Η κατανάλωση τροφών που αυξάνουν το ύψος είναι σίγουρα πολύ ωφέλιμη για τα παιδιά και τους εφήβους στη βρεφική τους ηλικία. Λοιπόν, είναι αυτό χρήσιμο και για ενήλικες;
Λίστα τροφών για αύξηση ύψους
Το σώμα σας δεν ψηλώνει πάντα. Ένα άτομο θα σταματήσει να αυξάνεται σε ύψος όταν η πλάκα ανάπτυξης ή πλάκα ανάπτυξης στα κόκαλα αρχίζουν να κλείνουν.
Η πλάκα ανάπτυξης συνήθως κλείνει προς το τέλος της εφηβείας. Για τα κορίτσια όταν είναι 13-15 ετών, ενώ για τα αγόρια όταν είναι 15-17 ετών.
Αν και οι ενήλικες δεν μπορούν να αποκτήσουν ύψος, μπορεί να κινδυνεύουν περισσότερο να χάσουν ύψος καθώς μεγαλώνουν.
Οι ενήλικες άνω των 40 ετών μπορεί να χάσουν ύψος λόγω λέπτυνσης των δίσκων της σπονδυλικής στήλης, οστεοπόρωσης, σαρκοπενίας και άλλων προβλημάτων υγείας.
Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, μπορείτε να τρώτε τροφές που αυξάνουν το ύψος που περιέχουν ασβέστιο, πρωτεΐνες και άλλα μέταλλα.
1. Αυγά
Τα αυγά είναι μια πηγή υψηλής πρωτεΐνης που είναι ασφαλής για τον οργανισμό, υπάρχουν τουλάχιστον 6,24 γραμμάρια πρωτεΐνης σε ένα αυγό βάρους 50 γραμμαρίων.
Εκτός από πρωτεΐνη, τα αυγά περιέχουν επίσης σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Ένα από αυτά είναι η βιταμίνη D που βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου για τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας.
Οι ειδικοί εξηγούν ότι η πρόσληψη τριών ολόκληρων αυγών την ημέρα είναι ασφαλής για υγιείς ανθρώπους. Ωστόσο, θα πρέπει να το περιορίσετε εάν ανησυχείτε για την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στον κρόκο του αυγού.
2. Κρέας κοτόπουλου
Το κρέας κοτόπουλου μπορεί επίσης να είναι μια επιλογή τροφής για την αύξηση του ύψους.
Μια σειρά από μελέτες έχουν βρει ότι το κρέας είναι πηγή πρωτεΐνης με υψηλά επίπεδα IGF-1 ( αυξητικός παράγοντας που μοιάζει με ινσουλίνη 1) υψηλότερο.
Αυτό σχετίζεται με αυξημένη μεταλλοποίηση των οστών που αποτρέπει τα κατάγματα.
Η πρωτεΐνη στους ενήλικες μπορεί επίσης να αποτρέψει την απώλεια μυϊκής μάζας ή τη σαρκοπενία.
Εκτός από μια πηγή πρωτεΐνης, το κρέας κοτόπουλου περιέχει βιταμίνη Β12 και ταυρίνη που είναι σημαντικές για τη ρύθμιση του σχηματισμού και της ανάπτυξης των οστών.
3. Γάλα
Το 99 τοις εκατό του ασβεστίου στο σώμα αποθηκεύεται στα οστά και τα δόντια.
Η κατανάλωση γάλακτος ικανοποιεί την ανάγκη για ασβέστιο που είναι σημαντικό για την εναπόθεση μεταλλικών στοιχείων των οστών.Ένα ποτήρι αγελαδινό γάλα περιέχει τουλάχιστον 300 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου.
Το γάλα περιέχει επίσης άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β12 και βιταμίνη D.
Όλα αυτά τα συστατικά είναι πολύ σημαντικά για τους ενήλικες για τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, της μυϊκής μάζας και του ύψους με φυσικό τρόπο.
4. Γλυκοπατάτα
Εκτός από πηγή υδατανθράκων, οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε καροτενοειδή, τα οποία μπορεί να είναι τροφή που αυξάνει το ύψος γιατί συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας των οστών.
Μια μελέτη στο Journal of Clinical Densitometry έδειξε ότι τα καροτενοειδή που μετατρέπονται σε βιταμίνη Α στο πεπτικό σύστημα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του ύψους.
Οι γλυκοπατάτες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που διατηρούν την υγεία του πεπτικού συστήματος ενώ αυξάνουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στο σώμα σας.
5. Σπανάκι
Χάρη στη διατροφική του περιεκτικότητα, το σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά, όπως το λάχανο και το λάχανο μπορούν να αποτελέσουν μια επιλογή τροφής για την αύξηση του ύψους.
Η κατανάλωση πράσινων λαχανικών διασφαλίζει ότι το σώμα λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο.
Μια μελέτη στο Κλινικά Περιστατικά Μεταβολισμού Ορυκτών και Οστών έδειξε ότι το σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ. Και τα δύο μπορούν να αυξήσουν την οστική πυκνότητα.
Αυτό σίγουρα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης που μπορεί να μειώσει την οστική μάζα και να επηρεάσει το ύψος καθώς μεγαλώνετε.
6. Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ένα είδος φυτικής πηγής τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο εκτός από γάλα, το οποίο μπορείτε επίσης να πάρετε εύκολα.
Σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης, το μπρόκολο περιέχει έως και 60 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου σε ένα φλιτζάνι ή το ισοδύναμο μιας μερίδας 128 γραμμαρίων.
Επιπλέον, το μπρόκολο είναι επίσης πηγή βιταμίνης C, σιδήρου, φυτικών ινών, ακόμη και αντικαρκινικών ουσιών που είναι πολύ καλές για την υγεία του ενήλικα οργανισμού.
7. Pakcoy
Το κινέζικο λάχανο γνωστό και ως pakcoy είναι επίσης ένα άλλο είδος λαχανικού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας πρόσληψη τροφής για να αυξήσετε το ύψος σας.
Το Pakchoy περιέχει ακόμη περισσότερο ασβέστιο από το μπρόκολο. Στο pakcoy, υπάρχουν 160 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου σε μια μερίδα φλιτζανιού αυτού του λαχανικού.
Επιπλέον, το pakcoy περιέχει επίσης πολλά μέταλλα, βιταμίνες, διαιτητικές ίνες και υδατάνθρακες που χρειάζεται το σώμα σας.
8. Μπιζέλια
Τα μπιζέλια είναι λαχανικά υψηλής θρεπτικής αξίας που μπορούν να καταναλωθούν ως τροφή αύξησης ύψους.
Βεβαιωθείτε ότι τα μπιζέλια που τρώτε είναι φρέσκα και όχι ξερά.
Αυτή η τροφή είναι πολύ θρεπτική και εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Επιπλέον, ο αρακάς είναι επίσης πλούσιος σε σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Μπορείτε επίσης να αισθανθείτε τα οφέλη άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως οι φυτικές ίνες, το μαγνήσιο και ψευδάργυρος. Αυτά τα διάφορα θρεπτικά συστατικά είναι καλά για τη διατήρηση της υγείας, συμπεριλαμβανομένου του ύψους σας.
9. Μούρα
Τα μούρα, όπως οι φράουλες και τα σμέουρα, έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην αύξηση της σύνθεσης του κολλαγόνου στο σώμα σας.
Μια μελέτη στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες έδειξε ότι το κολλαγόνο θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία και την πυκνότητα των οστών, ειδικά σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Επιπλέον, τα μούρα προσφέρουν επίσης μια ποικιλία άλλων βιταμινών και μετάλλων, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη Κ και μαγγάνιο.
Η κάλυψη των διατροφικών αναγκών μέσω της πρόσληψης τροφών που αυξάνουν το ύψος μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των οστών καθώς μεγαλώνετε.
Θα ήταν ακόμα καλύτερο εάν συνοδευόταν από αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως βελτίωση της στάσης του καθίσματος και της όρθιας στάσης, τακτική άσκηση, διακοπή του καπνίσματος και αρκετή ανάπαυση.
Εάν έχετε περαιτέρω απορίες, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διατροφολόγο για να βρείτε την καλύτερη λύση σύμφωνα με τις ανάγκες σας.