Η επιλογή των κατάλληλων ανθρώπων στους οποίους θα απευθυνθείτε για συμβουλές και βοήθεια μπορεί να είναι μια αποθαρρυντική εργασία δημοσίων σχέσεων. Το ίδιο ισχύει και για το θέμα της κάλυψης των διατροφικών αναγκών. Υπάρχουν όροι διατροφολόγος, διαιτολόγος και διατροφολόγος που ακούγονται ίδιοι, αλλά είναι διαφορετικοί.
Διατροφολόγοι ( τροφολόγος ) και οι διαιτολόγοι (dietisien) είναι και οι δύο ειδικοί στον τομέα των τροφίμων και της διατροφής. Μελετούν πώς μια υγιεινή διατροφή επηρεάζει τη ζωή σας. Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ των δύο και πού είναι ο ρόλος του διατροφολόγου σε αυτόν τον τομέα;
Ο ρόλος του διατροφολόγου ή τροφολόγος (τροφολόγος)
διατροφολόγος ή τροφολόγος είναι ειδικός που παρέχει πληροφορίες σχετικά με θέματα διατροφής και υγείας καθώς και υγιεινών διατροφικών προτύπων. Συνήθως εργάζονται για δημόσιους ή κρατικούς φορείς, αλλά μερικοί εργάζονται ανεξάρτητα με πελάτες.
Ένας διατροφολόγος ολοκληρώνει την εκπαίδευσή του στην επιστήμη της διατροφής σε ένα διαπιστευμένο κολέγιο και κερδίζει πτυχίο Bachelor of Nutrition (S.Gz.) ή Master of Nutrition (M.Gz.). Ωστόσο, δεν είναι όλοι οι διατροφολόγοι εγγεγραμμένοι ή έχουν επίσημη διαπίστευση.
Οι διατροφολόγοι με πανεπιστημιακή εκπαίδευση εργάζονται συνήθως για κατασκευαστές τροφίμων, επιχειρήσεις λιανικής πώλησης και προαγωγή της δημόσιας υγείας που υποστηρίζονται τόσο από κρατικά όσο και από ιδιωτικά ιδρύματα. Υπάρχουν επίσης διατροφολόγοι που πηγαίνουν στον ακαδημαϊκό χώρο και επιδιώκουν την έρευνα.
Οι διατροφολόγοι παρέχουν συμβουλές για θέματα υγείας και διατροφής και διατυπώνουν πληροφορίες για το κοινό ή τους πελάτες. Μπορούν να παρέχουν συστάσεις σχετικά με το φαγητό ή τις διατροφικές συνήθειες για την πρόληψη ασθενειών ή την ανακούφιση ορισμένων προβλημάτων.
Ωστόσο, οι διατροφολόγοι δεν μπορούν να εργαστούν σε νοσοκομεία και να θεραπεύσουν άτομα με ιατρικά προβλήματα. Αυτό το χειρίζεται ο α εγγεγραμμένος διαιτολόγος (RD) που είναι επίσης γνωστός ως διαιτολόγος ή διαιτολόγος.
Ο ρόλος του διαιτολόγου ή διαιτολόγος (διαιτολόγος)
Διαιτολόγος είναι διατροφολόγος που έχει περάσει από το επίσημο ισοδύναμο πτυχίου RD (Registered Dietitian). Στην Ινδονησία, ένας διαιτολόγος είναι ένας επαγγελματίας εργαζόμενος στον τομέα της υγείας που έχει διαπιστευμένα πανεπιστημιακά προσόντα στον τομέα ή το πρόγραμμα:
- ακαδημία διατροφής (B.Sc Nutrition),
- Δίπλωμα III Διατροφής (Intermediate Nutritionist),
- Δίπλωμα IV στη Διατροφή (Bachelor of Applied Nutrition), ή
- Strata One Nutrition (S.Gz).
Όσοι έχουν αποφοιτήσει για να γίνουν διατροφολόγοι στη συνέχεια παρακολουθούν επαγγελματική διατροφική εκπαίδευση και περνούν το τεστ ικανότητας σύμφωνα με το νόμο. Με αυτό, οι διαιτολόγοι γίνονται επαγγελματίες υγείας με εξουσία στην ατομική διατροφή και στην ευρύτερη κοινότητα.
Οι διαιτολόγοι μπορούν να διαγνώσουν διατροφικά προβλήματα και να διαμορφώσουν τρόπους αντιμετώπισής τους. Παρέχουν συμβουλές στους ασθενείς και συνεργάζονται με άλλους επαγγελματίες υγείας για να υποστηρίξουν την ομαλή διαδικασία θεραπείας.
