Ποιος δεν γνωρίζει τα οφέλη των φρούτων παπάγια; Αυτό το ένα φρούτο είναι το πιο δημοφιλές επειδή έχει ιδιότητες να εκτοξεύει το πεπτικό σύστημα. Ωστόσο, όχι μόνο τα φρούτα παπάγια, μπορείτε επίσης να απολαύσετε τα φύλλα. Για εσάς που σας αρέσει να τρώτε παραδοσιακά φαγητά, σίγουρα δεν σας ξέρουν το μενού με σοταρισμένα φύλλα παπάγιας με γαύρο ή pecel. Εκτός από την αλμυρή και ελαφρώς πικρή γεύση του, αποδεικνύεται ότι τα φύλλα παπάγιας είναι ευεργετικά για την υγεία του οργανισμού επειδή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη αυτού του φύλλου;
Διατροφική περιεκτικότητα σε φύλλα παπάγιας
Παπάγια που έχει λατινική ονομασία Carica papaya L. αποδεικνύεται ότι μπορείτε επίσης να απολαύσετε τα φύλλα. Αν παρατηρήσετε, το σχήμα είναι παρόμοιο με τα φύλλα μανιόκας αλλά με οδοντωτές πλευρές. Αν το φάτε, η υφή δεν διαφέρει πολύ από τα φύλλα μανιόκας, η οποία είναι λίγο σκληρή αλλά έχει πιο πικρή γεύση.
Πολλοί άνθρωποι επεξεργάζονται τα φύλλα παπάγιας σε διάφορα είδη πιάτων επειδή πιστεύεται ότι παρέχει οφέλη για την υγεία. Αυτό συμβαίνει γιατί τα φύλλα είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Σε 100 γραμμάρια φύλλων παπάγιας, υπάρχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά όπως:
- Πρωτεΐνη: 8,0 γρ.
- Λίπος: 2,0 γρ.
- Υδατάνθρακες: 11,9 γραμμάρια.
- Φυτικές ίνες: 1,5 γρ.
- Ασβέστιο: 353 mg.
- Φώσφορος: 63 mg.
- Σίδηρος: 0,8 mg.
- Νάτριο: 4 mg.
- Κάλιο: 926,6 mg.
- Χαλκός: 0,20 mg.
- Ψευδάργυρος: 1,5 mg.
- Βήτα-καροτίνη: 5.409 mcg.
- Θειαμίνη (Βιταμίνη Β1): 0,15 mg.
- Ριβοφλαβίνη (Βιταμίνη Β2): 0,50 mg.
- Νιασίνη (Βιταμίνη Β3): 1,9 mg.
- Βιταμίνη C: 140 mg.
Οφέλη από τα φύλλα παπάγιας για την υγεία
Με βάση το διατροφικό τους περιεχόμενο, τα φύλλα παπάγιας είναι πολύ πιθανό να προσφέρουν οφέλη για την υγεία, όπως:
1. Έχει τη δυνατότητα να αυξήσει τα αιμοπετάλια
Μέχρι τώρα δεν υπάρχει θεραπεία που να μπορεί να θεραπεύσει ειδικά τον δάγγειο πυρετό. Η θεραπεία εστιάζει στην αύξηση των μειωμένων σωματικών υγρών και αιμοπεταλίων του ασθενούς καθώς και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων που εμφανίζονται.
Μελέτες που βασίζονται σε τρωκτικά σε περιοδικά Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε στοιχεία έδειξε τα οφέλη των φύλλων παπάγιας στην αύξηση των αιμοπεταλίων σε ασθενείς με δάγκειο πυρετό.
Ο αριθμός των αιμοπεταλίων αυξήθηκε κατά μέσο όρο αφού ο ασθενής ήπιε χυμό από φύλλα παπάγιας μέσα σε 40-48 ώρες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το γονίδιο PTAFR παίζει σημαντικό ρόλο στην αύξηση των αιμοπεταλίων.
Τα αιμοπετάλια ή αιμοπετάλια είναι άχρωμα κύτταρα αίματος που βοηθούν στην πήξη του αίματος. Σε ασθενείς με DHF, το σώμα χρειάζεται περισσότερα αιμοπετάλια για να σταματήσει η αιμορραγία θρομβώνοντας το αίμα και εμποδίζοντας τα αιμοφόρα αγγεία που διαρρέουν.
2. Έχει δυνατότητες ως αντικαρκινικό φάρμακο
Ο καρκίνος είναι μια από τις πιο θανατηφόρες ασθένειες στον κόσμο. Αυτή η ασθένεια προκαλεί τα κύτταρα του σώματος να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα, έτσι ώστε να μπορούν να εξαπλωθούν και να βλάψουν τον περιβάλλοντα υγιή ιστό.
Έρευνα σε περιοδικά Σύνορα στη φαρμακολογία αναφέρω, Τα φύλλα παπάγιας έχουν τη δυνατότητα να αναστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα στο στήθος, το δέρμα και τον προστάτη. Οι δραστικές ενώσεις στα φύλλα της παπάγιας είναι κυτταροτοξικές, οι οποίες μπορούν να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα καταστρέφοντας αυτά τα κύτταρα.
