Η συζήτηση για τα οφέλη των φρούτων είναι ατελείωτη. Ένα από αυτά είναι το ψωμί που αποδεικνύεται ότι έχει ποικίλα οφέλη. Έλα, ξεφλούδισε την περιεκτικότητα και τα οφέλη του αρτόκουκου για την υγεία του σώματος!
Τα οφέλη του ψωμιού προέρχονται από το θρεπτικό του περιεχόμενο
Ο καρπός άρτου είναι ένα στρογγυλό και συχνά πράσινο φρούτο που συνήθως επεξεργάζεται με τηγάνισμα. Αυτό το φρούτο αρέσει να καταναλώνεται ως βασική τροφή γιατί είναι χορταστικό.
Πριν μάθετε τα διάφορα οφέλη, σας βοηθά να γνωρίζετε επίσης τα διάφορα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο αρτοσκεύασμα. Αναφορές από τη σελίδα Δεδομένων Σύνθεσης Τροφίμων στην Ινδονησία, παρακάτω είναι το διατροφικό περιεχόμενο κάθε μερίδας 100 γραμμαρίων φρούτου.
- Νερό: 37 χιλιοστόγραμμα
- Ενέργεια: 126 θερμίδες
- Πρωτεΐνες: 1,6 γρ
- Υδατάνθρακας: 24,5 γρ
- Λίπος: 0,2 γρ
- Ινα: 1,5 γρ
- Ασβέστιο: 337 χιλιοστόγραμμα
- Κάλιο: 436 χιλιοστόγραμμα
- Νάτριο: 25 χιλιοστόγραμμα
Επιπλέον, το φρούτο ονομάζεται λατινικό Artocarpus altilis Περιέχει επίσης διάφορες βιταμίνες όπως βιταμίνη C και σύμπλεγμα βιταμινών Β.
Τα απροσδόκητα οφέλη του ψωμιού
Με βάση τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά που περιέχει, παρακάτω είναι τα διάφορα οφέλη που μπορείτε να πάρετε από την κατανάλωση φρούτου.
1. Ένα χορταστικό φρούτο
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, 100 γραμμάρια φρούτου περιέχει περίπου 24,5 γραμμάρια υδατανθράκων που ισοδυναμούν με το 10% της ημερήσιας απαίτησης σε υδατάνθρακες, συν την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.
Αυτές οι ουσίες θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο τύπος των υδατανθράκων στο αρτοσκεύασμα είναι σύνθετοι υδατάνθρακες που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν, οπότε το αποτέλεσμα θα σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο.
Το ίδιο και με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Οι φυτικές ίνες μπορούν ακόμα να σας χορτάσουν, παρόλο που η τροφή που καταναλώνεται είναι χαμηλότερη σε θερμίδες. Ενώ η πρωτεΐνη απαιτεί περισσότερη ενέργεια για να αφομοιωθεί, ως αποτέλεσμα η διαδικασία θα προσφέρει ένα αποτέλεσμα κορεσμού.
2. Βοηθήστε τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες
Μια μελέτη δείχνει ότι το ψωμί περιέχει ενώσεις φαινολική και φλαβονοειδή που είναι αντιοξειδωτικά.
Αυτά τα δύο συστατικά βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Στην πραγματικότητα, ο κίτρινο-πορτοκαλί τύπος φρούτου του ψωμιού περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά ξανθίνη και λουτεΐνη που έχουν παρόμοια οφέλη.
Τι είναι τα αντιοξειδωτικά και γιατί είναι σημαντικά για τον οργανισμό μας;
3. Μειώνει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο φρούτο μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα εμποδίζοντας την απορρόφηση της χοληστερόλης από το πεπτικό σύστημα.
Επιπλέον, η κατανάλωση φυτικών ινών από το αρτοσκεύασμα πιστεύεται επίσης ότι μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, μειώνει την αρτηριακή πίεση και προστατεύει το παχύ έντερο από χημικές ενώσεις που προκαλούν καρκίνο.
4. Βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς κυκλοφορικού συστήματος
Το φρέσκο φρούτο είναι πλούσιο σε κάλιο, σίδηρο και διάφορα άλλα μέταλλα που είναι σημαντικά συστατικά για τη διατήρηση σταθερού καρδιακού παλμού και αρτηριακής πίεσης.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε φυτοχημικές ενώσεις στα φρούτα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της στένωσης και της σκλήρυνσης των αιμοφόρων αγγείων λόγω των εναποθέσεων χοληστερόλης.
Λίστα με τροφές που ενισχύουν το αίμα για αναιμικά άτομα (συν την αποχή)
5. Προστατεύει τον οργανισμό από ασθένειες
Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πιθανότατα εξοικειωμένοι με τα εσπεριδοειδή ως ένα από τα φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C. Στην πραγματικότητα, η βιταμίνη C στα φρουτάκια είναι επίσης υψηλή.
Εκατό γραμμάρια φρούτου περιέχει 29 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C που καλύπτει το 48% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη C. Η κατανάλωση φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ασθένειες και τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.
Αν και η γεύση μπορεί να μην είναι τόσο νόστιμη όσο άλλα είδη φρούτων, το ψωμί μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση για όσους από εσάς θέλετε να δοκιμάσετε νέα είδη φρούτων.
Εκτός από το τηγάνισμα, μπορείτε να επεξεργαστείτε και με πιο υγιεινό τρόπο το ψωμί, όπως για παράδειγμα στον ατμό ή βράσιμο.