Ο διατροφολόγος στο νοσοκομείο είναι ένας RD που παρέχει ειδικές δίαιτες για ασθενείς, όπως τρόφιμα για ασθενείς με καρκίνο, HIV/AIDS ή διαβήτη. Παρέχουν επίσης συμβουλές για τη διατήρηση της διατροφικής κατάστασης των ασθενών κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
Οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι μπορούν να εργαστούν σε εγκαταστάσεις υγείας, βιομηχανία, υπουργεία υγείας, σε μη κυβερνητικούς οργανισμούς. Μπορούν επίσης να συστήσουν και να επηρεάσουν τις πολιτικές διατροφής και υγείας όλων των επιπέδων της κοινωνίας.
Ο ρόλος του διατροφολόγου
Πολλοί άνθρωποι αναφέρονται εσφαλμένα σε έναν διατροφολόγο ή διαιτολόγο σε μια υγειονομική μονάδα ως γιατρό. Αυτά τα δύο επαγγέλματα είναι πράγματι και τα δύο στον τομέα της διατροφής, αλλά η εξουσία, οι ικανότητες και το πεδίο εργασίας τους είναι σαφώς διαφορετικά.
Ο διατροφολόγος είναι ένας ειδικός που αντιμετωπίζει ιατρικές παθήσεις που σχετίζονται με τη διατροφή. Η διατροφική θεραπεία που παρέχουν είναι προσαρμοσμένη στη γενική κατάσταση, το ιστορικό της νόσου και τα διατροφικά προβλήματα που μπορεί να προκύψουν ως αποτέλεσμα της νόσου (όπως ο υποσιτισμός σε ενήλικες).
Διατροφολόγος είναι ο πτυχιούχος μεταπτυχιακού τίτλου στη διατροφή ή κάποιος που έχει περάσει ιατρική εκπαίδευση και το ιατρικό επάγγελμα. Μετά από αυτό, πρέπει να υποβληθεί σε πρόγραμμα εκπαίδευσης ειδικών κλινικής διατροφής και να πάρει πτυχίο Ειδικού Κλινικής Διατροφής (SpGK).
Η κλινική διατροφή είναι ένας επιστημονικός κλάδος που μελετά τα τρόφιμα και διάφορα θρεπτικά συστατικά με προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή. Αυτή η επιστήμη μελετά επίσης οξείες και χρόνιες ασθένειες, τόσο στην πρόληψη, τη θεραπεία και την αποκατάσταση.
Σε αντίθεση με έναν διαιτολόγο σε ένα νοσοκομείο, ένας διατροφολόγος δεν παρέχει μόνο συμβουλές σχετικά με τη διατροφή και τη διατροφική πρόσληψη. Συνταγογραφούν επίσης φάρμακα και συμπληρώματα και επιβλέπουν την πορεία της διατροφικής θεραπείας, όπως η εισαγωγή ρινογαστρικού σωλήνα.
Οι ειδικοί στη διατροφή συχνά συνεργάζονται στενά με διαιτολόγους για τη θεραπεία ασθενών ή την παροχή διατροφικής εκπαίδευσης στους ασθενείς. Στην κοινότητα, μπορούν να συνεργαστούν με διατροφολόγους για την προώθηση της υγείας.
Ποιος πρέπει να παίρνει πολυβιταμινούχα συμπληρώματα;
Οι διατροφολόγοι, οι διαιτολόγοι και οι ειδικοί κλινικής διατροφής είναι επαγγελματίες υγείας που ασχολούνται και οι δύο με τον τομέα της διατροφής. Ωστόσο, και οι τρεις έχουν διαφορετικές εξουσίες και αρμοδιότητες.
Ο διατροφολόγος εστιάζει στην παροχή συμβουλών για θέματα διατροφής και διατροφής για την κοινότητα ή το άτομο. Οι διαιτολόγοι κάνουν το ίδιο, αλλά σε κλινικό περιβάλλον με ασθενείς με προϋπάρχοντα προβλήματα υγείας.
Εν τω μεταξύ, οι διατροφολόγοι παρέχουν συμβουλές σχετικά με τη διατροφή και ιατρικές ενέργειες ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς. Κατανοώντας τις διαφορές μεταξύ αυτών των τριών ειδικών, μπορείτε να καθορίσετε πού να αναζητήσετε επαγγελματική συμβουλή.