Σε ποιον αρέσει να τρώει αστεράκια; Τα φρούτα που βρίσκονται σε πολλές τροπικές χώρες έχουν πολλή καλοσύνη για την υγεία και τις διατροφικές σας ανάγκες, ξέρετε! Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία και η περιεκτικότητα των αστεριών; Μάθετε την απάντηση παρακάτω.
Θρεπτικό περιεχόμενο στα αστεράκια
Starfruit, που έχει και άλλο όνομα Averrhoa carambola, είναι ένα δημοφιλές φρούτο για τη φρέσκια γλυκόξινη γεύση του.
Αυτό το κίτρινο φρούτο είναι επίσης γνωστό ως "αστέρι φρούτο» λόγω του αστεριού του σχήματος όταν κόβεται σε φέτες.
Λοιπόν, αυτό το φρούτο δεν είναι μόνο νόστιμο για να το απολαύσετε, αλλά και πλούσιο σε διάφορα είδη βιταμινών και μετάλλων.
Στην πραγματικότητα, τα αστεράκια περιέχουν επίσης πρωτεΐνες, λίπος και υδατάνθρακες.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν διάφορα οφέλη για την υγεία που μπορείτε να αποκομίσετε τρώγοντας αστεροειδή φρούτα.
Το ακόλουθο είναι το θρεπτικό περιεχόμενο σε κάθε 100 γραμμάρια (g) αστεριού:
- Νερό: 90 γρ
- Ενέργεια: 36 θερμίδες (Cal)
- Πρωτεΐνη: 0,4 γρ
- Λίπος: 0,4 γρ
- Υδατάνθρακες: 8,8 γρ
- Φυτικές ίνες: 3,2 γρ
- Τέφρα: 0,4 γρ
- Ασβέστιο: 4 χιλιοστόγραμμα (mg)
- Φώσφορος: 12 mg
- Σίδηρος: 1,1 mg
- Νάτριο: 4 mg
- Κάλιο: 130 mg
- Ψευδάργυρος (ψευδάργυρος): 0,1 mg
- Βήτα-καροτίνη: 29 μικρογραμμάρια (mcg)
- Ολική καροτίνη: 170 mcg
- Βιταμίνη Β1: 0,03 mg
- Βιταμίνη C: 35 mg
Τα οφέλη των αστεριών για την υγεία
Αυτά είναι τα διάφορα οφέλη των αστεριών που είναι ευεργετικά για την υγεία του σώματός σας:
1. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Εάν βρίσκεστε σε πρόγραμμα διατροφής και θέλετε να πετύχετε το ιδανικό σας βάρος, τα αστεράκια είναι η σωστή επιλογή ως ένα από τα διατροφικά σας μενού.
Ο λόγος, αυτό το φρούτο περιέχει λίγες θερμίδες, που είναι μόνο 36 θερμίδες.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα των αστεριών σε φυτικές ίνες είναι υψηλή. Τρώγοντας αυτό το φρούτο, μπορείτε να αισθάνεστε χορτάτοι πιο γρήγορα και να μην υπερκαταναλώνετε.
2. Αποτρέψτε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού
Ένα άλλο όφελος ή ιδιότητα που μπορείτε να αποκτήσετε τρώγοντας αστεροειδή φρούτα είναι η διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς και αιμοφόρων αγγείων.
Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε επίσης να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού, επειδή είστε επιμελής στην κατανάλωση φρούτων αστεριών.
Μια μελέτη του International Journal of Food Sciences and Nutrition διεξήγαγε μια μελέτη για τα επίπεδα χοληστερόλης σε αρουραίους που έλαβαν εκχύλισμα αστεριών.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η περιεκτικότητα σε starfruit θεωρείται αποτελεσματική στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, έτσι ώστε να είναι χρήσιμη για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.
3. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα αστεροειδή προσφέρει επίσης οφέλη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Επιπλέον, τα αστεράκια είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή και φαινόλες.
Σύμφωνα με τη σελίδα του BetterHealth Channel, τα αντιοξειδωτικά είναι χρήσιμα για την πρόληψη της βλάβης στα κύτταρα του σώματος λόγω των ελεύθερων ριζών.
Επομένως, τα αστεράκια μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση και τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματός σας.
4. Βοηθήστε στη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Ένα άλλο όφελος που μπορείτε να πάρετε από τα αστεράκια είναι η μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου.
