Το άμυλο νερού ή το βρασμένο νερό ρυζιού έχει χρησιμοποιηθεί για γενιές από την κοινότητα. Σύμφωνα με μια σειρά από μελέτες, το βρασμένο ρυζόνερο έχει οφέλη για τα μωρά, όπως βοηθά στην εισαγωγή στερεών τροφών στα μωρά. Ωστόσο, πώς να φτιάξετε το σωστό νερό αμύλου; Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα κατασκευής.
Πώς να φτιάξετε σωστό αμυλούχο για μωρά
Όταν μαγειρεύετε το ρύζι, θα βρείτε ένα ελαφρώς πηχτό υπόλευκο ή καφετί νερό. Αυτό είναι που γνωρίζετε ως νερό tajin.
Αυτό το βραστό νερό με ρύζι έχει παρατηρηθεί από ειδικούς υγείας σχετικά με τα οφέλη του για τα μωρά. Εκτός από το ότι βοηθά στην εξομάλυνση των συμπληρωματικών τροφών, το αμυλούχο νερό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τη διάρροια εάν ληφθεί.
Το θρεπτικό περιεχόμενο του αμύλου νερού μπορεί να αντικαταστήσει τα χαμένα σωματικά υγρά καθώς και το ORS. Όχι μόνο αυτό, το βρασμένο νερό με ρύζι βοηθά επίσης στη θεραπεία της υγείας των μαλλιών και του δέρματος του μωρού.
Εάν ενδιαφέρεστε για τα οφέλη αυτού του αμυλούχου, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Ωστόσο, το πώς να φτιάξετε αμυλούχο δεν πρέπει να είναι πρωτότυπο. Για να μην αποτύχετε, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για το βρασμένο νερό με ρύζι.
1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά
Για να φτιάξετε βραστό νερό από ρύζι, πρέπει να ετοιμάσετε δύο βασικά συστατικά, δηλαδή δύο μεγάλες κουταλιές της σούπας ρύζι και 1 μικρό φλιτζάνι νερό.
Βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία και τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιείτε έχουν πλυθεί καλά πριν από τη χρήση.
Η παραπάνω ποσότητα νερού και ρυζιού χρησιμοποιείται μόνο για ένα ή δύο ποτά. Μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε βραστό νερό με ρύζι για μπάνιο ή μάσκα μαλλιών.
Επιλέξτε ρύζι καλής ποιότητας για να φτιάξετε αμυλούχο.
2. Πλένουμε το ρύζι με νερό
Πώς να φτιάξετε βραστό νερό από ρύζι είναι το ίδιο όπως αν θέλετε να μαγειρέψετε ρύζι. Πρώτα από όλα, πλύνετε πρώτα το ρύζι.
Τοποθετήστε το σε ένα δοχείο, προσθέστε ζεστό νερό και καθαρίστε το ρύζι από τη βρωμιά. Στη συνέχεια, πετάξτε το νερό που χρησιμοποιήθηκε για το πλύσιμο του ρυζιού.
3. Βράζουμε το ρύζι
Βάζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό. Βράζουμε τα δύο υλικά μέχρι το ρύζι να γίνει μαλακό και τρυφερό. Έπειτα, σβήνετε τη φωτιά και χωρίζετε το ρύζι από το βρασμένο νερό χρησιμοποιώντας μια σήτα.
4. Έτοιμο για σερβίρισμα
Το ρυζόνερο είναι έτοιμο και μπορείτε να το δώσετε στο μωρό σας. Εάν χορηγείται σε μωρά ηλικίας άνω των 12 μηνών, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι για να δώσετε γεύση.
Δώστε προσοχή σε αυτό πριν δώσετε νερό με άμυλο
Εκτός από το πώς να φτιάξετε αμυλούχο που πρέπει να λάβετε υπόψη, είναι επίσης πολύ απαραίτητη η συμβουλή γιατρού πριν από τη χορήγηση αμύλου.
Ο γιατρός θα σας πει πότε είναι η κατάλληλη στιγμή να δώσετε νερό στο μωρό σας.
Επίσης, ελέγξτε για πιθανές αλλεργίες. Το κόλπο, απλώστε λίγο ρυζόνερο στο δέρμα ή πιείτε λίγο βρασμένο νερό στο στόμα του.
Εάν μετά τη χορήγηση αμυλούχου νερού, το μωρό κάνει εμετό ή εμφανιστεί εξάνθημα, θα πρέπει να αποφύγετε να δώσετε νερό αμύλου στο παιδί σας.
Αποφύγετε την προσθήκη γάλακτος σόγιας μαζί με το νερό γιατί μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα ή αλλεργικές αντιδράσεις.
Εάν χρησιμοποιείτε καστανό ρύζι, φροντίστε να το φιλτράρετε σωστά. Επειδή η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του καστανού ρυζιού είναι μεγαλύτερη από το λευκό ρύζι.
Οι υψηλότερες φυτικές ίνες συνήθως κάνουν το σώμα του μωρού να πρέπει να προσπαθήσει περισσότερο για να αφομοιώσει τις ίνες. Έτσι, για την έναρξη του πειράματος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λευκό ρύζι.
Ζαλίζεσαι αφού γίνεσαι γονιός;
Ελάτε στην κοινότητα των γονέων και βρείτε ιστορίες από άλλους γονείς. Δεν είσαι μόνος!