Όταν ο καιρός είναι ζεστός και καυστικός για έλεος, το καρπούζι είναι ένα από τα πιο περιζήτητα κατασταλτικά της δίψας για πολλούς ανθρώπους. Ερευνήστε μια βαθμονόμηση, αυτό το φρούτο έχει πολλά οφέλη. Αναρωτιέστε ποια είναι τα οφέλη του καρπουζιού και το θρεπτικό περιεχόμενο του;
Περιεκτικότητα σε καρπούζι
καρπούζι (Citrullus lanatus) είναι ένα φρούτο που προέρχεται από τη Νότια Αφρική και το συναντάμε πλέον σε όλο τον κόσμο. Αυτό το φρούτο με την πράσινη φλούδα έχει κόκκινο ή ροζ εσωτερικό με πολλούς σπόρους.
Τα οφέλη που προέρχονται από το καρπούζι προέρχονται κυρίως από ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, μετάλλων και άλλων ενώσεων σε αυτό. Ακολουθεί μια λίστα με το θρεπτικό περιεχόμενο που χρειάζεται ο οργανισμός στο καρπούζι.
- Ενέργεια: 28 θερμίδες
- Πρωτεΐνη: 0,5 γρ
- Λίπη: 0,2 γρ
- Υδατάνθρακες: 6,9 γρ
- Φυτικές ίνες: 0,4 γρ
- Ασβέστιο: 7 mg
- Φώσφορος: 12 mg
- Σίδηρος: 0,2 mg
- Νάτριο: 7 mg
- Κάλιο: 93,8 mg
- Χαλκός: 0,04 mg
- Ψευδάργυρος: 0,1 mg
- Βήτα-καροτίνη: 315 mcg
- Ολική καροτίνη: 590 mcg
- Θειαμίνη (Βιτ. Β1): 0,05 mg
- Ριβοφλαβίνη (Βιτ. Β2): 0,05 mg
- Νιασίνη: 0,3 mg
- Βιταμίνη C: 6 mg
Τα οφέλη του καρπουζιού
Οι πολλοί σπόροι στο καρπούζι δεν αποτελούν εμπόδιο για τους θαυμαστές λαμβάνοντας υπόψη τα πολλά οφέλη που προσφέρει αυτό το στρογγυλό φρούτο. Παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη του καρπουζιού που σίγουρα είναι κρίμα να χάσετε.
1. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Ένα από τα οφέλη που προσφέρει το καρπούζι είναι η διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Αυτό έχει αποδειχθεί από έρευνα που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Hypertension .
Οι ειδικοί στη μελέτη υποστηρίζουν ότι το εκχύλισμα καρπουζιού παίζει ρόλο στη μείωση της αρτηριακής πίεσης σε παχύσαρκους ασθενείς με υπέρταση. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην ποσότητα καλίου και μαγνησίου στο καρπούζι που είναι ο ήρωας αυτών των πλεονεκτημάτων.
Βλέπετε, το κάλιο είναι ένα αγγειοδιασταλτικό θρεπτικό συστατικό που μπορεί να χαλαρώσει τα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες. Αυτό βρέθηκε ότι βοηθά στην τόνωση της ροής του αίματος και στη μείωση του στρες στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Εν τω μεταξύ, τα καροτενοειδή που περιέχονται στα φρούτα, συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού, μπορούν επίσης να αποτρέψουν τη σκλήρυνση των τοιχωμάτων των αρτηριών και των φλεβών. Αυτή η κατάσταση βρέθηκε επίσης ότι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου προβλημάτων όπως:
- πήξης του αίματος,
- καρδιακή προσβολή και
- αθηροσκλήρωση.
2. Καλύψτε τις ανάγκες σε υγρά του σώματος
Γνωρίζατε ότι το καρπούζι περιέχει 92% νερό και ηλεκτρολύτες που είναι καλοί για την ενυδάτωση του οργανισμού; Και οι δύο αυτές ενώσεις είναι πολύ σημαντικές για την πρόληψη της αφυδάτωσης και είναι αποτελεσματικές στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος και της αρτηριακής πίεσης.
Το νερό από το καρπούζι είναι επίσης αποτελεσματικό για την ενυδάτωση του σώματος κατά την ξηρή περίοδο. Γι' αυτό, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνθρωποι στις τροπικές περιοχές καταναλώνουν συχνά καρπούζι.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μεγάλη ποσότητα νερού στο καρπούζι βοηθά στην τόνωση της απελευθέρωσης περίσσειας υγρών με τη μορφή ιδρώτα. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία του σώματός σας θα μειωθεί αφού φάτε καρπούζι στη ζέστη του καιρού.
3. Αποτρέψτε το σχηματισμό λίθων στα νεφρά
Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στο καρπούζι μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απελευθέρωση τοξικών εναποθέσεων στα νεφρά. Στην πραγματικότητα, το κάλιο είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει το ουρικό οξύ στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνεται επίσης ο κίνδυνος σχηματισμού πέτρας στα νεφρά.
Μπορεί επίσης να ουρείτε πιο συχνά αφού φάτε καρπούζι. Τα καλά νέα, μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό των νεφρών από τις τοξίνες που δεν χρειάζεται το σώμα.
