Το σώμα σας υφίσταται πολλές αλλαγές κατά τη διάρκεια της νηστείας. Οι μύες και το συκώτι απελευθερώνουν τα ενεργειακά τους αποθέματα, ο μεταβολικός ρυθμός επιβραδύνεται και τα κύτταρα του σώματος υφίστανται μια διαδικασία γνωστή ως αυτοφαγία. Έλα, μάθε για την αυτοφαγία και τα οφέλη της!
Τι είναι η αυτοφαγία;
Η αυτοφαγία είναι ένας μηχανισμός αυτοκαθαρισμού που συμβαίνει όταν το σώμα εκπαιδεύεται να νηστεύει για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Αυτός ο μηχανισμός έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία.
Υπάρχουν τρισεκατομμύρια κύτταρα που απαρτίζουν το ανθρώπινο σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, υπολειμματικά μόρια που σχηματίζονται από τον κυτταρικό μεταβολισμό μπορούν να συσσωρευτούν μέσα στα κύτταρα και να προκαλέσουν βλάβη. Τα κύτταρα που έχουν καταστραφεί δεν χρειάζονται πλέον και πρέπει να απορριφθούν.
Ο μηχανισμός της αυτοφαγίας είναι ο τρόπος του σώματος να απαλλάσσεται από παλιά και κατεστραμμένα κύτταρα, ώστε να μπορούν να σχηματίσουν νέα, πιο υγιή κύτταρα.
Κυριολεκτικά, η αυτοφαγία αποτελείται από τη λέξη "αυτο"που σημαίνει "εαυτός" και " φαγάς (φάγος) που σημαίνει τρώω. Συνολικά, αυτοί οι μηχανισμοί σημαίνουν να τρώει κανείς τον εαυτό του.
Τα κύτταρα που βιώνουν αυτόν τον μηχανισμό πράγματι «τρώνε» τον εαυτό τους. Μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστο, αλλά αυτή η διαδικασία είναι πραγματικά πολύ χρήσιμη. Ο λόγος είναι ότι αυτή η διαδικασία είναι μια φυσική μορφή που λειτουργεί για να αναζωογονήσει το σώμα σας.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, τα κύτταρα του σώματος απομακρύνουν τα μόρια των αποβλήτων και τα κυτταρικά μέρη που έχουν καταστραφεί. Μερικές φορές, αυτός ο μηχανισμός καταστρέφει επίσης αυτά τα μόρια και τα κυτταρικά μέρη και στη συνέχεια τα ανακυκλώνει σε νέα κύτταρα.
Η αυτοφαγία είναι σαν ένα κουμπί επαναφορά στο σώμα. Αυτή η διαδικασία καθαρίζει και ανακυκλώνει τα κύτταρα του σώματός σας. Επιπλέον, αυτός ο μηχανισμός αυξάνει την ικανότητα των κυττάρων να προσαρμόζονται ενάντια στις τοξίνες και άλλους παράγοντες πρόκλησης βλάβης που συσσωρεύονται στο σώμα.
Η νηστεία μπορεί να προκαλέσει αυτοφαγία
Η αυτοφαγία είναι ένας μηχανισμός που εμφανίζεται φυσικά στο σώμα των ζωντανών όντων. Ωστόσο, ένας αριθμός παραγόντων πιστεύεται ότι ενεργοποιούν ή επιταχύνουν τη διαδικασία. Ένας από τους παράγοντες είναι η δραστηριότητα της νηστείας.
Όταν νηστεύετε, το σώμα σας δεν λαμβάνει τροφή για δώδεκα ώρες. Αυτό συνεχίζεται για μέρες, ώστε το σώμα σας να συνηθίσει σταδιακά τη μειωμένη πρόσληψη θερμίδων και θρεπτικών συστατικών.
Η μειωμένη πρόσληψη θερμίδων κατά τη νηστεία κάνει τα κύτταρα του σώματος να βιώνουν άγχος. Στην πραγματικότητα, τα κύτταρα του σώματος χρειάζονται θερμίδες για να λειτουργήσουν κανονικά. Τα κύτταρα του σώματος προσαρμόζονται επίσης μειώνοντας τις θερμίδες που χρησιμοποιούν για την εκτέλεση αυτών των λειτουργιών.
Σε συνθήκες έλλειψης ενέργειας, τα κύτταρα του σώματος πρέπει να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά. Το κόλπο, τα κύτταρα του σώματος αφαιρούν τα μόρια των αποβλήτων και τα κυτταρικά μέρη που έχουν καταστραφεί και στη συνέχεια ανακυκλώνουν αυτές τις ουσίες σε κυτταρικά μέρη που λειτουργούν σωστά.
