Το πεπόνι είναι ένα είδος φρούτου που καταναλώνεται συχνά ως σνακ ή επιδόρπιο. Στους περισσότερους ανθρώπους αρέσει συνήθως αυτό το φρούτο επειδή έχει γλυκιά και φρέσκια γεύση. Ωστόσο, ξέρατε ότι τα πεπόνια έχουν πολλά συστατικά και οφέλη;
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά πεπονιού
Το πεπόνι είναι ένα στρογγυλό φρούτο που προέρχεται από Cucumis melo. Το χαρακτηριστικό του φαίνεται στο κιτρινοπράσινο χρώμα του δέρματος και τη λαμπερή πράσινη σάρκα. Εκτός από αυτή την παραλλαγή, υπάρχει επίσης ένα πορτοκαλί πεπόνι γνωστό ως πεπονάκι.
Το διατροφικό περιεχόμενο του πεπονιού είναι από τα πιο ποικίλα σε σύγκριση με παρόμοια φρούτα. Αυτό το μαλακό σαρκώδες φρούτο έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Στην πραγματικότητα, σχεδόν το 90% της σάρκας του πεπονιού είναι νερό.
Τρώγοντας ένα κομμάτι πεπόνι βάρους 100 γραμμαρίων, μπορείτε να πάρετε το παρακάτω θρεπτικό περιεχόμενο.
- Ενέργεια: 36 kcal
- Πρωτεΐνη: 0,5 γρ
- Λίπος: 0,15 γρ
- Υδατάνθρακες: 9 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: 9 γραμμάρια
- Θειαμίνη (βιταμίνη Β1): 0,04 χιλιοστόγραμμα
- Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2): 0,01 χιλιοστόγραμμα
- Νιασίνη (βιταμίνη Β3): 0,4 χιλιοστόγραμμα
- Παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5): 0,16 χιλιοστόγραμμα
- Βιταμίνη Β6: 0,09 χιλιοστόγραμμα
- Βιταμίνη C: 18 χιλιοστόγραμμα
- Ασβέστιο: 6 χιλιοστόγραμμα
- Σίδηρος: 0,17 χιλιοστόγραμμα
- Φώσφορος: 11 χιλιοστόγραμμα
- Κάλιο: 228 χιλιοστόγραμμα
- Νάτριο: 18 χιλιοστόγραμμα
- Ψευδάργυρος: 0,09 χιλιοστόγραμμα
Οφέλη για την υγεία του πεπονιού
Χάρη στο ποικίλο διατροφικό του περιεχόμενο, τα πεπόνια έχουν τη δυνατότητα να παρέχουν οφέλη για την υγεία. Παρακάτω είναι μια λίστα με τις ιδιότητες του πεπονιού που είναι τόσο ποικίλες.
1. Αποτρέπει την αφυδάτωση
Η αφυδάτωση συμβαίνει όταν το σώμα σας στερείται υγρών με αποτέλεσμα να μην μπορεί να εκτελέσει τις λειτουργίες του. Εκτός από το πόσιμο νερό, ένας άλλος εύκολος τρόπος για να αποτρέψετε την αφυδάτωση είναι να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως το πεπόνι.
Δύο κομμάτια πεπόνι περιέχουν 159 γραμμάρια νερό, ή ισοδύναμο με μισό ποτήρι νερό. Διάφορα μέταλλα μπορούν επίσης να αποκαταστήσουν τους ηλεκτρολύτες στο σώμα σας. Για να μην είστε πια αφυδατωμένοι, λοιπόν, μην ξεχάσετε να φτιάξετε αυτό το φρούτο ως σνακκαθημερινά.
2. Καλύψτε τις διατροφικές ανάγκες των εγκύων
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μητέρα χρειάζεται μεγαλύτερη πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων από το συνηθισμένο. Οι έγκυες γυναίκες μπορεί επίσης να μην είναι στα καλύτερά τους επειδή το ανοσοποιητικό τους σύστημα τείνει να είναι πιο αδύναμο.
Ο καρπός του πεπονιού είναι χρήσιμος για τις έγκυες γυναίκες. Το κάλιο σε αυτό το φρούτο βοηθά στη διατήρηση υγιών αιμοφόρων αγγείων και καρδιάς, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και η βιταμίνη Β6 υποστηρίζει την ανάπτυξη της σπονδυλικής στήλης του εμβρύου.
3. Οφέλη του πεπονιού για την πέψη
Το πεπόνι μπορεί να είναι μια λύση για εσάς που δυσκολεύεστε να αφοδεύετε. Αυτό το όφελος δεν προέρχεται από τίποτα άλλο από την περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες στα πεπόνια. Η πρόσληψη νερού και φυτικών ινών θα κάνει τα κόπρανα πιο γεμάτα, αλλά αρκετά μαλακά ώστε να αποβάλλονται από το σώμα.
Η περιεκτικότητα του πεπονιού σε φυτικές ίνες δεν είναι τόσο υψηλή όσο άλλα φρούτα, αλλά είναι πραγματικά καλό για άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αυξάνοντας σιγά σιγά την πρόσληψη φυτικών ινών, το στομάχι σας θα αρχίσει να συνηθίζει να αποβάλλει τακτικά τα κόπρανα.
4. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Μια δίαιτα που περιέχει πολλά λαχανικά και φρούτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των καρδιακών παθήσεων. Ειδικά αν η τροφή που καταναλώνεις είναι χαμηλή σε νάτριο και πλούσια σε κάλιο.
Το νάτριο στο σώμα μπορεί να δεσμεύσει τα υγρά και να αυξήσει τον όγκο του αίματος, ώστε να αυξηθεί η αρτηριακή πίεση. Το κάλιο στο πεπόνι μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του όγκου του αίματος. Με αυτόν τον τρόπο η αρτηριακή πίεση μειώνεται σταδιακά.
5. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέψτε τη μόλυνση
Το πεπόνι είναι ένα φρούτο με βιταμίνη C που είναι ευεργετικό για το ανοσοποιητικό σύστημα. Σύμφωνα με έρευνα στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, η βιταμίνη C επιταχύνει τη μετακίνηση των κυττάρων του ανοσοποιητικού στην περιοχή της μόλυνσης και διεγείρει ορισμένα κύτταρα να τρώνε βακτήρια.
Η βιταμίνη C ενισχύει επίσης τα κύτταρα του ανοσοποιητικού που προστατεύουν τους ιστούς του σώματος από βλάβες κατά τη διάρκεια της καταπολέμησης των μικροβίων. Για να είναι ισχυρότερο το ανοσοποιητικό σας σύστημα και ο οργανισμός να είναι πάντα προστατευμένος από μολύνσεις, τρώτε τουλάχιστον ένα κομμάτι πεπόνι κάθε μέρα.
6. Κάνει τον ύπνο καλύτερο
Το πεπόνι περιέχει βιταμίνη Β6 που βοηθά στην τόνωση του σχηματισμού σεροτονίνης. Η σεροτονίνη είναι μια χημική ουσία του εγκεφάλου με πολλές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής διάθεση σταθερό, δημιουργεί ένα αίσθημα ευτυχίας και σας κάνει να κοιμάστε πιο ήσυχοι.
Η βιταμίνη Β6 ενεργοποιεί επίσης την παραγωγή μελατονίνης, μιας ορμόνης που σας προκαλεί υπνηλία τη νύχτα. Έτσι, εάν έχετε προβλήματα με τον ύπνο, ίσως μπορείτε να δοκιμάσετε να φάτε μερικά κομμάτια πεπόνι πριν επιλέξετε να πάρετε υπνωτικά χάπια.
7. Τα οφέλη του πεπονιού για το δέρμα
Εάν θέλετε να φωτίσετε το δέρμα σας φυσικά, δοκιμάστε να τρώτε πεπόνι κάθε μέρα. Το πεπόνι περιέχει βιταμίνη C που είναι σημαντική για το σχηματισμό κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που συνθέτει, συντηρεί και επισκευάζει τον ιστό του δέρματος σας.
Επιπλέον, η βιταμίνη C στο πεπόνι έχει επίσης ιδιότητες ως ισχυρό αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά θα προστατεύσουν τα κύτταρα του δέρματός σας από τις βλάβες από τον ήλιο και τις ελεύθερες ρίζες. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα παραμένει ελαστικό, υγιές και λαμπερό.
8. Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
Αν και έχει γλυκιά γεύση, το πεπόνι είναι ένα φρούτο που είναι ασφαλές να καταναλώνουν οι διαβητικοί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες στα πεπόνια επιβραδύνει την απορρόφηση της ζάχαρης στον οργανισμό, αποτρέποντας και μειώνοντας γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα.
Μια έκθεση μελέτης στην Κίνα είπε επίσης ότι η τακτική κατανάλωση φρούτων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη κατά 12%. Σε άτομα με διαβήτη, αυτή η υγιεινή συνήθεια μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο επιπλοκών στην καρδιά, τα νεφρά και τα νεύρα.
9. Οφέλη του πεπονιού για τα μάτια
Όχι λιγότερο από τα καρότα, τα πεπόνια έχουν επίσης τη δυνατότητα να θρέψουν τα μάτια σας. Τα οφέλη αυτού του πεπονιού προέρχονται από τη λουτεΐνη και τη ζεαξανθίνη. Και τα δύο ταξινομούνται ως καροτενοειδή, τα οποία είναι ουσίες που αποτελούν την πρώτη ύλη για τη βιταμίνη Α.
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν τον ιστό των ματιών. Αυτή η προστασία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο βλάβης των ματιών από τον ήλιο, την ηλικία και το περιβάλλον.
Το πεπόνι έχει διάφορες ιδιότητες, από τη θρέψη των ματιών, την πρόληψη της αφυδάτωσης έως τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Δεν χρειάζεται καν να μπείτε στον κόπο να επεξεργαστείτε αυτό το φρούτο για να έχετε τα οφέλη του. Απλώς φτιάξτε το πεπόνι ως το καθημερινό σας σνακ.