Εν τω μεταξύ, οι αντιοξειδωτικές ενώσεις στο καρπούζι παρέχουν επίσης οφέλη για την υγεία των νεφρών. Ωστόσο, εξακολουθείτε να πρέπει να είστε προσεκτικοί γιατί η υπερβολική πρόσληψη καλίου μπορεί στην πραγματικότητα να είναι επικίνδυνη, ειδικά για ασθενείς με νεφρική νόσο.
4. Βελτιώστε την υγεία των μαλλιών και του δέρματος
Δεν είναι πια μυστικό ότι οι βιταμίνες Α και C που μπορείτε να βρείτε στο καρπούζι είναι πολύ ευεργετικές για το δέρμα και τα μαλλιά.
Η βιταμίνη C είναι μια από τις βιταμίνες που παίζει σημαντικό ρόλο στην επούλωση του συνδετικού ιστού και στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου. Εν τω μεταξύ, η βιταμίνη Α μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των κυττάρων του δέρματος και να τα διατηρήσει νέα και ελαστικά.
Αυτό είναι που κάνει το καρπούζι τόσο δημοφιλές γιατί μπορεί να ομορφύνει την εμφάνισή σας καθώς και να ξεδιψάσει στη ζέστη της ξηρής περιόδου.
5. Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
Ο κανόνας που πρέπει να τηρούν τα άτομα με διαβήτη είναι να ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε ζάχαρη και πλούσια σε υδατάνθρακες. Αυτό συμβαίνει γιατί συχνά αισθάνονται πεινασμένοι, αλλά δεν μπορούν να φάνε όπως θέλουν, με αποτέλεσμα να μειώνεται και η όρεξή τους.
Ως εκ τούτου, το καρπούζι υπάρχει ως ένα ελαφρύ σνακ για άτομα με διαβήτη.
Όχι μόνο αυτό, η περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο σε αυτό βοηθά επίσης στη βελτίωση της λειτουργίας της ινσουλίνης στο σώμα. Αυτό συμβάλλει επίσης στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ακόμα κι έτσι, τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να έχουν τα οφέλη αυτού του καρπουζιού μόνο σε μικρές ποσότητες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γλυκιά γεύση του καρπουζιού μπορεί πραγματικά να κάνει μπούμερανγκ ενάντια στην άνοδο του σακχάρου στο αίμα.
6. Υπερνίκηση μυϊκού πόνου
Ο μυϊκός πόνος μετά την άσκηση είναι πραγματικά ενοχλητικός. Αντί να νιώθεις καλά, θέλεις απλώς να ξεκουραστείς γιατί απολαμβάνεις αυτόν τον πόνο.
Μελέτη Journal of Agriculture and Food Χημεία αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση χυμού καρπουζιού βοηθά στην ανακούφιση των μυών μετά την άσκηση. Οι αθλητές που καταναλώνουν περισσότερα από 473 ml αυτού του χυμού φρούτων σε 1 ώρα πριν την άσκηση τείνουν να έχουν ανοσία στον μυϊκό πόνο
Επιπλέον, η αποτελεσματικότητα αυτού του καρπουζιού δείχνει επίσης πιο σταθερό καρδιακό ρυθμό καθημερινά. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην παρουσία κιτρουλίνης που βρίσκεται στο καρπούζι.
Η κιτρουλίνη είναι ένα αμινοξύ που πωλείται επίσης ως συμπλήρωμα για τη θεραπεία του μυϊκού πόνου. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι η απορρόφηση αυτών των ενώσεων θα είναι πιο αποτελεσματική όταν καταναλώνονται με τη μορφή χυμού από τα φρέσκα φρούτα.
8 θρεπτικά συστατικά τροφίμων που μπορούν να αποτρέψουν τον πόνο στην πλάτη
7. Αυξάνει τη σεξουαλική ορμή
Όχι μόνο το Viagra, το δέρμα του καρπουζιού αποδεικνύεται ότι έχει ιδιότητες ως φυσικό τονωτικό. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η φλούδα αυτού του φρούτου μπορεί να βοηθήσει τους άνδρες να ξεπεράσουν ήπια έως μέτρια προβλήματα στύσης.
Με αυτόν τον τρόπο, η απόδοσή σας στο κρεβάτι θα διαρκέσει περισσότερο. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε κιτρουλίνη στο δέρμα του καρπουζιού που περιέχει ένα χαρακτηριστικό αμινοξύ.
Αυτή η περιεκτικότητα σε κιτρουλίνη μπορεί να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσει τη λίμπιντο. Γι' αυτό, ο τρόπος που λειτουργεί η φλούδα του καρπουζιού είναι παρόμοιος με τα ισχυρά φάρμακα ή το Viagra.
Ο κίνδυνος να φάτε πολύ καρπούζι
Υπάρχουν πολλά οφέλη που προσφέρει το καρπούζι στην υγεία του οργανισμού, δεδομένου ότι ο καρπός είναι πλούσιος στο θρεπτικό περιεχόμενο που χρειάζεται.
Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση καρπουζιού μπορεί σίγουρα να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία λόγω της υπερβολικής πρόσληψης λυκοπενίου και καλίου, όπως:
- αηδιαστικός,
- διάρροια,
- πρησμένος,
- πεπτικά προβλήματα και
- υπερκαλιαιμία.
Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις σχετικά με την αποτελεσματικότητα και την περιεκτικότητα του καρπουζιού, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.