Με αυτόν τον τρόπο, τα κύτταρα του σώματος μπορούν να λειτουργήσουν κανονικά ακόμα κι αν δεν λαμβάνουν αρκετή ενέργεια. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη κατανοήσει πλήρως γιατί τα κύτταρα του σώματος αντιδρούν με αυτόν τον τρόπο, αλλά είναι σαφές ότι αυτή η διαδικασία βοηθά το σώμα να επιβιώσει.
Οφέλη της αυτοφαγίας κατά τη διάρκεια της νηστείας
Αρκετές μελέτες έχουν συζητήσει τα οφέλη της αυτοφαγίας. Αυτοί οι μηχανισμοί περιλαμβάνουν διεργασίες στα κύτταρα που είναι τόσο περίπλοκες που τα οφέλη μπορεί να μην γίνουν άμεσα αισθητά.
Ωστόσο, παρακάτω είναι μια σειρά από οφέλη που έχουν συνοψιστεί από διάφορες μελέτες.
1. Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση και χαρίστε μεγάλη διάρκεια ζωής
Το κύριο όφελος της αυτοφαγίας είναι η αναζωογόνηση των κυττάρων του σώματος και η πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Επιπλέον, τα νέα κύτταρα που σχηματίζονται από τη διαδικασία της αυτοφαγίας προστατεύουν επίσης το σώμα σας και τεχνικά σας κάνουν να ζείτε περισσότερο.
2. Διατηρήστε τις λειτουργίες του σώματος σε συνθήκες χαμηλής ενέργειας
Αυτός ο μηχανισμός διατηρεί τις φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος ακόμα κι αν υπάρχει έλλειψη πηγών ενέργειας κατά τη νηστεία. Αυτή η κατάσταση δεν μπορεί να διαρκέσει για πάντα, αλλά το σώμα σας έχει τουλάχιστον περισσότερο χρόνο για να πάρει πίσω την ενέργεια.
3. Αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
Ο σχηματισμός καρκινικών κυττάρων ξεκινά με την παρουσία κατεστραμμένων ή μεταλλαγμένων κυττάρων. Το σώμα αναγνωρίζει αυτά τα λανθασμένα κύτταρα και απαλλάσσεται από αυτά μέσω της διαδικασίας της αυτοφαγίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτός ο μηχανισμός μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
4. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Η αυτοφαγία συνδέεται συχνά με την υγεία του ήπατος. Μια μελέτη στο περιοδικό Τροφίμων και Χημικής Τοξικολογίας αναφέρει ότι αυτή η διαδικασία έχει τη δυνατότητα να προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από την κατανάλωση ναρκωτικών και αλκοόλ.
Όχι μόνο αυτό, η αυτοφαγία πιστεύεται επίσης ότι μπορεί να αναστείλει τη σοβαρότητα πολλών ηπατικών ασθενειών, όπως:
- ασθένεια Wilson,
- οξεία ηπατική ανεπάρκεια,
- ηπατική νόσο που σχετίζεται με μακροχρόνια κατανάλωση αλκοόλ. καθώς
- μη αλκοολούχο λιπώδες ήπαρ.
5. Οφέλη για τα κύτταρα
Ο μηχανισμός αυτοφαγίας κατά τη νηστεία παρέχει άλλα οφέλη για τα κύτταρα του σώματος. Τα διάφορα οφέλη παρακάτω μπορεί να επηρεάσουν μόνο το κυτταρικό επίπεδο, αλλά και πάλι δεν πρέπει να υποτιμηθούν.
- Ανακυκλώστε την πρωτεΐνη που δεν χρησιμοποιείται πλέον.
- Απαλλαγείτε από τις τοξίνες που αυξάνουν τον κίνδυνο νευρολογικών ασθενειών όπως η νόσος του Πάρκινσον ή η νόσος του Αλτσχάιμερ.
- Παροχή ενέργειας και υπολειμματικών ουσιών που μπορούν να αναδιαμορφωθούν σε νέα κύτταρα.
- Διεγείρει την αναγέννηση και την ανανέωση των κυττάρων.
Η αυτοφαγία είναι ένας από τους πολλούς σημαντικούς μηχανισμούς που συμβαίνουν όταν ένα άτομο είναι νηστικό. Αυτός ο μηχανισμός λειτουργεί για να απομακρύνει υπολειμματικά μόρια και κυτταρικά μέρη που δεν χρειάζονται πλέον, ώστε το σώμα να μπορεί να λειτουργεί αποτελεσματικά.
Αν και ευεργετική, η αυτοφαγία είναι επίσης κακή για τα καρδιακά κύτταρα, εάν λαμβάνει χώρα σε μεγάλη κλίμακα (για μεγάλο χρονικό διάστημα). Φροντίστε λοιπόν να νηστεύετε σωστά χωρίς να μειώσετε δραστικά τις θερμίδες που προσλαμβάνετε.