγουρα δεν είναι σε θέση να μεταφέρουν οξυγόνο με την ποσότητα που θα έπρεπε. Αυτό είναι που τελικά κάνει το δέρμα και τα βλέφαρά σας να φαίνονται χλωμά. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως μεγαλοβλαστική αναιμία.
2. Το σώμα είναι αδύναμο και κουρασμένο
Ένα άλλο κοινό σύμπτωμα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 είναι να νιώθετε λήθαργος και κόπωση, ακόμη και όταν είχατε έναν καλό ύπνο. Αυτή η κατάσταση σχετίζεται με μειωμένη παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων λόγω έλλειψης πρόσληψης κοβαλαμίνης.
Το σώμα δεν έχει αρκετές πρώτες ύλες για να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Ως αποτέλεσμα, το οξυγόνο δεν μπορεί να κυκλοφορήσει σε όλο το σώμα βέλτιστα και κάνει το σώμα σας να αισθάνεται κουρασμένο.
3. Το σώμα είναι σαν να το τρυπάει η βελόνα
Η μακροχρόνια ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα νεύρα. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την παραγωγή μυελίνης. Η μυελίνη είναι λίπος που περιβάλλει τα νευρικά κύτταρα και διευκολύνει τη μετάδοση σήματος.
Χωρίς επαρκή πρόσληψη κοβαλαμίνης, το σώμα δεν μπορεί να σχηματίσει σωστά τη μυελίνη. Τα νευρικά κύτταρα είναι επίσης επιρρεπή σε βλάβες και η μετάδοση του σήματος διακόπτεται. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται μια αίσθηση τσιμπήματος βελόνας, ειδικά στα χέρια και τα πόδια.
4. Διαταράσσεται η ισορροπία
Αυτό το ένα σύμπτωμα εξακολουθεί να σχετίζεται με τα προηγούμενα συμπτώματα. Εάν μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, η βλάβη στο νευρικό σύστημα μπορεί να ακτινοβοληθεί στα κινητικά νεύρα που ρυθμίζουν την ικανότητα βάδισης και κίνησης.
Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται συχνότερα σε ηλικιωμένους που είναι επιρρεπείς σε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12. Ωστόσο, μην κάνετε λάθος, αυτό μπορεί να συμβεί και σε νεαρά άτομα με σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 που δεν λαμβάνουν θεραπεία.
5. Τσίχλα και φλεγμονή της γλώσσας
Μια μελέτη έδειξε ότι το πρήξιμο και η φλεγμονή της γλώσσας με μακριές πληγές πάνω της μπορεί να είναι ένα πρώιμο σύμπτωμα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως γλωσσίτιδα.
Εάν έχετε γλωσσίτιδα, η γλώσσα σας θα αλλάξει χρώμα και σχήμα, με αποτέλεσμα να είναι επώδυνη, κόκκινη και πρησμένη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η κατάσταση μπορεί ακόμη και να δυσκολέψει τους πάσχοντες να φάνε και να μιλήσουν.
Επιπλέον, ορισμένα άτομα με ανεπάρκεια Β12 μπορεί να εμφανίσουν άλλα συμπτώματα στοματικής νόσου. Τα πιο συνηθισμένα παράπονα είναι οι πληγές, το αίσθημα σαν καρφίτσες στη γλώσσα ή το κάψιμο και ο κνησμός στο στόμα.
6. Ζάλη και δύσπνοια
Εάν μια ανεπάρκεια κοβαλαμίνης έχει παρεμποδίσει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, μπορεί να εμφανίσετε ζάλη ή δύσπνοια. Και τα δύο είναι συμπτώματα που εμφανίζονται συχνά όταν ένα άτομο έχει μεγαλοβλαστική αναιμία.
Ένα άτομο βιώνει ζάλη όταν τα ερυθρά του αιμοσφαίρια δεν είναι σε θέση να μεταφέρουν αρκετό οξυγόνο στον εγκέφαλο. Εάν αυτή η έλλειψη παροχής οξυγόνου εμφανίζεται στους ιστούς ή τα κύτταρα του σώματος, αυτή είναι η αιτία της δύσπνοιας.
7. Θολή όραση
Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από οπτικές διαταραχές, όπως θολή όραση. Αυτή η κατάσταση ξεκινά με βλάβη στο οπτικό νεύρο (όραση) λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης βιταμίνης Β12.
Η βλάβη στο οπτικό νεύρο εμποδίζει τη μετάδοση σημάτων από το μάτι στον εγκέφαλο. Ο εγκέφαλος δεν μπορεί καν να ερμηνεύσει το διαταραγμένο σήμα. Ως αποτέλεσμα, η όρασή σας μπορεί να φαίνεται θολή, με φαντάσματα ή διπλή όραση.
8. Διάθεση άστατος
Μια σειρά από μελέτες έχουν βρει ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 σχετίζονται με διαταραχές της διάθεσης. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης. Η ομοκυστεΐνη μπορεί να βλάψει τον εγκεφαλικό ιστό και να παρέμβει στα σήματα σε αυτό το όργανο.
Οι ειδικοί συνιστούν τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β12 για να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα. Ωστόσο, τα συμπληρώματα βιταμινών δεν μπορούν να αντικαταστήσουν το ρόλο των φαρμάκων για συναφή προβλήματα διάθεση πιο σοβαρές, όπως κατάθλιψη ή διπολική διαταραχή.
9. Το σώμα αισθάνεται ζεστό
Η αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 είναι σπάνια. Η διαδικασία δεν είναι ακριβώς γνωστή. Ακόμα κι έτσι, ορισμένοι γιατροί ανέφεραν μείωση των περιπτώσεων πυρετού μετά τη χορήγηση φαρμάκων σε ασθενείς με χαμηλές δόσεις βιταμίνης Β12.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η υψηλή θερμοκρασία σώματος προκαλείται συχνότερα από ορισμένες ασθένειες παρά από ανεπάρκεια κοβαλαμίνης. Επομένως, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για πιο ακριβή διάγνωση.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι μια αρκετά σπάνια κατάσταση. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο σώμα σας.
Μόλις ένα άτομο διαγνωστεί με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, τα βήματα θεραπείας ξεκινούν δίνοντας βιταμίνη Β12 σε μορφή συμπληρώματος. Μόλις η κατάστασή σας είναι αρκετά σταθερή, μπορείτε να επιστρέψετε για να καλύψετε τις ανάγκες αυτής της βιταμίνης από τα τρόφιμα.