Το παρθένο λάδι καρύδας (VCO) γνωστό και ως παρθένο λάδι καρύδας, πιστεύεται ότι έχει υψηλότερη ποιότητα από το συνηθισμένο λάδι καρύδας, επειδή περνά από διαφορετική διαδικασία εκχύλισης. Το παρθένο λάδι καρύδας λαμβάνεται απευθείας από φρέσκο γάλα καρύδας χωρίς να υποβληθεί σε διαδικασία θέρμανσης, εξευγενισμού, λεύκανσης και αρωματισμού, ώστε να μην αλλάζει τις φυσικές ιδιότητες του λαδιού. Προφανώς, τα οφέλη του παρθένου λαδιού καρύδας για την υγεία είναι εκπληκτικά. Έλα, μάθε τις πλήρεις πληροφορίες!
Ποια είναι τα οφέλη του παρθένου λαδιού καρύδας;
Μερικά από τα οφέλη του παρθένου λαδιού καρύδας, όπως:
1. Οξύνετε τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου
Μία από τις πιο ευεργετικές ιδιότητες του παρθένου λαδιού καρύδας είναι η περιεκτικότητά του σε λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας (MCT).
Τα MCT όχι μόνο απορροφώνται πιο εύκολα από το ήπαρ από άλλα είδη λιπαρών οξέων, αλλά μεταβολίζονται επίσης πιο γρήγορα. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα υγιή λιπαρά οξέα μπορούν να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία σε κετόνες, τις οποίες ο εγκέφαλος μπορεί να χρησιμοποιήσει ως κύρια πηγή ενέργειας. Σε συνδυασμό με μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, η πρόσληψη κετονών μπορεί να παρέχει έως και το 70% των ενεργειακών απαιτήσεων του εγκεφάλου και έχει αποδειχθεί ότι έχει πιθανή θεραπευτική επίδραση σε άτομα που υποφέρουν από απώλεια μνήμης, όπως στην περίπτωση της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Επιπλέον, οι μοναδικές φαινολικές ενώσεις και ορμόνες που βρίσκονται στο παρθένο λάδι καρύδας μπορεί να είναι σε θέση να αποτρέψουν τη συσσώρευση αμυλοειδών βήτα πεπτιδίων, τα οποία αποτελούν μέρος των κορυφαίων θεωριών σχετικά με την αιτία της νόσου του Αλτσχάιμερ.
2. Σκοτώνει βακτήρια και ιούς που προκαλούν μόλυνση
Σχεδόν το 50 τοις εκατό των λιπαρών οξέων στο παρθένο λάδι καρύδας είναι λαυρικό οξύ. Όταν το λαυρικό οξύ αφομοιώνεται, αυτά τα υγιή λιπαρά οξέα μετατρέπονται σε μια ουσία που ονομάζεται μονολαυρίνη. Το λαυρικό οξύ και η μονολαυρίνη είναι γνωστό ότι σκοτώνουν επιβλαβή παθογόνα που προκαλούν μόλυνση, όπως βακτήρια, ιούς και μύκητες.
Οι δύο ουσίες στο λάδι καρύδας έχει αποδειχθεί ότι μπορούν να σκοτώσουν το βακτήριο Staphylococcus aureus (ένα πολύ επικίνδυνο παθογόνο) και τον μύκητα Candida Albicans. Το λαυρικό οξύ είναι επίσης γνωστό ότι είναι καλό για την υγεία της καρδιάς σας μειώνοντας τη συνολική χοληστερόλη και αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη.
Τα οφέλη του παρθένου ελαίου καρύδας που έχουν επίσης αποδειχθεί είναι η πρόληψη και η θεραπεία του έλκους του στομάχου, της τερηδόνας και των τροφικών δηλητηριάσεων.
3. Μείωση της συχνότητας των παιδικών κρίσεων
Η περιεκτικότητα σε MCT στο παρθένο λάδι καρύδας αποστέλλεται απευθείας στο συκώτι για να μετατραπεί σε κετόνες που αποστέλλονται στον εγκέφαλο ως κύρια πηγή ενέργειας. Εάν το παρθένο λάδι καρύδας λαμβάνεται τακτικά σε συνδυασμό με μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, αυτό με τη σειρά του αυξάνει τη συγκέντρωση των κετονικών σωμάτων στο αίμα, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συχνότητας των κρίσεων σε παιδιά με επιληψία — ακόμη και σε παιδιά των οποίων οι κρίσεις δεν μπορούν να ελεγχθούν με φάρμακα .
4. Ομαλή πέψη ως όφελος του παρθένου λαδιού καρύδας
Το παρθένο λάδι καρύδας παίζει μεγάλο ρόλο στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος, επειδή βοηθά το σώμα να απορροφήσει λιποδιαλυτές βιταμίνες και μέταλλα. Για παράδειγμα, μαγνήσιο και ασβέστιο. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα MCT στο παρθένο λάδι καρύδας μπορούν να βοηθήσουν στη διάσπαση και την πέψη των λιπιδίων.
5. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Εκτός από το ότι βοηθά στην καταπολέμηση των διαταραχών του εγκεφάλου και της μνήμης, η κατανάλωση των λιπαρών οξέων που περιέχονται σε αυτό το λάδι έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων που καίτε. Με άλλα λόγια, το σώμα μπορεί εύκολα να μετατρέψει το λίπος για να χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια. Οι κετόνες, ως μια μορφή ενέργειας από τον μεταβολισμό του λίπους, είναι γνωστό ότι έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση της όρεξης.
Επιπλέον, το παρθένο λάδι καρύδας φαίνεται να είναι πολύ αποτελεσματικό στη μείωση του λίπους στην κοιλιά. Αυτό το λίπος είναι τα πιο επικίνδυνα αποθέματα λίπους από όλα τα είδη σωματικού λίπους και συνδέεται έντονα με διάφορες χρόνιες ασθένειες.
Αυτή η μέθοδος είναι σημαντική για άτομα που βρίσκονται σε πρόγραμμα απώλειας βάρους, επειδή βασικά το παρθένο λάδι καρύδας βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού σας. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η ημερήσια πρόσληψη 15-30 γραμμαρίων MCT αύξησε την ενεργειακή δαπάνη σε 24 ώρες έως και 5 τοις εκατό (περίπου 120 θερμίδες την ημέρα). Ως εκ τούτου, τα οφέλη του παρθένου λαδιού καρύδας περιλαμβάνουν επίσης τη βοήθεια στη δραματική απώλεια βάρους εάν καταναλωθεί μακροπρόθεσμα.