Το Sahur μπορεί να ειπωθεί ως υποκατάστατο του πρωινού κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αυτό είναι το πρώτο σας πρόγραμμα γευμάτων που παρέχει αποθέματα ενέργειας για τις δραστηριότητες της ημέρας. Η γνώση της σωστής μερίδας σαχούρ είναι σημαντική για την ομαλή νηστεία.
Εάν φάτε μια μικρή μερίδα σαχούρ ή ακόμα και παραλείψετε το suhoor, μπορεί να αισθάνεστε αδύναμοι και όχι αρκετά δυνατοί για να νηστεύετε μέχρι να έρθει η ώρα να διακόψετε τη νηστεία σας.
Ποιες τροφές πρέπει να καταναλώνονται τα ξημερώματα;
Σίγουρα πρέπει να τρώτε τροφές με ισορροπημένη διατροφή και σε επαρκείς μερίδες τα ξημερώματα. Αυτό είναι χρήσιμο για την εξισορρόπηση της ενέργειας που χρειάζεστε για να μετακινήσετε μέχρι να έρθει η ώρα να διακόψετε τη νηστεία.
Το να τρώτε αρκετά στο suhoor μπορεί επίσης να σας αποτρέψει από την υπερκατανάλωση τροφής στο ιφτάρ, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινή αύξηση βάρους.
Παρακάτω είναι τα είδη των τροφών που πρέπει να καταναλώνετε τα ξημερώματα.
1. Διατροφικές πηγές σύνθετων υδατανθράκων
Οι υδατάνθρακες είναι θρεπτικά συστατικά που μπορούν να παρέχουν την κύρια ενέργεια για τον οργανισμό. Σας συνιστούμε να επιλέξετε τον τύπο των σύνθετων υδατανθράκων που θα φάτε τα ξημερώματα.
Γιατί; Επειδή οι σύνθετοι υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν από το σώμα, σας δίνουν ένα αίσθημα πληρότητας περισσότερο και παρέχουν ενέργεια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Πόσες μερίδες υδατανθράκων την αυγή;
Μερικά παραδείγματα τροφών που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες είναι το πλιγούρι βρώμης, το ψωμί ολικής αλέσεως, το καστανό ρύζι, τα δημητριακά, οι πατάτες και πολλά άλλα.
Η μερίδα κατανάλωσης σαχούρ για αυτή την τροφή με υδατάνθρακες είναι όσο 1 – 2 μερίδες.
2. Τροφικές πηγές πρωτεΐνης
Οι πηγές πρωτεΐνης είναι επίσης σημαντικό να συναντηθούν την αυγή. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για να βοηθήσει στην επισκευή και την οικοδόμηση ιστών στο σώμα σας.
Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι επίσης απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έτσι, δεν αρρωσταίνεις εύκολα ακόμα και όταν είσαι νηστικός.
Πόσες μερίδες πρωτεΐνης για το sahur;
Μπορείτε να πάρετε πηγές πρωτεΐνης από άπαχο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, αυγά, γάλα, γιαούρτι, τυρί, τόφου, τέμπε, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Καταναλώστε αυτή την τροφή με πηγή πρωτεΐνης όσο 1 – 2 μερίδες την ώρα του φαγητού.
3. Λαχανικά και φρούτα
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι επίσης σημαντικά για εσάς να καταναλώνετε την αυγή. Και τα δύο περιέχουν τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για να διατηρήσετε την υγεία σας.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται κατά τη νηστεία περιλαμβάνουν βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φολικό οξύ. Πολλές βιταμίνες και μέταλλα παίζουν ρόλο στον μεταβολισμό του σώματος κατά τη διάρκεια της νηστείας.
Πόσες μερίδες φρούτων και λαχανικών στο suhoor;
Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτή η ίνα είναι ευεργετική για να σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Τρώτε επαρκώς τις ανάγκες σας σε φρούτα και λαχανικά όσο 2 – 3 μερίδες το ξημέρωμα. Μπορείτε επίσης να φάτε χουρμάδες την αυγή για να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
4. Νερό
Για να μην ξεχνάμε, πρέπει να πίνετε νερό ενώ νηστεύετε για να διευκολύνετε την πέψη, τον μεταβολισμό του σώματος και να διατηρήσετε την ενυδάτωση του σώματος. Οι επαρκείς ανάγκες σε νερό μπορούν να σας βοηθήσουν να εκτελέσετε ομαλά τη νηστεία σας.
Πόσο νερό χρειάζεστε στο suhoor;
Ίσως χρειαστεί να πιείτε τόσο πολύ νερό 2 ποτήρια ή περισσότερα το ξημέρωμα. Λάβετε υπόψη ότι οι ανάγκες του καθενός σε νερό μπορεί να είναι διαφορετικές.