Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες συχνά αποτυγχάνουν επειδή συνήθως θα χρειαστεί να κόψετε αρκετές θερμίδες για να χάσετε βάρος. Ίσως ήρθε η ώρα να αντικαταστήσετε τη διατροφή σας με μια δίαιτα βρώμης. Πως να?
Τι είναι η δίαιτα με βρώμη;
Η δίαιτα με βρώμη είναι ένας τύπος δίαιτας που απαιτεί από εσάς να τρώτε τακτικά πλιγούρι βρώμης, γνωστό και ως πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης. Η βασική ιδέα είναι να τρώτε πλιγούρι βρώμης ως υποκατάστατο του συνηθισμένου κύριου πιάτου σε μια μέρα.
Για παράδειγμα, παίρνετε πρωινό με χυλό βρώμης, μετά μεσημεριανό, ως συνήθως, με ρύζι και συνοδευτικά και μετά κλείστε το δείπνο σας με ένα μπολ με χυλό βρώμης.
Ωστόσο, η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης στη θέση ενός μεγάλου γεύματος είναι απίθανο να προκαλέσει απώλεια βάρους αμέσως. Θα πρέπει να τρώτε πλιγούρι βρώμης για να αντικαταστήσετε μεγάλα γεύματα που είναι συνήθως υψηλά σε θερμίδες, ενώ μειώνετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε θερμίδες.
Γενικά, οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 1.200 – 1.600 θερμίδες την ημέρα για να χάσουν βάρος αποτελεσματικά.
Για να χάσετε 1-2 κιλά την εβδομάδα με μια δίαιτα με πλιγούρι βρώμης, πρέπει να μειώσετε 500-1.000 θερμίδες κάθε μέρα, είτε τρώγοντας λιγότερα μεγάλα γεύματα είτε κάνοντας περισσότερη άσκηση.
Ωστόσο, πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί. Μην μειώνετε πολύ τις θερμίδες γιατί μπορεί να επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος.
Πώς να κάνετε δίαιτα με πλιγούρι βρώμης;
Μια δίαιτα βρώμης διαρκεί γενικά δύο εβδομάδες. Πρέπει να τρώτε πλιγούρι βρώμης τρεις φορές την ημέρα για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό για τις πρώτες 7 ημέρες.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επιτρέπεται να τρώτε μόνο χυλό ολικής αλέσεως και όχι στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης. Μετά από αυτό, αρχίστε να μειώνετε τη συχνότητα κατανάλωσης πλιγούρι βρώμης σε 1-2 φορές την ημέρα.
Τη δεύτερη εβδομάδα, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να συνδυαστεί με ένα βαρύ γεύμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με συνολικές θερμίδες ανά ημέρα που δεν υπερβαίνει τις 1.300 θερμίδες. Αυξήστε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας, μπορείτε να καταναλώσετε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης.
Αν σας είναι δύσκολο να φανταστείτε δύο ολόκληρες εβδομάδες να τρώτε πλιγούρι βρώμης, υπάρχει μια άλλη στρατηγική δίαιτας με πλιγούρι βρώμης που απαιτεί να τρώτε πλιγούρι βρώμης μόνο δύο φορές την ημέρα για έξι συνεχόμενες ημέρες.
Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης πλιγούρι βρώμης;
Η βρώμη είναι δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία περιλαμβάνουν σύνθετους υδατάνθρακες και έτσι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν από τον οργανισμό.
Αυτές οι τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να τρώτε λιγότερο επιβραδύνοντας τη διαδικασία της πέψης, ώστε να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Θα λάβετε συνολικά 28 γραμμάρια υδατανθράκων από ένα μπολ με απλό πλιγούρι βρώμης.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι χαμηλά σε θερμίδες, είναι επίσης συνήθως χαμηλότερα σε θερμίδες από άλλα επεξεργασμένα δημητριακά, όπως το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης, βοηθώντας σας να μειώσετε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Ένα μπολ 250 γραμμαρίων με απλό πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε νερό περιέχει μόνο περίπου 160 θερμίδες και 1,5 γραμμάριο λίπος. Αυτή η χαμηλή θερμιδική αξία προκύπτει από την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του ίδιου του σιταριού.
Ένα μπολ πλιγούρι που τρώτε θα παρέχει 4 γραμμάρια διαιτητικών ινών από τις συνολικές ημερήσιες ανάγκες του σώματος σε φυτικές ίνες έως και 25 γραμμάρια. Η πρόσληψη φυτικών ινών αναφέρεται ότι είναι πιο γρήγορη για την απώλεια βάρους και τη μείωση της περιφέρειας της μέσης, λέει μια μελέτη.
Το πλιγούρι βρώμης περιέχει επίσης 2 τοις εκατό του ημερήσιου συνιστώμενου ασβεστίου και 6 τοις εκατό σιδήρου.
Άλλα οφέλη της κατανάλωσης πλιγούρι βρώμης περιλαμβάνουν τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως η βρώμη μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πέψη.
Ακόμα κι έτσι, να είστε ενήμεροι για τους κινδύνους
Εάν ακολουθηθεί σωστά, η δίαιτα με βρώμη μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε το σχέδιο απώλειας βάρους σας, καθώς σας κρατά χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες.
Δυστυχώς, υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που πρέπει να ληφθούν υπόψη όταν ακολουθείτε τη δίαιτα με πλιγούρι βρώμης, επειδή αυτή η δίαιτα είναι περιοριστική.
Η πλήξη από την κατανάλωση ενός τροφίμου για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να φθείρει τη δύναμη της θέλησής σας, κάτι που μπορεί να σας δυσκολέψει να δεσμευτείτε για την απώλεια βάρους. Επιπλέον, εάν μπείτε στον πειρασμό να τα παρατήσετε ή ημέρα απάτης πολλές φορές.
Επιπλέον, ορισμένοι γιατροί μπορεί να θεωρούν ότι η πρόσληψη θερμίδων αυτής της δίαιτας είναι πολύ χαμηλή για να θεωρηθεί υγιεινή διατροφή. Επομένως, μπορεί να χρειαστεί να αντισταθμίσετε αυξάνοντας ελαφρώς τον αριθμό των θερμίδων.
Το κλειδί είναι να ανακατεύετε το χυλό βρώμης σας σύμφωνα με το μέγεθος μερίδας ανά γεύμα. Αν δεν το προσέξεις, τρώγοντας το λάθος μπορεί πραγματικά να σε παχύνει.
Φτιάξτε το πλιγούρι με λιγότερο αποβουτυρωμένο γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών από το απλό ζεστό νερό και προσθέστε μερικές φέτες φρούτων ή άλλες επικαλύψεις πάνω από το χυλό σας με πλιγούρι βρώμης. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε υγιεινές συνταγές πλιγούρι βρώμης σύμφωνα με το γούστο σας.
Για μεγάλα γεύματα κατά το δεύτερο στάδιο, τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως ψητό στήθος κοτόπουλου, άπαχη μοσχαρίσια μπριζόλα ή ποικιλία ψαριών.
Ως απόσπαση της προσοχής, φάτε ένα σνακ με λίγες θερμίδες μετά το δείπνο. Συνεχίστε να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά ως σνακ μεταξύ των γευμάτων. Αυτή η στρατηγική μπορεί να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε μια αυστηρή μονότονη δίαιτα όπως η δίαιτα με πλιγούρι βρώμης.