3. Παρέχει ενέργεια στον οργανισμό
Αν και η γεύση είναι λίγο πικρή, υπάρχουν και άλλα οφέλη που μπορείτε να έχετε αν φάτε φύλλα παπάγιας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε αυτό το φύλλο μπορεί να προσφέρει πρόσθετη ενέργεια στο σώμα. Αυτό σας βοηθά να γίνετε πιο ενθουσιώδεις στην εκτέλεση διαφόρων καθημερινών δραστηριοτήτων.
Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τα φύλλα παπάγιας μπορεί να είναι μια παραλλαγή της διατροφής σας. Εκτός από υδατάνθρακες, αυτά τα φύλλα περιέχουν και φυτικές ίνες που μπορούν να σας κρατήσουν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να καταστείλουν την επιθυμία για σνακ.
Παρόλο που έχουν υπάρξει πολλές μελέτες που έχουν δοκιμάσει τα οφέλη των φύλλων παπάγιας, απαιτείται περαιτέρω έρευνα, ειδικά η ασφάλειά της.
4. Καταπολεμά τις μυκητιάσεις
Ο μύκητας ζει γύρω από την επιφάνεια του δέρματός σας. Δεν είναι πολλά για να μην δημιουργούν κανένα πρόβλημα. Ωστόσο, όταν η ανάπτυξη των μυκήτων δεν ελέγχεται, η μόλυνση είναι πολύ πιθανή.
Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις μολύνσεις ζύμης με αντιμυκητιακά φάρμακα. Λοιπόν, αυτή η αντιμυκητιακή δράση βρέθηκε επίσης στο εκχύλισμα φύλλων παπάγιας. Η περιεκτικότητα σε αιθανολικά, φλαβονοειδή, αλκαλοειδή και τερπένια στα φύλλα παπάγιας παρέχει οφέλη στην αναστολή των μυκήτων Fusarium spp. και C. gloeosporioides.
Οι αντιμυκητιακές ιδιότητες αυτού του φύλλου δεν είναι τόσο ισχυρές. Ωστόσο, υπάρχει δυνατότητα για μελλοντική ανάπτυξή του ως φάρμακο που καταστρέφει τους μύκητες.
5. Υπερνίκηση της φλεγμονής
Η φλεγμονή μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε μέρος του σώματός σας, πιο συχνά στις αρθρώσεις. Αυτή η φλεγμονώδης άρθρωση που γνωρίζετε ως αρθρίτιδα. Τα άτομα με αρθρίτιδα συχνά εμφανίζουν πόνο στις αρθρώσεις, δερματικά εξανθήματα και πρήξιμο.
Για πολύ καιρό, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν φύλλα παπάγιας για τη θεραπεία αυτής της φλεγμονής. Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τα οφέλη των φύλλων παπάγιας και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το εκχύλισμα φύλλων παπάγιας θα μπορούσε να μειώσει τη φλεγμονή και το πρήξιμο σε αρουραίους με αρθρίτιδα. Αυτό το όφελος προέρχεται από την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως η παπαΐνη και τα φλαβονοειδή στα φύλλα παπάγιας.
Συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση φύλλων παπάγιας
Γνωρίζετε ήδη ποια είναι τα οφέλη των φύλλων παπάγιας; Μπορείτε να πάρετε τα οφέλη αυτού του φύλλου προσθέτοντας πιάτα με φύλλα παπάγιας στην καθημερινή σας διατροφή. Όχι μόνο ως συνοδευτικό για το μεσημεριανό μενού, μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε φύλλα παπάγιας ως χυμό ή τσάι από φύλλα παπάγιας.
Έρευνα του 2014 στο περιοδικό Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε στοιχεία παρατηρήστε την ασφάλεια της κατανάλωσης των φύλλων παπάγιας. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά θα μπορούσε να αυξήσει τα επίπεδα κρεατινίνης, λευκωματίνης και γαλακτικής αφυδρογονάσης (LDH).
Αυτή η μελέτη βασισμένη σε τρωκτικά δεν έδειξε προβλήματα υγείας στο συκώτι. Ακόμα κι έτσι, χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για τις επιπτώσεις αυτού του φύλλου. Ειδικά σε άτομα με ορισμένα προβλήματα υγείας.
Ομοίως για εσάς, δεν πρέπει να καταναλώνετε υπερβολικά φύλλα παπάγιας. Φροντίστε να πίνετε αρκετό νερό, ώστε αυτές οι τροφές να χωνεύονται σωστά από τα έντερα σας και να μην προκαλούν δυσκοιλιότητα. Εκτός από την κατανάλωση φύλλων παπάγιας που βρίσκονται συνήθως, υπάρχουν επίσης είδη ιαπωνικών φύλλων παπάγιας που είναι επίσης χρήσιμα.
Εάν έχετε ορισμένα προβλήματα υγείας, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας εάν μπορείτε να καταναλώσετε φύλλα παπάγιας ή όχι.