Για όσους από εσάς θέλετε να πάρετε βάρος γρήγορα, τα συμπληρώματα διατροφής όπως το γάλα για αύξηση βάρους φαίνεται να είναι μια καλή επιλογή. Απλά πίνετε γάλα, δεν χρειάζεται να τρώτε πολύ για να χορτάσετε το σώμα.
Ωστόσο, είναι αλήθεια ότι τα συμπληρώματα γάλακτος για αύξηση βάρους είναι αποτελεσματικά στην αύξηση του βάρους; Ποια είναι η επίδραση στην υγεία; Έλα, ρίξτε μια ματιά στην πλήρη εξήγηση παρακάτω.
Το θρεπτικό περιεχόμενο του γάλακτος για αύξηση βάρους
Πριν καταλάβετε πώς λειτουργεί το γάλα για αύξηση βάρους στον οργανισμό, πρέπει πρώτα να μάθετε ποιο είναι το θρεπτικό του περιεχόμενο. Σε αντίθεση με το γάλα γενικά, το γάλα για αύξηση βάρους είναι συνήθως υψηλότερο σε θερμίδες, λιπαρά και πρωτεΐνες.
Δείτε τη λίστα των θρεπτικών συστατικών σε μια μερίδα από το παρακάτω γάλα αύξησης βάρους.
- Ενέργεια (θερμίδες): 200-220 kcal
- Λίπος: 5 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 15 γραμμάρια
- Ζάχαρη: 17 γραμμάρια
Λοιπόν, προσπαθήστε να το συγκρίνετε με το θρεπτικό περιεχόμενο του πλήρους γάλακτος αγελάδας ( γάλα μη αποβουτυρωμένο ) γενικά, όπως παρακάτω για παράδειγμα.
- Ενέργεια (θερμίδες): 103 kcal
- Λίπος: 2,4 γρ
- Πρωτεΐνη: 8 γραμμάρια
- Ζάχαρη: 13 γραμμάρια
Όταν το δούμε από διάφορα θρεπτικά περιεχόμενα, το γάλα για αύξηση βάρους είναι πράγματι υψηλότερο σε θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και ζάχαρη από το συνηθισμένο αγελαδινό γάλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το γάλα για αύξηση βάρους πιστεύεται ότι είναι πιο αποτελεσματικό στο να κάνει το σώμα πιο γεμάτο και πιο μυώδες.
Λειτουργεί πραγματικά το γάλα για αύξηση βάρους;
Για να κερδίσετε βάρος, πρέπει να διασφαλίσετε ότι η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και λίπους είναι υψηλότερη από αυτή που καίτε για ενέργεια. Επομένως, η κατανάλωση συμπληρωματικού γάλακτος μπορεί πράγματι να σας βοηθήσει να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων σας.
Ωστόσο, το πόσες θερμίδες επηρεάζει και η πηγή ενέργειας του καθενός. Ο λόγος είναι ότι είναι αδύνατο για το σώμα σας να μην καίει θερμίδες ή λίπος σε καθημερινή βάση.
Επομένως, η κατανάλωση γάλακτος από μόνη της δεν είναι αποτελεσματική για την αύξηση του βάρους. Πρέπει ακόμα να τρώτε τροφές που περιέχουν διάφορα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Θυμηθείτε, αυτό το γάλα είναι συμπλήρωμα ή προσθήκη, όχι υποκατάστατο γεύματος.
Μια μελέτη στο περιοδικό Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine αποκάλυψε ότι η κατανάλωση γάλακτος έως και τρεις φορές την ημέρα μπορεί πράγματι να αυξήσει το βάρος λόγω του πρόσθετου λίπους και πρωτεΐνης που περιέχονται σε ένα ποτήρι γάλα.
Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στο γάλα αύξησης βάρους μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αύξηση της μυϊκής σας μάζας, ώστε να μην παχύνετε μόνο λόγω λίπους. Το σώμα σας επίσης θα σχηματιστεί.
Αυτό γίνεται με μια σημείωση ότι ασκείστε επίσης τακτικά. Εάν δεν συνοδεύεται από άσκηση, η μυϊκή μάζα δεν θα αυξηθεί.
Συμπερασματικά, το γάλα για αύξηση βάρους μπορεί πράγματι να βοηθήσει να γίνει το σώμα πιο γεμάτο. Ωστόσο, υπάρχουν δύο προϋποθέσεις. Το πρώτο είναι να διατηρούμε ισορροπημένη και επαρκή διατροφή. Το δεύτερο είναι η τακτική άσκηση.
Πόσο πρέπει να πίνετε για να πάρετε βάρος γρήγορα;
Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για να κερδίσετε βάρος είναι να ξεκινήσετε αργά. Βάλτε στόχο να παίρνετε περίπου 0,5 κιλά την εβδομάδα. Αυτό μπορεί να γίνει πίνοντας δύο ποτήρια συμπληρώματα γάλακτος κάθε μέρα.
Δύο ποτήρια γάλα ισοδυναμούν με 400 – 440 επιπλέον θερμίδες. Ωστόσο, πρέπει να αυξήσετε έως και 500 θερμίδες την ημέρα.
Για αυτό, μπορείτε να προσθέσετε σνακ που είναι πλούσιες σε θερμίδες. Για παράδειγμα, μισό αβοκάντο ή μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα (μπανάνα Ambon ή plantain).
Παρενέργειες της κατανάλωσης γάλακτος για αύξηση βάρους
Αν και το συμπληρωματικό γάλα μπορεί να σας βοηθήσει να κερδίσετε βάρος, δεν σημαίνει ότι μπορείτε να πίνετε όσο περισσότερο μπορείτε. Υπάρχουν αρκετοί κίνδυνοι που ελλοχεύουν εάν πίνετε πολύ.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε μια μερίδα γάλακτος είναι αρκετά υψηλή, που είναι περίπου 17 γραμμάρια. Εάν πίνετε έως και τρία ποτήρια την ημέρα, αυτό σημαίνει ότι λαμβάνετε 51 γραμμάρια ζάχαρης.
Μάλιστα, το ασφαλές όριο για καθημερινή κατανάλωση ζάχαρης που προτείνει το υπουργείο Υγείας είναι τα 50 γραμμάρια. Για να μην αναφέρουμε τη ζάχαρη από το φαγητό ή το ποτό σας εκτός του συμπληρωματικού γάλακτος. Η υπερβολική ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Επιπλέον, τα επίπεδα πρωτεΐνης που είναι πολύ υψηλά θα δυσκολέψουν το συκώτι να φιλτράρει τις υπολειμματικές ουσίες στο σώμα. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ηπατικής νόσου. Οι υπερβολικές θερμίδες είναι επίσης επιβλαβείς για την υγεία της καρδιάς σας.
Έτσι, πριν ξεκινήσετε να καταναλώνετε γάλα για αύξηση βάρους, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διατροφολόγο. Οι επαγγελματίες υγείας μπορούν να σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα πρόγραμμα αύξησης βάρους που ταιριάζει καλύτερα στην κατάσταση της υγείας σας.