Όταν τρώτε, η τροφή που έχει μασηθεί στο στόμα θα περάσει στο όργανο του στομάχου για να περάσει από το επόμενο στάδιο της πέψης. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τον πεπτικό σωλήνα που ονομάζεται οισοφάγος, γνωστός και ως οισοφάγος.
Εάν διαταραχθεί ο οισοφάγος, σίγουρα θα διαταραχθεί η διαδικασία εισαγωγής τροφής στο στομάχι. Εδώ είναι διάφορα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το πεπτικό σύστημα και τα προβλήματα υγείας που εμφανίζονται γενικά.
Ανατομία και λειτουργία του οισοφάγου (οισοφάγος)
Ο οισοφάγος (οισοφάγος) είναι ένας μακρύς σωλήνας που συνδέει το λαιμό και το στομάχι. Ο οισοφάγος έχει μήκος περίπου 20-25 cm, ξεκινά από την τραχεία (τραχεία) και εκτείνεται μέχρι την κορυφή του στομάχου σας.
Στην αρχή του οισοφάγου βρίσκεται η επιγλωττίδα. Η επιγλωττίδα είναι μια μικρή βαλβίδα που κλείνει τον αεραγωγό όταν καταπίνετε φαγητό ή υγρά. Αυτή η βαλβίδα εμποδίζει την είσοδο τροφής ή υγρού στους πνεύμονες.
Το τοίχωμα του οισοφάγου αποτελείται από τα ίδια στρώματα μυών όπως η επένδυση του στομάχου και των εντέρων. Τα ακόλουθα είναι τα στρώματα των μυών που αποτελούν τον οισοφάγο από έξω προς τα μέσα.
- adventitia. Το πιο εξωτερικό στρώμα αποτελείται από συνδετικό ιστό. Η Adventitia τελειώνει στο άκρο του οισοφάγου δίπλα στο στομάχι.
- μυϊκό τοίχωμα. Υπάρχουν δύο τύποι οισοφαγικών μυϊκών στιβάδων, δηλαδή οι διαμήκεις μύες στο εξωτερικό και οι κυκλικοί μύες στο εσωτερικό.
- Υποβλεννογόνος. Αυτό το στρώμα περιέχει αδένες που παράγουν βλέννα. Η βλέννα χρησιμεύει ως λιπαντικό που διευκολύνει την κίνηση της τροφής.
- Βλεννογόνος. Το εσώτερο στρώμα αποτελείται από στρωματοποιημένα επιθηλιακά κύτταρα.
Η σύσπαση και η χαλάρωση των μυών που καλύπτουν τον οισοφάγο προκαλούν περισταλτισμό. Είναι μια κίνηση συμπίεσης και ώθησης που βοηθά το φαγητό να κινηθεί προς το στομάχι. Η ίδια κίνηση συμβαίνει επίσης στο λεπτό έντερο και στο παχύ έντερο.
Εκτός από τα πολυεπίπεδα τοιχώματά του, ο οισοφάγος σας έχει και σφιγκτήρα. Ο σφιγκτήρας είναι ένας δακτυλιοειδής μυς που ανοίγει και κλείνει. Αυτός ο μυς λειτουργεί για να αποτρέψει την κίνηση της τροφής, του αέρα και του οξέος του στομάχου προς την αντίθετη κατεύθυνση.
Υπάρχουν δύο τύποι οισοφαγικών σφιγκτήρων, δηλαδή οι άνω και κάτω σφιγκτήρες. Ο άνω οισοφαγικός σφιγκτήρας βρίσκεται κοντά στον φάρυγγα (το τμήμα του λαιμού που συνδέει τη μύτη και το στόμα). Η λειτουργία του άνω σφιγκτήρα είναι να εμποδίζει την επιστροφή της τροφής στο στόμα.
Εν τω μεταξύ, ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας βρίσκεται στη συμβολή μεταξύ του οισοφάγου και του άνω μέρους του στομάχου. Όταν δεν καταπίνετε, ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας κλείνει για να αποτρέψει το περιεχόμενο του στομάχου να ανέβει στον οισοφάγο.
Καταστάσεις που προσβάλλουν τον οισοφάγο (οισοφάγος)
Όπως το στομάχι, τα έντερα και άλλα συστατικά του πεπτικού συστήματος, ο οισοφάγος μπορεί επίσης να παρουσιάσει προβλήματα. Ξεκινώντας τη σελίδα Johns Hopkins Medicine, ακολουθούν διάφορες παθήσεις που μπορούν να επιτεθούν σε αυτό το τμήμα.
1. Αχαλασία
Η αχαλασία είναι μια κατάσταση κατά την οποία ο οισοφάγος δεν μπορεί να ωθήσει τροφή ή υγρό στο στομάχι. Αυτή η σπάνια πάθηση μπορεί να προκληθεί από βλάβη στα νευρικά κύτταρα στην επένδυση του οισοφάγου.
Υπό κανονικές συνθήκες, ο άνω οισοφαγικός σφιγκτήρας θα πρέπει να ανοίγει όταν καταπίνετε για να επιτρέψετε στην τροφή ή το υγρό να μετακινηθεί στο στομάχι. Ωστόσο, σε άτομα με αχαλασία, ο σφιγκτήρας δεν κλείνει με αποτέλεσμα να παγιδεύονται τροφές και υγρά.
