Το ψάρι τιλάπια, ή καλύτερα γνωστό ως τιλάπια, είναι ένα είδος ψαριού που καταναλώνεται ευρέως. Αυτό το ψάρι είναι ιδανικό για εκτροφή γιατί μπορεί να ζήσει σε πολυσύχναστα μέρη, ευδοκιμεί γρήγορα και τρώει μια φθηνή χορτοφαγική διατροφή. Γι' αυτό και η τιμή του ψαριού τιλάπια είναι πιο προσιτή. Στην πραγματικότητα, η καλλιέργεια της τιλάπιας που έχει ονομαστεί η καλύτερη προέρχεται επίσης από την Ινδονησία, ξέρετε.
Ποια είναι τα οφέλη του ψαριού τιλάπια;
Επί του παρόντος, υπάρχουν ακόμη πολλοί άνθρωποι, ειδικά στην Ινδονησία, που προτιμούν να τρώνε κοτόπουλο και κόκκινο κρέας ως πηγή πρωτεΐνης. Στην πραγματικότητα, το θρεπτικό περιεχόμενο στα ψάρια δεν είναι λιγότερο χρήσιμο, στην πραγματικότητα το ψάρι είναι επίσης γνωστό ως ένα από τα πιο υγιεινά συστατικά τροφίμων.
Ένα από αυτά περιλαμβάνει τιλάπια. Από διατροφική άποψη, το ψάρι τιλάπια περιέχει περίπου 26 γραμμάρια πρωτεΐνης και 128 θερμίδες σε κάθε 100 γραμμάρια. Η τιλάπια είναι επίσης πλούσια σε νιασίνη, βιταμίνη Β12, φώσφορο, σελήνιο και κάλιο.
Για όσους κάνουν δίαιτα, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας γιατί η τιλάπια περιέχει μόνο περίπου 3 γραμμάρια λίπους σε κάθε μερίδα.
Ακολουθούν τα οφέλη των διαφόρων θρεπτικών περιεχομένων του ψαριού τιλάπια για τον οργανισμό:
1. Τα ψάρια τιλάπια περιέχουν λιπαρά οξέα
Πηγή: Nutrition Tribune Η τιλάπια περιέχει ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Και τα δύο έχουν τις αντίστοιχες χρήσεις τους για το σώμα σας.
Αν και δεν είναι τόσο υψηλή όσο στον σολομό, η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 της τιλάπιας εξακολουθεί να είναι ανώτερη από το κοτόπουλο ή το βόειο κρέας. Τα ωμέγα-3 θα υποστηρίξουν το έργο των μεμβρανών στα κύτταρα του σώματος και θα παίξουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση υγιούς αίματος, των πνευμόνων και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Επιπλέον, η American Heart Association συνιστά επίσης την κατανάλωση ψαριού δύο φορές την εβδομάδα για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Εν τω μεταξύ, η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 στην τιλάπια χρησιμεύει επίσης για να διατηρεί υπό έλεγχο τη χοληστερόλη. Τα ωμέγα-6 θα προετοιμάσουν τα μυϊκά κύτταρα να ανταποκριθούν καλύτερα στην ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που βοηθά στη μετατροπή της ζάχαρης σε ενέργεια. Αυτό θα είναι σίγουρα πολύ ωφέλιμο για όσους από εσάς πάσχετε από διαβήτη.
2. Περιέχει σελήνιο
Πηγή: Food to Live Μια ανασκόπηση μελετών που αφορούσαν περισσότερα από 350.000 άτομα έδειξε ότι τα άτομα που έχουν υψηλά επίπεδα σεληνίου στο αίμα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, του πνεύμονα, του παχέος εντέρου και του προστάτη.
Η τιλάπια μπορεί να είναι μια καλή πηγή αυτού του ορυκτού επειδή περιέχει 47 μικρογραμμάρια σεληνίου.
Ένα άλλο όφελος είναι ότι το σελήνιο βοηθά επίσης τον θυρεοειδή αδένα να λειτουργεί καλύτερα, μειώνει τη βλάβη του DNA και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Καλό για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες
Πηγή: Baby Center Υπάρχει κάποια ανησυχία σχετικά με την κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω μόλυνσης από υδράργυρο. Μάλιστα, η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από το κρέας ψαριού συνιστάται ιδιαίτερα από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) στην Αμερική. Θρεπτικά συστατικά όπως τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικά ειδικά για την υγεία του εμβρύου και την ανάπτυξη του παιδιού.
Αυτό το ψάρι είναι ένα από τα ψάρια που μπορεί να είναι μια επιλογή. Δεδομένου ότι πολλά εκτρέφονται σε συστήματα κλειστών δεξαμενών, τα τιλάπια έχουν λιγότερη επαφή με τη ρύπανση από άλλα ψάρια. Επομένως, αυτό το ψάρι έχει πολύ λίγο υδράργυρο.
4. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Πηγή: Vitamin World Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το ψάρι τιλάπια μπορεί να είναι ένα ιδανικό μενού για τη διατροφή σας, επειδή μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σε πρωτεΐνη χωρίς να ανησυχείτε για τη συσσώρευση πολύ λίπους.
Οι πρωτεΐνες που καταναλώνονται σωστά μπορούν να μειώσουν την επιθυμία να φάτε άλλα σνακ που δεν είναι απαραίτητα υγιεινά και να αντισταθούν στην επιθυμία να φάτε περισσότερο.
Αυτό το όφελος αποδείχθηκε επίσης σε μια βραχυπρόθεσμη μελέτη που διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν περισσότερες πρωτεΐνες σε μια δίαιτα έχασαν περισσότερο βάρος από τα άτομα που έκαναν δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνη.