Η ώρα του διαλείμματος είναι μια πολυαναμενόμενη στιγμή. Μερικοί από εσάς μπορεί να ετοιμάσουν ένα σπιτικό μενού takjil για το σπάσιμο της νηστείας ή τα αποτελέσματα των σνακ φυσαλίδες. Ωστόσο, υπάρχουν διάφοροι τύποι τροφών για ιφτάρ που πρέπει να αποφεύγονται.
Ιφτάρ τροφές που πρέπει να αποφεύγονται
Μετά από μια ολόκληρη μέρα νηστείας, το σώμα σας χρειάζεται πρόσληψη τροφής για ενέργεια και ομαλοποίηση της λειτουργίας των οργάνων του σώματος.
Δυστυχώς, η πείνα και η δίψα που αντέχετε για περίπου 13 ώρες σας κάνουν να χάσετε τον έλεγχο όταν επιλέγετε φαγητό για να διακόψετε τη νηστεία. Για να επιτύχετε τα οφέλη της νηστείας στο μέγιστο, πρέπει επίσης να προσαρμόσετε τις επιλογές του μενού τροφίμων.
Εκτόξευση Σχήματα, Saw Bee Suan, διατροφολόγος από το Sunway Medical Center της Μαλαισίας, εξήγησε ότι υπάρχουν αρκετές τροφές για το σπάσιμο της νηστείας που πρέπει να αποφεύγονται.
Αυτό γίνεται για να μην διαταραχθεί το πεπτικό σύστημα ιδιαίτερα και η γενικότερη υγεία κατά τον μήνα της νηστείας. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν παρακάτω.
1. Πικάντικο φαγητό
Το πικάντικο φαγητό είναι πολύ δημοφιλές. Ξεκινώντας από το lontong, το risol, το τηγανητό tempeh και άλλα βασικά τρόφιμα κατά το σπάσιμο της νηστείας, πρέπει να συνδυάζονται με σάλτσα τσίλι ή άλλα πικάντικα καρυκεύματα. Ωστόσο, αυτό το είδος φαγητού δεν είναι καλό για το σπάσιμο της νηστείας.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, καμία πρόσληψη τροφής ή υγρών δεν εισέρχεται στο στομάχι με αποτέλεσμα το στομάχι να αδειάζει. Όταν τα τρόφιμα εισέρχονται στο στομάχι, δηλαδή τα πικάντικα τρόφιμα, αυτό μπορεί να κάνει το στήθος να ζεσταίνεται και να έχει πόνο στο στομάχι.
Ακόμη χειρότερα, το πικάντικο φαγητό μπορεί να σας κάνει αδύναμους επειδή πρέπει να πηγαίνετε μπρος-πίσω στο μπάνιο λόγω ερεθισμού των οργάνων του στομάχου.
Συμβουλές για την ασφαλή κατανάλωση πικάντικου φαγητού στο ιφτάρ γεμίζει το στομάχι σας με άλλα τρόφιμα όπως γιαούρτι ή χουρμάδες. Στη συνέχεια, βάλτε όρια όταν προσθέτετε τσίλι, σάλτσα τσίλι, σάλτσα ή άλλα πικάντικα καρυκεύματα.
2. Τηγανητό φαγητό
Το τηγανητό φαγητό είναι τραγανό και νόστιμο. Γι' αυτό λαχταράτε πολύ το risol, τα Spring rolls, τα παστέλ και άλλα τηγανητά μενού για το σπάσιμο της νηστείας. Αν και νόστιμο, αυτό το φαγητό δεν είναι καλό αν το καταναλώσεις για ιφτάρ.
Τα τηγανητά τρόφιμα περιέχουν πολλές θερμίδες που κινδυνεύουν να προστεθούν στον αριθμό σας στη ζυγαριά. Ειδικά αν τρώτε συχνά σε μεγάλες ποσότητες.
Επιπλέον, τα τηγανητά είναι τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επομένως τείνουν να υποβάλλονται σε επεξεργασία πιο αργά από άλλες ουσίες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα δυσπεψίας.
3. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Εκτός από τα τηγανητά, τα γλυκά είναι δημοφιλή για το σπάσιμο της νηστείας. Γλασαρισμένα φρούτα, αναψυκτικά, χυμοί φρούτων με προσθήκη ζάχαρης, σιρόπι και άλλα γλυκά τρόφιμα σερβίρονται συχνά από πάνω.
Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε ζάχαρη και θερμίδες, αλλά χαμηλά σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Εάν το μενού για το ιφτάρ είναι αυτό, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που ήταν προηγουμένως χαμηλά μπορεί να αυξηθούν γρήγορα.
Εκτός από το να σας διψάσετε και να αυξήσετε την όρεξή σας, έχετε επίσης τη δυνατότητα να πάρετε βάρος. Ακόμη χειρότερα, ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη είναι ακόμη μεγαλύτερος.
4. Ροφήματα με καφεΐνη
Η καφεΐνη μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία ποτών, όπως ο καφές, η σοκολάτα και τα ενεργειακά ποτά. Λοιπόν, οι άνθρωποι που έχουν συνηθίσει να πίνουν καφέ σίγουρα ανυπομονούν να σπάσουν τη νηστεία για καφέ.
Ενώ η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να ερεθίσει το βλεννογόνο του στομάχου επειδή παράγεται περισσότερο οξύ στο στομάχι. Αυτή η κατάσταση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ΓΟΠΝ.