Αυτό αποδεικνύεται από μια μελέτη από το περιοδικό Προόδους στις Φαρμακολογικές Επιστήμες.
Η μελέτη είχε στόχο να αξιολογήσει την επίδραση του αστεριού στον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος σε αρουραίους.
Με βάση τα αποτελέσματα της μελέτης, τα αστεράκια εμφάνισαν προφυλακτική δράση, γνωστή και ως ικανή να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκίνου του ήπατος.
5. Προλάβετε τα έλκη
Για όσους από εσάς αντιμετωπίζετε συχνά διαταραχές έλκους, μπορείτε να δοκιμάσετε να τρώτε τακτικά φρούτα αστεριών.
Μια μελέτη από Ινδονησιακό Περιοδικό Παγκόσμιας Έρευνας Υγείας δήλωσε ότι πιστεύεται ότι τα αστεράκια αποτρέπουν το σχηματισμό ελκών στο στομάχι.
Αυτό οφείλεται στα οφέλη της περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά στα αστεροειδή φρούτα, ειδικά στα φλαβονοειδή.
Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην ενίσχυση της εσωτερικής επένδυσης του στομάχου, εμποδίζοντας έτσι τη δημιουργία ελκών στομάχου.
6. Εξορθολογισμός του πεπτικού συστήματος
Εάν αντιμετωπίζετε συχνά πεπτικά προβλήματα που δεν είναι ομαλά, όπως η δυσκοιλιότητα, τα αστεράκια μπορεί να είναι η λύση.
Ο τύπος των ινών στα αστεροειδή είναι οι αδιάλυτες στο νερό ίνες, γνωστός και ως αδιάλυτες φυτικές ίνες.
Σύμφωνα με αναφορές από τον ιστότοπο UCSF Health, οι φυτικές ίνες βοηθούν στην επιτάχυνση της κίνησης της τροφής στον πεπτικό σωλήνα ενώ αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
Όχι μόνο για όσους υποφέρουν συχνά από δυσκοιλιότητα, τα αστεράκια είναι επίσης χρήσιμα για εσάς που θέλετε να μπορείτε να αφοδεύετε ομαλά και τακτικά.
7. Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Είναι ενδιαφέρον ότι ένα άλλο όφελος για την υγεία που μπορείτε να πάρετε από τα αστεράκια είναι τα διατηρημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν σε αυτό το φρούτο βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης, έτσι ώστε το σώμα σας να είναι σε θέση να ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Σύμφωνα με την Mayo Clinic, μια δίαιτα ή δίαιτα που περιλαμβάνει αδιάλυτες φυτικές ίνες μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
8. Επιταχύνετε την επούλωση των πληγών
Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από τα οφέλη των πληγών που επουλώνονται γρήγορα τρώγοντας αστεροειδή φρούτα.
Η περιεκτικότητα των αστεριών σε βιταμίνη C παίζει ρόλο στο σχηματισμό του κολλαγόνου. Λοιπόν, το κολλαγόνο είναι αυτό που βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών.
Όχι μόνο αυτό, ο εξασθενημένος σχηματισμός κολλαγόνου λόγω έλλειψης βιταμίνης C προκαλεί αποδυνάμωση του συνδετικού ιστού στο σώμα.
Το σώμα είναι επίσης πιο επιρρεπές σε μώλωπες και πόνο στις αρθρώσεις.
9. Ανακουφίζει από φλεγμονές σε δερματικές παθήσεις
Καλά νέα για όσους από εσάς υποφέρετε από δερματικές παθήσεις όπως η ψωρίαση ή η ατοπική δερματίτιδα.
Τα αστεροειδή φρούτα προσφέρουν επίσης το πλεονέκτημα της μείωσης της φλεγμονής σε διάφορα δερματικά προβλήματα.
Έρευνα από Συμπληρωματική και Εναλλακτική Ιατρική Βασισμένη σε Στοιχεία έδειξε ότι το εκχύλισμα αστεριών πιστεύεται ότι μειώνει το οίδημα (πρήξιμο) λόγω φλεγμονής.
Λοιπόν, αυτό ήταν μια ποικιλία πλεονεκτημάτων που μπορείτε να έχετε τρώγοντας αστεροειδή φρούτα.
Εκτός από νόστιμο, αποδεικνύεται ότι αυτό το φρούτο είναι επίσης ευεργετικό για τη γενική υγεία του σώματος, ξέρετε!