Γνωρίζατε ότι στην Ινδονησία υπάρχουν φρούτα kundur; Αυτό το φρούτο έχει σχήμα σαν συνδυασμός αγγουριού και κολοκύθας. Αν και σπάνια ακούγεται, υπάρχουν οφέλη ή οφέλη από τα φρούτα kundur για την υγεία σας. Έλα, δες την πλήρη εξήγηση παρακάτω!
Θρεπτικό περιεχόμενο των φρούτων kundur
Έχει περιγραφεί λίγο παραπάνω ότι το φρούτο kundur ή επίσης κοινώς αναφέρεται ως το φρούτο beligo έχει σχήμα παρόμοιο με ένα αγγούρι και μια κολοκύθα.
Αυτό το εγγενές φρούτο από τη Νότια Ασία έχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία ονομάτων. Ως παράδειγμα, Benincasa hispida, κερί κολοκύνθη, σταχτοκολοκύνθη, χειμωνιάτικο πεπόνι και κινέζικο καρπούζι.
Το εξωτερικό δέρμα είναι σκούρο πράσινο και όταν είναι ώριμο θα εμφανιστεί μια γκρίζα σκόνη.
Πριν συζητήσουμε τα οφέλη, εδώ είναι τα διατροφικά στοιχεία και η περιεκτικότητα του φρούτου kundur που υπολογίζεται ανά 100 γραμμάρια που αναφέρονται από την Panganku.
- Θερμίδες: 22 θερμίδες
- Νερό: 94 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 0,4 γρ
- Λίπος: 0,2 γρ
- Υδατάνθρακες: 4,7 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: 1,3 γραμμάρια
- Ασβέστιο: 3 mg
- Φώσφορος: 54 mg
- Σίδηρος: 0,5 mg
- Νάτριο: 2 mg
- Κάλιο: 200,0 mg
- Βήτα καροτίνη: 7 mcg
- Βιταμίνη Β1: 0,10 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,03 mg
- Βιταμίνη C: 1 mg
- Νιασίνη: 0,4 mg
Ποια είναι τα οφέλη των φρούτων kundur;
Όπως αναφέρεται από το Plants for a Future, υπάρχουν διάφορα οφέλη από τα φρούτα kundur ή beligo. Επιπλέον, αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται επίσης για την παραδοσιακή κινεζική ιατρική και την Αγιουρβέδα για αιώνες.
Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη λίγες έρευνες που αποδεικνύουν τα οφέλη από το περιεχόμενο του καρπού της κολοκύθας.
Ακολουθεί μια εξήγηση των οφελών και της αποτελεσματικότητας των φρούτων kundur για την υγεία του σώματος.
1. Διατηρήστε το πεπτικό σύστημα
Από το διατροφικό περιεχόμενο, ο καρπός της κολοκύθας ταξινομείται ως χαμηλός σε θερμίδες και έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό.
Αυτό καθιστά ένα από τα οφέλη του φρούτου kundur είναι ότι μπορεί να διατηρήσει το πεπτικό σύστημα.
Σύμφωνα με την Mayo Clinic, οι φυτικές ίνες σε τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, μπορούν να βελτιστοποιήσουν το πεπτικό σύστημα και να αποτρέψουν πεπτικά προβλήματα.
Μερικά πεπτικά προβλήματα που μπορούν να προληφθούν είναι η δυσκοιλιότητα, ο πόνος στο στομάχι, οι κράμπες και οι αιμορροΐδες. Όχι μόνο αυτό, οι φυτικές ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ομαλή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα έντερα.
2. Διατηρήστε τα επίπεδα υγρών στο σώμα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό των φρούτων kundur όχι μόνο βοηθά στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος.
Ωστόσο, τα φρούτα kundur είναι επίσης χρήσιμα για τη διατήρηση των επιπέδων υγρών, έτσι ώστε το σώμα να παραμένει σωστά ενυδατωμένο.
Ένα καλά ενυδατωμένο σώμα είναι σημαντικό για τη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας του σώματος, την πρόληψη των λοιμώξεων, τη μέγιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
Λάβετε υπόψη ότι εκτός από το μεταλλικό νερό, περίπου το 20% των αναγκών του σώματος σε υγρά προέρχεται από τροφές όπως φρούτα, λαχανικά ή γάλα.
3. Προστατεύει τα κύτταρα του σώματος
Ο καρπός Beligo περιέχει επίσης ένα σημαντικό μέταλλο, δηλαδή το κάλιο ή κοινώς καλούμενο κάλιο.
Τα οφέλη του καλίου από τα φρούτα kundur είναι ότι βοηθά στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας των κυττάρων του σώματος.
Όταν τα κύτταρα λειτουργούν σωστά, αυτό μπορεί να κρατήσει τον καρδιακό παλμό ισορροπημένο, τους μύες και τα νεύρα ενεργά, έτσι ώστε το σώμα να είναι σε θέση να αφομοιώσει τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες.
Στη συνέχεια, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με περιεκτικότητα σε κάλιο είναι επίσης ευεργετική για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
4. Διατηρήστε υγιή οστά και δόντια
Εκτός από το ασβέστιο, χρειάζεστε επίσης πρόσληψη φωσφόρου για να διατηρήσετε υγιή οστά και δόντια.
Ο φώσφορος είναι μια μορφή ορυκτού που υπάρχει σε κάθε κύτταρο του σώματος.
Επομένως, μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από τα οφέλη του φωσφόρου στην κολοκύθα για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υγείας των οστών, ώστε να αποφευχθεί η απώλεια οστικής μάζας.
Όχι μόνο αυτό, ο φώσφορος είναι επίσης χρήσιμος για την παραγωγή πρωτεΐνης, τη διατήρηση του κυτταρικού ιστού, ενώ βοηθά το σώμα να αποθηκεύει ενέργεια.
Όταν το σώμα στερείται πρόσληψης φωσφόρου, τα αποτελέσματα που μπορεί να προκύψουν είναι πόνος στα οστά, μυϊκή αδυναμία και είναι επιρρεπείς σε κατάγματα.
5. Αυξήστε την ενέργεια
Η ριβοφλαβίνη ή βιταμίνη Β2 είναι μία από τις οκτώ βιταμίνες Β που χρειάζεται ο οργανισμός.
Το φρούτο Kundur περιέχει βιταμίνη Β2, η οποία είναι χρήσιμη για τη διάσπαση των πρωτεϊνών, του λίπους και των υδατανθράκων σε ενέργεια.
Η βιταμίνη Β2 μπορεί να βοηθήσει στη μετατροπή των υδατανθράκων σε τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP). Επομένως, αυτή η ένωση είναι σημαντική για τη διατήρηση και την αποθήκευση ενέργειας στους μύες.
Δεν διαφέρει πολύ από τον τρόπο που τρώτε το αγγούρι και την κολοκύθα, μπορείτε επίσης να φάτε κολοκύθα βράζοντας, βράζοντας στον ατμό, μεταποιώντας τη σε σούπα ή ακόμα και ωμό.