2. Οισοφαγίτιδα
Οισοφαγίτιδα είναι φλεγμονή ή ερεθισμός της επένδυσης του οισοφάγου. Η φλεγμονή εμφανίζεται συνήθως λόγω του οξέος του στομάχου που συχνά αυξάνεται. Το οξύ του στομάχου μπορεί να διαβρώσει την επένδυση του οισοφάγου, προκαλώντας φλεγμονή και ερεθισμό.
Επιπλέον, η φλεγμονή μπορεί επίσης να προκληθεί από λοιμώξεις, τα αποτελέσματα ορισμένων φαρμάκων και αλλεργικές αντιδράσεις. Οι ασθενείς γενικά έχουν δυσκολία στην κατάποση που συνοδεύεται από:
- πόνος κατά την κατάποση,
- πόνος στο στήθος που επιδεινώνεται όταν τρώτε
- καούρα ή πόνος στο κοίλωμα του στομάχου λόγω αυξημένου οξέος στομάχου (καούρα),
- τροφή κολλημένη στον οισοφάγο, και
- παλινδρόμηση οξέος στο στόμα.
3. Οισοφάγος Barrett
Ο οισοφάγος Barrett εμφανίζεται όταν η επένδυση του οισοφάγου καταστρέφεται από τη συνεχή έκθεση στο οξύ του στομάχου. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται ως επιπλοκή της μη αντιμετωπισμένης ΓΟΠΝ και της οισοφαγίτιδας.
Το οξύ του στομάχου που συχνά αυξάνεται μπορεί να διαβρώσει την επένδυση του οισοφάγου. Με την πάροδο του χρόνου, τα κύτταρα που καλύπτουν τον οισοφάγο αλλάζουν και καταστρέφονται. Όταν έχει συμβεί βλάβη, αυτό είναι γνωστό ως Οισοφάγος Barrett.
Αυτή η ασθένεια σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου. Αν και ο κίνδυνος καρκίνου δεν αυξάνεται δραστικά, οι πάσχοντες πρέπει να επισκέπτονται τακτικά έναν γιατρό. Αυτό γίνεται ώστε η θεραπεία του καρκίνου να μπορεί να χορηγηθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα.
4. Καρκίνος οισοφάγου
Ο σχηματισμός καρκίνου του οισοφάγου συνήθως ξεκινά από τα κύτταρα που αποτελούν την πιο εσωτερική επένδυση του οισοφάγου. Αυτά τα κύτταρα υφίστανται μεταλλάξεις του DNA και στη συνέχεια αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα για να σχηματίσουν ανώμαλο ιστό που μπορεί να εξαπλωθεί σε όλο το σώμα.
Η αιτία του καρκίνου του οισοφάγου δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα. Ωστόσο, οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο.
- Έχοντας νόσο του στομαχικού οξέος, παλινδρόμηση στα όργανα της χολής, Οισοφάγος Barrett, ή αχαλασία.
- Έχετε τη συνήθεια να καπνίζετε ή να καταναλώνετε αλκοόλ.
- Το να είσαι υπέρβαρος ή παχύσαρκος.
- Πίνετε συχνά ζεστά ροφήματα.
- Σπάνια τρώτε λαχανικά και φρούτα.
- Κάντε ακτινοθεραπεία στο στήθος ή στο άνω μέρος της κοιλιάς.
Ο καρκίνος του οισοφάγου μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα παρόμοια με την καούρα. Εάν εμφανίσετε επιδείνωση των συμπτωμάτων του έλκους, δραστική απώλεια βάρους και παρατεταμένο βήχα, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
5. Στένωση οισοφάγου
Η στένωση του οισοφάγου είναι μια μη φυσιολογική στένωση του οισοφάγου. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εμποδίσει την είσοδο τροφής και υγρών στο στομάχι. Ως αποτέλεσμα, ο ασθενής δυσκολεύεται να καταπιεί και νιώθει ότι κάτι έχει κολλήσει στο λαιμό του.
Υπάρχουν δύο τύποι στενώσεων του οισοφάγου, οι απλές και οι σύνθετες στενώσεις. Σε απλές στενώσεις, η στένωση δεν είναι πολύ έντονη και το σχήμα είναι αρκετά συμμετρικό. Εν τω μεταξύ, τα πολύπλοκα στενώματα είναι συνήθως μακρύτερα και ο οισοφάγος στενεύει.
Η στένωση του οισοφάγου μπορεί να προκληθεί από οισοφαγίτιδα, ΓΟΠΝ, χειρουργική επέμβαση και ανάπτυξη καρκινικού και μη καρκινικού ιστού. Η θεραπεία πρέπει να προσαρμόζεται στους παράγοντες που την προκαλούν.
Ο οισοφάγος είναι ο σωλήνας που συνδέει το στόμα και το στομάχι. Όταν υπάρχει πρόβλημα σε αυτή την οδό, η πεπτική διαδικασία, ειδικά η κατάποση στο σύνολό της, σίγουρα θα διαταραχθεί.
Εάν αντιμετωπίζετε συχνά παράπονα στον οισοφάγο, μην αγνοήσετε αυτήν την κατάσταση. Συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για να λάβετε την καλύτερη θεραπεία.